位于鲗鱼涌的陈仪兴尚潮楼，无疑是食客们心目中的一个美食天堂。这里以其独特的潮州风味和精致小菜而闻名，特别是他们的迷你精致小菜系列，每款皆以$88的价格提供，让人不禁期待每一口的美妙滋味。首先登场的是精致茘芋香酥鹅。这道小菜外皮金黄酥脆，咬下去时能感受到鹅肉的鲜嫩，伴随著淡淡的茘芋香气，让人一试成主顾。鹅肉的调味恰到好处，没有过多的油腻感，反而让人感受到一种清新的口感，令人惊艳。接下来是精致潮楼酱烧骨，酱汁浓郁而不过咸，骨肉分离的质感让人感受到厨师的用心。酱香在嘴中迸发，让人每一口都忍不住想要再来一口。这道小菜的搭配真是天衣无缝，让人感受到潮州菜的精髓。最后，卤水鹅肝（半份）是这次用餐的压轴佳品。温润的鹅肝在口中入口即化，搭配特制的卤水酱汁，让人忍不住惊呼其美味。每一口都是对味蕾的极致享受，让人不禁想要再点一份。餐厅还赠送了咸菜作为开胃小菜，咸香的口感恰到好处，为整体用餐体验增添了层次感，让人食欲大开。在饭前和饭后，餐厅会送上功夫茶，让食客在品味精致小菜的同时，感受传统茶文化的魅力。茶香四溢，不仅可以清口，更增添了用餐的雅致氛围。总体而言，陈仪兴尚潮楼的迷你精致小菜系列，无论是从味道、质感还是摆盘上都展现了高水准的厨艺。这里不仅适合聚会，更适合独自品味每一份小菜的美好。对于喜爱潮州美食的食客来说，这里绝对是一个值得一试的地方。下次再来的时候，我会期待探索更多他们的创意菜品！…查看更多
