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开饭介绍
由艺人李泳豪开设，主打慢煮和牛配沾面。多款足料自家熬制汤底，推介用上日本萨摩鸡制成的鸡白汤底。
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营业时间
今日营业
12:30 - 22:30
星期一至日
12:30 - 22:30
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食家推介
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店入面座位唔算好多，全部都係好日式嘅高椅好似去咗日本拉麵店啊靠近門嘅位置係廚房，可以隱約見到拉麵師傅整麵，但又有玻璃隔住唔會好大油煙 既然叫和牛拉麵屋，咁當然要試下和牛叉燒!有好多種湯底選擇，每樣都好似好吸引咁 慢煮A4和牛叉燒拉麵 $158湯底揀咗香濃海老湯 和牛好大塊，有2片望落好粉嫩，食落都好嫩滑，入口即溶!湯底好濃郁，仲有好多蝦乾 慢煮雞肉拉麵每款湯底都唔同價錢，今次試咗推薦嘅雞白湯 $80 同樣都好嫩滑，而且燒到好香同樣濃厚嘅雞肉風味而清爽嘅口感 仲嗌咗波子汽水 +$25 見到隔離枱嘅人嗌咗沾麵都好吸引下次試下沾麵先~
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本身好鍾意食拉麵，但覺得香港好多拉麵店都唔夠日本好食，有一日經過廣華街，無意中見到一間小店喺轉角位，好有日本道地小店嘅感覺，就即刻Mark低好想試。尋晚終於試咗，果然冇失望，叫咗碗豚肉+海鮮濃湯，個湯真係好濃好鮮香，豚肉都燒得剛剛好，唔會好油膩但又好啱重口味嘅我，差啲忍唔住飲晒啲湯。雖然坐得有啲迫，唔算話好舒服，但係又好食嘅嘢就滿足，下次會再幫襯試吓其他拉麵！佢仲有啲自家嘅調味料，辣粉/拉麵胡椒等等，悶悶地想轉口味都可以試吓🥳
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聽聞係名店，帶住期待既心情入鋪試一下。入到鋪唔太多人，都幾多吉位，咁冇人帶位我就隨便坐低然後寫野，寫到一半比啊姐叫坐埋牆邊（即係比多d空間可能之後有兩/三位入黎），冇咩問題其實。跟住寫寫下野啊姐又同我講話叫我將個袋放坐位背，都唔係問題黎我本身都係咁諗，問題係佢態度語氣唔友善，見到bar台上面有微笑服務獎之類，個人經歷不敢苟同。服務唔太好食落都唔會開心，麵質冇選擇軟硬但我覺得岩岩好，口感係唔錯。湯底唔錯，牛肉更正係唯一想讚既地方。但留意個價錢，同價位有好多其他選擇。
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第一次寫食評估唔到俾間咁嘅垃圾嘢，先讚一讚佢先，雞軟骨餃子算經典正常，夠脆夠熱，香口有汁。食左兩碗拉麵$138嘅三叉燒蝦湯拉麵，蝦湯好濃，但係除咗濃冇其他優點，湯唔熱，三種肉雞肉勁柴，叉燒肉好韌，A4牛冇牛味，唐心蛋有蛋腥味，就連酸筍都可以難食完全冇味似菜乾，另一碗牛肩胛蝦湯拉麵，牛韌到咬唔到，調味似係就咁用黑椒之後煎熟，食落係西餐味道，完全同拉麵唔夾。座位間隔勁窄，啲凳坐得勁唔舒服，結論係錢多，想試伏可以試吓。
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