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就在德记潮汕菜馆门口的小摊之前是阿婆,现在应该是阿婆的家人啦钵仔糕是用最传统的小碗制成的,口感糯而不胶,红豆很香,一点点调味红豆糯米糍的皮子也很好吃,黏黏糯糯的,红豆馅儿稍微有些甜,不如钵仔糕的红豆好吃
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宵夜食乜好,黎到西环,(西宝城对面,德记潮州菜隔离),一定帮衬阿婆砵仔糕,出名多豆,唔太甜好啱我口味,佢啲高唔爽㗎,不过我钟意❤️。听闻风雨不改,佢点都会开档。Support👍🏻
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以怀旧糕点来说,西环尾的阿婆砵仔糕可谓是街知巷闻。没有店舖,没有招牌,仅仅是一位婆婆每天坐在德记潮州菜馆门前摆卖 (现在都换婆婆的儿子坐阵了)。阿婆的砵仔糕最出名就是里面会放海量红豆,足料又大件。这天下午茶,熊猫买了白底砵仔糕跟豆沙糯米糍各一回家,结果却有点失望... 🥺🍡 白糖红豆砵仔糕 - HK$6他们通常有黄糖、白糖 / 有豆、无豆的配搭。身为白糖派的熊猫当然是冲著白色的去!红豆的确放超多,密密麻麻的比一般的砵仔糕至少多2、3倍,占了半个砵仔糕!但入口一咬...口感就像吃一坨粉糕,不绵又不糯,还要黏牙... (是失手了吗?) 以$6一个而言,就是份量到位但质感不足... 推荐指数(5分为满):🐼🐼🍡 豆沙糯米糍 - HK$6糯米糍有豆沙及芝麻花生两款。与其说是糯米糍,它们更像茶粿、烧饼,熊猫就当吃烧饼来评价好了。豆沙蓉馅真的超满!幸好饼皮本身不甜,可以中和内馅的甜味。这个质量,绝对对得起这个价钱。相对而言,这个糯米糍比砵仔糕好吃多了。推荐指数(5分为满):🐼🐼🐼这天除了这2件糕点,熊猫还在附近的迦南饼店买了烧饼,想比较一下他们跟生命物谁做得比较出色。谁.知!买回来的是芝麻椰丝花生馅,全都是熊猫最怕的。你知道吗?当你打算放弃人生,把热量Quota腾出来尽情享受甜点,却换来了失落的味道 (而且不是一件,而是2/3踩雷),真的要高歌:『🎼人生是黑白的~』 😭戴回头盔 ⛑️ 以份量、用料而言,阿婆砵仔糕是没得输的啦,只是那天吃到的不似预期罢了。如果经过也支持一下嘛,阿婆加油!讲完 👋🏻📍 #阿婆砵仔糕 🇭🇰地址:西环石塘咀卑路乍街3号G益丰大厦地下 #hkig #instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodiehk #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #香港美食 #西环美食 #西环素食 #纯素 #香港素食 #travelgram #饮食日记 #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #mochi #食评 #砵仔糕 #糯米糍 #烧饼 #地道小吃
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估唔到openrice都找到亚婆砵仔糕。去到坚尼地城,想起砵仔糕,街坊就一定叫你去德记酒家门口的档口买。冇错,系档口。只系有一位婆婆在德记酒家门口摆档,档口冇名子,冇牌长。每个街坊都知道有位婆婆在卖砵仔糕,所以大家都叫这档口……亚婆砵仔糕。婆婆每晚不论风吹雨打,天寒地冻也在卖她的砵仔糕。她的砵仔糕有白,有黄,很多豆,味道正,价钱平,性价比非常高。比还有白糖糕、黄糖糕,也是一极品,手快有,手慢无。注意,档口只做晚市,德记酒家开市,佢开市。
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砵仔糕怀旧小食, 细个食得多, 仲要拣多豆果一碗,钟意食咩色按个人喜好,而家随处都有砵仔糕卖 ,称上好食/合口味嘅+可以维持水准系需要啲时间搜集。西环呢一档喺餐厅门口嘅婆婆,好多年嚟每次经开附近都会去整返个,成盘糕每个都粒粒豆浮面,多豆唔洗讲,由张相你都睇得出,豆软棉棉浓厚红豆味,糕弹牙口感,轻轻甜度,食完唔'确'喉。另外仲有糯米糍,有花生,有红豆馅,唔洗谂都系各要1只,烟韧度爆灯,馅料足,不过太心急食唔记得影相。
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