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吃过多次，汤底都对板，酸菜都不错，就是辣味比较单一。米线软硬适中，份量刚好，不会太多。今次吃手撕鸡，鸡肉份量少，比较鞋口，建议点有名的猪排。跟餐的饮品选择多，西洋菜蜜很滋润。
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阿一猪扒酸辣米线，其实招牌菜系酸辣汤底定系猪扒？？？第一次帮衬，试左猪扒酸辣乌冬，因为唔知道呢间餐厅个辣度，所以稳阵点左小辣。面头有好多葱，莞荽，酸菜，样样都系我最爱，如果唔食葱的记得要走青，因为真系好多葱，先饮左一啖汤，酸带好少好少辣，辣味系有好轻微麻辣，都几开胃，乌冬就一般，冇特别，配菜仲有花生，有d似食重庆酸辣粉既味。猪扒份量都唔算少，有3块中size, 猪扒腌得好入味，同埋好淋，唔会硬同干， 猪扒水准都几高。午饭一碗$42， 饮品再加钱，尖沙咀来说尚算接受，价钱适中，可以encore
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当日五点多就去到食火锅。见到张纸写有海鲜：象拔蚌仔，蛏子，花甲，贵妃蚌，海虾同班片。坐低俾左一碗海鲜俾我地，类似用食米线咁大碗黎装。因为一碗海鲜抄埋一碟咁都冇特别留意，烚烚下发现冇蛏子冇象拔蚌仔。后来听到隔离木台都问，话今日冇货，换左做蟹柳⋯ 但其实蟹柳系张纸上是任点的，变相冇左送的2样𩠌。除此以外，仲要冇黑百叶同竹笙。咁其实冇咩特别野好食。其他𩠌都是普通，所以如果再食都是食番招牌猪扒米线比较好吃。火锅是个大伏！
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独自一人在尖沙咀觅食打算吃云吞面，简单点填饱肚子就好后来走外围点，看到阿一米线店里面不少客人在吃火锅（主打个人火锅）但火锅要多人才好吃啊！试试米线先🍜点了全日供应的套餐阿一猪扒酸菜麻辣米线 $46（叫了BB辣）奉送一道小菜，选了拍青瓜猪扒炸的很酥，浸泡麻辣汤汁让猪扒稍减火气汤底我叫BB辣，不辣倒是麻米线滑嫩有嚼劲算是品质不错👍🏻快速简单填补肚饿之选
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睇杂志介绍呢间酸辣米线夜晚会做埋任食火锅，见几抵食所以就去试吓。打电话时候话冇得book 既，6点8左右尼到唔洗等就有位坐，坐低10分钟到有人walk in 已经冇位。想食要预早少少去，因为间舖唔大，唔系就要食第二轮。本身话系一人锅尼既，我地五个人坐既圆枱太细喇，只放到两个锅，唔紧要啦都。我地叫左清汤，如果有嗜辣之人去可以试吓地狱锅(要加钱)除左海鲜之外，肥牛猪肉同其他配料都系任叫既佢会跟返人头去比盘海鲜你，有贵花蚌，蚬，海虾，蛏子等等。之后再食就要加钱啦个煲细之余，中间有碌柱顶住左，放左个蚌落去唔系好够位，加汤又惊滚泻，都几论尽。桂花蚌同蚬有D轫，咬左好耐都唔碎，海虾够新鲜。肥牛系即切既，等左都几耐质素几唔错，黑豚肉片一食落去不得了，肉好嫩，惊喜呀牛魔王第一次觉得猪系好食过牛!!!手打虾丸好正好有虾味但手打墨鱼丸反而冇咩味响铃系普通货式冇咩特别萝卜应该事先有浸过吓，好快淋~呢个炸鱼皮认真不得了!!大大件之余仲要即炸，上枱仲系辣手浸完落汤依然咁脆，好有heart最尾叫左一个米线食，米线爽滑，唔洗碌咁耐，唔系会碎晒可能岩岩先开始做，所有野难免有少少乱。1. 饮品选择少，得可乐，菊花茶，冰红茶同绿茶4款2. 酱料选择少，生蒜、辣椒、葱，食食吓听到话冇晒豉油tim3. 有漏单情况，不过同员工讲，佢都有帮我地追返4. 员工唔熟手，有员工唔识换gas, 唔啪制就换今时今日系快餐店打边炉要食到饱，冇$70走唔甩。呢间以味道质素尼讲，埋单人头$128 免加一真系抵食到飞起!
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