阿修羅 (已結業)

之前听朋友讲左好几次话恒丰中心地库有拉面食，几间铺头一齐任你拣食边间; 感觉好新鲜，所以今次就去试下。入到去的确觉得几特别，有五间拉面店任拣; 于是拣左一间阿修罗叫左一碗猪软骨拉面，等食都等左35分钟，到见到碗拉面真系眼前一亮。。。咁细碗。面身食落都有D咬口吾太林，猪软骨都煮得够林; 味道还可以，面豉汤底部ok，吾太咸，但碗面价钱就吾值$80蚊。…查看更多

因公事须往佐敦，再一次到拉面竞技场吃个迟午餐。抵步时已是二时四十分，加上是工作天，场内自然是水静鹅飞，雅座任坐。今回再战久违了的拉面，不想又吃义烧豚汤，故决定一试这个炸鸡扒茄子拉面。汤底要了大辣，果然有点厉害，向来视辣如无物的小人也边吃边流汗，不过越辣越想吃，嗜辣的小人还是把汤喝个清光。拉面可选粗幼；幼面仍有嚼劲，挂汤力还可。炸鸡扒不太鞋，只是干身了些；茄子倒是根本吃不出炸与不炸的分别，又吸不到汤汁，在这碗拉面中显得格格不入。因为太饿，还点了一客炸软壳蟹。超巨型的蟹不像一般软壳蟹，炸得很硬，吃下不觉有蟹香，兼且激油腻，好像没有沥过油便端出来似的，不管小人用了多少纸巾吸油，油仍是很多，结果一只都吃不完便宣告投降了……拉面水准普通，小食强差人意，可能试一次便已足够。…查看更多

偶尔听人说恒丰中心地库开了一系列日式拉面店，特地来逛逛。今次选了"阿修罗"，全因图里的叉烧很吸引阿修罗拉面基本上很简单，分别在于辣、唔辣、有冇蛋、几多叉烧，所以不怕选择困难症发作。这次单点了小辣汤底，足料叉烧及一只蛋($98)。小辣对于我呢啲钟意辣味但又唔食得辣既人嚟讲可以话啱啱好。猪骨汤底味道刚刚好，唔算太咸。蛋就同其他铺味道差唔多(味付玉子都系食佢个质地架啦)。主角叉烧有阵阵炭烧味，系我以前食拉面未试过有既，值得一赞。美中不足系瘦位比较干，有啲难咬。整体上觉得呢个价钱算合理。除单点外，更有一人、二人前套餐，但由于小弟食量有限，未有深究套餐餐牌。题外话，由于即叫即整，全场都派部机，起菜震你去攞，唔洗企到脚软。另外入门口俾张点菜咭你，靠佢点菜，食完靠佢埋单，唔好唔见呀！…查看更多

第一次黎呢到，觉得好似food court，去到门口个职员会派张卡俾我，之后入去揾位同叫野食，有6间拉面店，最后拣左阿修罗，我叫左阿修罗特制拉面加鸡翼，个拉面可以拣粗或幼，我拣左幼既食。终于见到个拉面，觉得好正！个汤底有啲蒜，闻落去好香，配料好多，忍唔住劲饮个汤。拉面鸡翼好大只，好嫩滑。埋单时download左soda app,过100元全单9折~~…查看更多

话说有日同啲人去食拉面，食过好几间大品牌，我想试啲其他款，讲起二郎系拉面，我都未试过，就去咗Ramen Champion 见识下。第一眼见Ramen Champion 嘅格局，同food court 差唔多，只不过全部都系拉面馆。感觉有啲怪怪，不过最紧要好食啫。阿修罗拉面，以炙热叉烧为卖点，店员仲话佢哋嘅叉烧系Ramen Champion里面最好食。招牌二郎系豚骨拉面，芽菜份量有大中小，划一价钱。叉烧卖相极之吸引，微微烧过嘅豚腩肉叉烧，肥瘦分布四六，表面油光闪令令，散发住诱人嘅香味。味付半熟蛋，银芽，生熟蒜粒，椰菜，色彩丰富，食欲大增。汤底丰厚，豚骨跟味噌味道鲜明，叉烧香口嫩滑，银芽爽脆，夹杂住蒜香同椰菜嘅甜味，配合爽口嘅面条，话系享受都唔算夸张。…查看更多