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港铁太子站 B2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
26831678
附加资料
午市免加一
营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 现金 美国运通 银联
其他资料
餐厅运作模式 - C类
加一服务费
食记 (172)
等级4 2021-04-20
7369 浏览
时常听人讲食打冷就要去陈仪兴, 咁啱今日有朋友邀请我们到太子陈仪兴尚潮楼用餐. 餐厅是位於旧式大厦配新装修, 格局精美. 坐低後, 问问服务员新蒲岗陈仪兴与这间店有没有关系, 他们回答是同一个老板, 格局层次不同. 这麽真是一分钱一分货😅 订座时, 餐厅已说明用餐时间90分钟潮式卤水拼盘当然唔少得叫啦! 鹅六宝$388, 分别有鹅肉, 鹅肝, 鹅肠, 鹅掌, 鹅翼, 鹅蛋, 底层有豆腐. 这个卤水拼盘份量也算多, 味道都不错. 最深刻印象是鹅肝及鹅蛋的味道, 因为我是第一次食鹅蛋, 蛋白质地偏硬, 蛋黄味道很浓, 食完觉得味道几特别😋卤水墨鱼$138卤水墨鱼当然有卤水味啦! 墨鱼质素好入, 质感也很弹牙, 爽口👍 底层也有豆腐鱼露浸花甲(冻食)$158鱼露都知道它的味道偏咸, 平时加少少是提升食物味道. 不过这个浸花甲, 只吃得到咸味. 份量也很少一碟只得14只生腌濑尿虾$288味道与鱼露浸花甲一样, 只是主角由花甲变了濑尿虾. 濑尿虾看似着了一件透明的衣裳, 视觉几特别😍 不过这道菜的味道&口感不懂太欣赏梅汁炆猪手$158非常浓郁的梅味, 不过猪手亦有好大阵猪味😕 食物味道觉得少少咸肚肉苦瓜煲$128肚肉即是腩肉苦瓜煲, 每件腩肉都有分层次, 有肥有瘦. 苦瓜味道正常, 内有冬菇&蒜子. 整体味道都不错😋普宁豆酱生焗走地鸡半只$190普宁豆酱也是咸的调味料, 鸡肉质素都可以汕头煎蚝烙$118样貌几吸引, 不过蚝仔有阵怪味🥴, 不懂怎样形容这味道. 本人觉得麻麻地😑家乡炒潮州面线$108本人觉得是一碟普通的炒面线, 味道偏淡, 要加少少辣椒酱来进食方鱼肉碎粥$68粥底似是用日本米煮成, 不似一贯的潮州粥口感若然我再一次去陈仪兴食打冷, 我会选择去新蒲岗饭店格局这间. 我相信更食到潮州打冷店的味道, 价钱亦较便宜, 性价比相对高一些 继续阅读
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等级4 2021-04-15
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上年试过陈仪兴潮式食店非常高质 , 事隔咁耐 , 又想嚟回味一下 😋😋 ~鹅肉拼大墨鱼 ($188) 黎呢度紧系要试下佢哋嘅卤水鹅肉啦 !! 每次黎必点 👍👍👍 啖啖肉 , 肉质结实 , 鹅味浓 , 无得弹 😍😍 新鲜大墨鱼都好出色 !! 弹牙 , 爽口 , 食到墨鱼鲜味 , 同时有淡淡卤水味 ~ 底下仲有 3 - 4 大片卤水豆腐 😏😏 ! 呢个双拼拼盘好高质 , 份量又合理 , 大家一定要试 !! 🤗🤗🤗金不换炖海螺 ($78 / 位) 汤色清澈 , 味道好特别 , 金不换味突出 , 又香又清甜 ,  仲有 4 - 6 件螺肉 ~汕头煎蚝烙 ($118) 好香呀 😲 ! 份量都几多 , 外脆内软 , 配埋潮州白粥 ($13) 好正 🤤🤤 !! 呢度嘅白粥清淡得黎有家嘅感觉 , 配埋浓味嘅潮州菜好夹  ~ 食完个白粥好舒服 普宁豆酱煮黄花鱼 ($198)都几大条嫁 ! 火喉掌握得啱啱好 , 鱼肉好嫩滑 老药桔 ($20)可以拣冻 / 热 , 酸酸甜甜好开胃 , 个人觉得冻好饮啲 😄 ~整体嚟讲 , 食店选择丰富 , 潮州菜做得出色 👍👍 , 食完一定会想回头 , 而且店员服务好好 . 不时主动加茶同换热水 , 收碟等 , 坐得舒服而且环境乾净 , 地点又就脚 , 推荐大家嚟试下呢间潮式食店 !! 😎😎 继续阅读
