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开饭介绍
发迹于元朗的人气泰国船面店，汤底是熬制十二小时的牛骨汤，加上炸猪皮、牛肉、猪肉或鸡肉，非常正宗；另外也供应泰国街头食物和饮品。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢日我哋喺元朗揾到一间隐世泰国菜，装修以木色为主，墙壁壁画色彩缤纷，再播住泰国嘅音乐，好似真系去咗泰国咁🤪阿莱烧猪颈肉，厚切大大块，炭香味十足，配上特色嘅酱汁，酸酸辣辣非常开胃🥰椰子鸡汤，份量好多好大碗，味道劲浓郁，每啖都有鸡嘅鲜味，以及椰子嘅香甜，鸡块亦好大件，果然好足料😋冬阴功汤面，酸辣味道唔会太劲，就算唔食得辣都可以好好享受😝海鲜款式亦有好多，有虾、青口、鱿鱼、蟹柳👍🏻我哋当日叫咗河粉，豆卜同河粉吸收晒所有汤汁，每啖都系满满嘅冬阴功味😝阿叔船面（牛），餐厅个名叫阿叔泰面，就梗系要试吓主打嘅阿叔船面🤪汤底好浓，牛肉亦好鲜嫩，而且仲有牛丸、炸猪皮、通菜，几款唔同嘅食材，各有不同口感，一次食到唔同嘅滋味😍泰式玫瑰奶茶，玫瑰奶茶真系好少见，饮落口好香玫瑰花味，同时亦保有泰式奶茶香味，好清新😛
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跟Asok Thai Garden同一集团的阿叔泰面走平高质平民路线，店舖细细但装修布置充满心思。阿叔船面$70可选牛肉或猪肉材料很多的一碗面，很多猪肉片，吃极也吃不完。船面的汤底最重要，这里的船面汤底很浓很够味，而且没有味精，很出色。枱面上贴上了四大调味的介绍，为汤底味道提升不少。香芒蟹肉炒饭$72芒果及蟹肉的份量都多，配搭清新，大推！飞天通菜$62有镬气的一道菜，炒很够火喉，又够惹味。猪手半只 $80炆得很嫩，口感软滑，非常入味。芒果糯米饭$60浓浓的椰浆，配上香甜的芒果、微暖又烟韧的糯米饭，配搭完美。
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约咗朋友去围方睇戏，睇戏之前食餐lunch。早到咗见冇乜人，就过去坤记食碟肠粉先。谁不知转个头返嚟就爆咗半场。我几钟意吧枱个设计，好有度假feel。每人嗌咗一碗船面再加两个小食。朋友嗌猪肉，我嗌牛肉。上面好快就上菜，呷一啖汤。同我喺泰国食嘅船面有少少差别，呢度系有少少偏甜嘅牛丸都几弹牙，不过啲牛腩就有少少失望。食落去冇味好似滚汤牛腩咁。反而个马拉盏通菜几有惊喜，都算几有镬气。鸡翼翼腌得好好食到有底味再加呢个香茅嘅味道。个人比较钟意食小食多过食船面。有机会试埋佢个晚市睇吓有冇啲额外惊喜。
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今晚放工同老公去左西菁街觅食，老公一直都话想食下呢间既船面，所以今晚就去食下啦。由于时间尚早，食客未太多，唔洗等位可入座。餐厅布置得很美，墙身既画都好靓，打卡一流。睇睇餐牌，除了有名的阿叔船面外，其他泰国菜都一一供应，有好多唔同既小食、特饮等，十分吸引。我地两人点了阿叔船面及一些小食开心分享。点了一杯青柠梳打，酸酸甜甜相当开胃。生虾刺身，好吸引，生虾肉厚爽口，每只虾上都有蒜片跟辣椒粒，吃起来味道好惹味，沾埋个酱汁来食，超开胃好好味呢。之后到主角～阿叔船面，船面可点牛或猪，我们点了猪的船面。没想到船面大大碗，相当出色及吸睛。上面铺满了炸猪皮、猪肉片、猪肉丸、菜等等，面食方面仲有金边粉、米粉、粉丝可供选择的。船面份量好足又大碗，相当好味，汤底香浓，猪肉片又多又好味，而且猪肉丸都做到爽口弹牙又多汁，超赞呀。另外仲要一提，台上提供了调味料：白糖、白醋、鱼露、辣椒粉，加落汤底拌匀，味道更香更浓，正。阿叔船面真系顶瓜瓜呢。其他小食都相当出色同惹味。呢款炸鱼饼相当大份，有八件鱼饼，好抵食。鱼饼件件都相当香口，带点点微辣，又香又弹牙，而且做得薄薄的，好好味，大满足。另外布吉蛋饼都相当有趣，是煎双蛋配薄饼，仲配上一兜咖哩鸡脾，味道香浓。薄饼配上了蛋同咖哩汁来吃，超惹味，薄饼又香又烟韧，混入咖哩，香喷喷。另外鸡髀都大大只啖啖肉，超好味。呢个布吉蛋饼都超好味，好吸引，又大份，令我地都食到饱饱，超满足。
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啱啱新开个阵食过一次觉得正常，今日再去食完以后都唔会再去。见到餐牌已经唔同左，价钱又贵左。点知黎到个蛋面系冻，又痴埋一pat，同埋个鸡脾系劲’鞋’(图中食物)。又贵又少又难食，以后唔会再帮衬。
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