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福建菜在香港不常见，多数也是私房菜。这次发现了在小巷中的小店，竟然是好正宗的福建小食，价钱又合宜！内部装修虽然平实，但食物质素著实不错。很用心经营，食材是老板娘定期从闽南入货。值得一试，有惊喜！虽然是在小巷内，但也不马虎，是吃个quick lunch的好好选择！尤其是凉拌海蜇，好惹味又消暑。而且老板娘人很好很热情☺️☺️红磡原本已是美食多多的地方，但闽南菜真的是在这区第一次见。又可以在饭堂中新加了一个好去处！
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同老婆经过呢间铺头，十分好奇！因为好少食闽南嘢。间铺好细，唔知有冇得堂食。装入去见到有三张细枱，就入去试吓。睇个menu有不少唔知系咩嘅菜色。老婆想试卤面。咁啱厨房整紧卤面(厨房啱啱喺老婆身后)，店员就指俾我地睇又讲解系d乜。我见另一张枱放住一堆五香卷，以为系陈意斋果类嘅虾子扎蹄，所以叫咗。另外叫马嘉浭汤和鸡蛋蚵仔煎(因店员话好食过台湾d蚵仔煎，咪试吓！)d汤好结身，有d蚵仔喺里面，不过不失同我想像好大出入，一定唔系陈意斋类型，因为完全唔知佢系炸。都好脆口，有少少五香味，都系不过不失汤都有鱼味和炸蒜味。鱼肉都鲜甜，睇得出系喺条鱼拆出嚟，唔系鱼胶。汤内仲有丝瓜。果然同台湾唔同。我喺台湾食果d一pat pat好似鼻涕咁，呢个口感完全两回事。佢落咗好多蒜，好香口，唔驶点酱都好好食！店员猛推海蜇，下次有机会再嚟试菜
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系黄埔 行完街 想揾下特色小店食! 终于找到 闽真园! 叫了出名 凉拌海蜇头 (必食)蚵仔肉醋面 醋肉 面线不是糊状 超好味！ 加埋 Svyturys White 超正！好夹 醋肉香口， 面线糊系汤状态 好岩我! 加上 只有夏天 出品 "土笋冻", 老板娘话 滋阴 养颜 对皮肤好好! 正 至岩平时贪靓既我啦!!
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去过福建厦门后爱上了闽南小食，上次路过已经好想试，今次响黄埔揾食即时谂起就去试。菜单没有套餐全散叫，点了两款名菜: 面线同牛肉羹面线材料很多，都是我喜欢的口味。牛肉羹同我响福建时食嘅有啲唔同，没有包粉，感觉一般。
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起初见到店外，真是会却步，可是行得太累，最后还是坐下，此店地方不大，大约几张枱，而且菜款式不多，我们只简单点了2款汤和海蜇头，但却有意外惊喜，汤很清，海蜇又多蒜，很美味，而且老板娘也会主动与你聊天，很有人情味的餐馆，一定会再吃。
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