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等级3 2021-08-29
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这家潮洲店好似有好多间, 成日以为间间不同老板 果日去到太子店, 原来都是同老板的. 太子店楼高两层, 地方乾净宽敞, 感觉舒适. . 卤水拼盘 鹅肉,鹅肝, 鹅肠, 卤水不会太咸, 入味, 鹅肉肉质结实, 鹅味浓.. 鹅肝入口甘香, 鹅胶爽弹.. 潮洲鱼饭 鱼饭不是饭, 是以前渔民捕鱼後, 为左令鱼休存更耐, 捕鱼後清洗乾净, 用浓盐同水煮熟, 可处存长些日子食用,食的时候可拌些豆酱, 令味道提鲜.. 薄壳 农历七八月最肥美, 味道鲜美, 营养价值高, 秋风起就没有了, 要找紧机会一尝.. 糯米酿鸡翼没时到潮州菜有这个,味道不错,现炸出来很惹味. . 招牌水晶白桃果外皮像果只皮 ,馅料是绿豆蓉、莲子、腊肠、虾米、红豆蓉,味道咸咸甜甜的😂..甜品试了多款,味道有点甜,但应该是正常,我不好甜吧😂😂 反沙芋 芋泥 绿豆爽 继续阅读
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等级3 2021-08-25
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朋友突然话想食潮州菜,并特别指名要食陈仪兴尚潮楼呢间,好惊讶朋友咁指名要食呢间,但既然有人提出,咁我地自然唔会托朋友手踭。跟友人们夹咗平日放工食,餐厅位於太子花园街附近,位置方便,而装修雅致,我们被安排坐楼上,坐位阔落,我们订位时先预订了马友鱼饭,另外到场就叫了鹅三宝、水晶白桃粿、炒蚝爽、油盐水薄壳、糯米酿鸡翼、清炖荷包鳝。- 鹅三宝有鹅肉、鹅肝及鹅肠,三款都卤得很入味,但不会死咸。- 水晶白桃粿是潮汕招牌小食,咸咸甜甜咁,我个人就唔太喜欢- 蚝爽,用大量葱芹菜炒生蚝,是蚝饼的另外选择,但个人不太喜欢葱,而且觉得比较油,所以不太喜欢。- 油盐水薄壳,呢个清清地几好味- 清炖荷包鳝,是传统潮州手工菜,将鳝去骨,酿入冬菇.芹菜、金华火腿,以潮州咸菜包住,用胡椒、排骨清炖,吃时有很强烈的胡椒味,又有咸鲜,暖胃一流。- 糯米酿鸡翼,好好好味,糯米煮得刚刚好,没有太烂,而且入味,鸡翼有南乳味,没有过咸抢了糯米的味,又热辣辣刚炸好,应该是即炸的,好好味然後到甜品,分别叫了不同款式的绿豆爽,然後再外加反沙芋,喜欢的人会很喜欢。 继续阅读
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等级2 2021-08-08
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今日6人晚饭,大部分餸都细碟,所以叫咗唔少碟餸。我哋星期五晚,7点几去到,全场都爆,上咗楼上坐,枱同枱之间距离都可以。蚝饼大大份,味道唔错,蚝的份量都多,但系蚝有啲醒😅. 卤水小碟的,只系试咗鱿鱼和鹅片,正常水准。豆腐冇食。蚝仔粥好好味,呢个推介,汤好鲜味,够热同料多。叫咗川椒鸡,分量少又好咸,啲炸嘅唔知紫菜定系乜菜太油。虾枣味道似泰式虾球,都好味。潮式咕噜肉,同平时酒楼、茶餐厅食开嘅比较,肉比较细件,冇咁甜酸,几好味,可以一试。炸普宁豆腐冇食,个汁绿色的,大家试完都唔知乜东东嚟😂。第一次食炒薄殻,个汁好好味,啲薄殻我唔识食,好难吸到咁细粒肉出嚟,不过真系几好味丶又够特色。甜品有叫反沙芋甜,棵同。整体系如果大家想系太子旺角食潮州嘢,中价,又坐得舒服嘅,呢间几好架 继续阅读
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