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港铁旺角站 E1 出口, 步行约3分钟
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电话号码
25916669
开饭介绍
以传统和风设计的日式炉端烧餐厅，装修别致如日本居酒屋小店，气氛一流。炉端烧有鸡肉、海鲜及蔬菜等多款选择，放在开放式厨房让客人自选，亦有空运到港的刺身寿司、海鲜丼等菜式。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
*4月21日起最后落单时间: 午市14:45; 晚市21:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
长阪烧今日拣咗间旺角居酒屋，内里装修环境充满日本风和宽敞，同时会目睹师傅制作和上菜过程，当佢地完成菜式后会放上长木板，俾客人自取；非常有趣同放心。整体黎讲食物算性价比高，顺提一下呢度啲串烧同坊间烧烧有分别，经18小时风干形式处理，所以烧物会特别香脆～长阪烧特惠串烧套餐期间限定$188(原价$300）💫风干日本烧鸡皮鸡皮酥脆、内里多汁且不油腻，味道咸香带微甜～💫风干日本鸡翼外皮脆卜卜、内里肉质嫩滑多汁，咸香带微辣，香味浓郁～💫博多手作苹果卷表面用咗一层薄豚肉包住鲜甜清新既苹果，口感外嫩内脆且咸甜交错，口感层次特别＆无油腻感。💫博多手作椰菜仔卷薄切猪肉包住原粒椰菜仔，外脆内软，椰菜爽口带微苦，啱啱好中和咗猪肉嘅油香，层次丰富又有惊喜。💫博多手作虎虾卷烟肉卷住菜同虎虾，烟肉表面洒上海苔粉；非常惹味，虾肉爽甜弹牙；整体上味道创新且口感层次丰富。💫烧明太子翠玉瓜翠玉瓜控制时间刚好而唔会干身会带多汁，瓜身有面睇到丰富烧焦感，而另一面布满明太子，外层微脆，食落充满烟熏香，整体上味道新鲜无腥味，风味独特同惹味～💫自家制梅酒今次试咗佢地既梅酒大约酿制2年，每杯都真系会有几粒梅果系入面，入口梅香浓郁，甜酸平衡，整体上饮落顺滑又有层次感。===========================另外散叫以下食物 ；💫云丹拖罗蓉山盛海胆鲜甜值高无腥味，三文鱼籽晶莹饱满，咬落爆汁鲜甜，带微咸海水味，拖罗蓉入口即化；整体上口感层次超丰富且卖相颜色吸引，啱晒打卡～💫云丹炙烧和牛小砵小砵主要配搭由和牛、海胆和三文鱼籽，而表面有葱花和芝麻；海胆鲜甜值高无腥味，三文鱼籽晶莹饱满，咬落爆汁鲜甜，带微咸海水味，和牛肉香味重，当中油脂香同海鲜完美融合，值得推介～💫叉烧鸟冬乌冬质感烟韧弹牙，叉烧肉质腍身，炙烧后油脂香气更突出，而配料仲有粟米，昆布，葱丝等；所以酱油汤底唔会太咸，带出鲜甜浓郁～📍旺角砵兰街189号2楼
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旺角而家开左好多新入引的国地名食店, 但食日本野始终支持返香港小店好. 这间店开左好耐，之前同朋友都食过. 佢地好多时有限定的menu...所以不怕闷. 楼上炉端烧店，复刻日本传统「长阪烧」的用餐体验~ 店内设有L型吧台座位，客人可以近距离观看师傅处理食材, 个日佢㓥左好多条鱼生，证明好新鲜~ 最特别的是师傅会用长达2米的船桨将烤好的食物直接送到客人面前，仪式感满满 【招牌菜式】「云丹拖罗蓉山盛」$185使用北海道马粪海胆、蓝鳍拖罗蓉和三文鱼籽海胆鲜甜无腥味，拖罗蓉油脂重底层醋饭 有埋青瓜卷解了腻~ 仲refresh ~ 「长阪烧精选特价串烧」$188包含7款特色串烧：18小时风干鸡皮：脆如饼干却不油腻博多虾卷：日本海老仲有紫苏叶. 好特别. 明太子翠玉瓜：宫城县明太子酱汁爆满日本鸡翼：名古屋交趾鸡，皮脆肉嫩博多苹果卷：青森苹果和豚的串烧. 好味~ 博多椰菜卷：清甜之选附赠自家制梅酒一杯（唔饮酒可以似我咁改叫汔水~ ）「叉烧乌冬」$85低温慢煮有五片~ 乌冬弹牙
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之前在社交平台上看到长阪烧的吧台长板传菜，感觉好有仪式感，令我都想亲自体验🤩长阪烧的设计风格相当日式🎏除了吧台，还有卡位和包房😲平日夜晚来到，餐厅好多熟客，十分热闹🥢松叶蟹膏多士蟹膏浓郁微咸🦀搭配多士一同品尝🥪是道十分开胃的前菜🍢长阪烧串烧套餐 ($188)☆ 烧明太子翠玉瓜 ☆翠玉瓜厚身爽脆 明太子咸香🐔两款18小时风干系列☆ 18小时风干烧鸡皮 ☆☆ 18小时风干日本鸡翼 ☆职员介绍餐厅门口设有几个专门风干食物的柜，里面食物经过精心的风干处理✨风干后的烧鸡皮脆口，而鸡翼则肉质紧实，风干食物不仅保留了食材的鲜香，而且增添了一层特别的口感🤩🐷三款博多手作卷系列的串烧均被一块薄豚肉包著☆博多手作虎虾卷☆我最喜欢是虎虾卷🦐虎虾贴心地已去壳，食落带有香草味，搭配豚肉好好味😆(上图 烧鸡皮傍边的是虎虾卷）☆博多手作苹果卷☆男友最喜欢的是苹果卷🍎苹果与豚肉的配搭十分有新鲜感，虽然一甜一咸但感觉十分和谐有惊喜🤩☆博多手作椰菜卷☆☆自家酿制陈年梅酒套餐还包陈年梅酒让人品尝🥢云丹炙烧和牛小砵云丹即海胆，搭配口感松化的炙烧和牛，两种高级享受🤤🥢三文鱼子松叶蟹肉小砵三款食材拌埋一齐食，令每口寿司饭都更美味💖
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估唔到系旺角竟然隐藏住呢间咁有仪式感嘅日式料理~坐系吧台位置可以欣赏师傅嘅厨艺之余仲会有船桨送菜埋黎，店员仲会好细仔咁介绍埋菜式。•法国鹌鹑脾打开盖仲有烟熏效果，打卡一流✨•海鲜拖罗蓉脆脆米饼呢款配搭我几钟意，食到鲜甜嘅拖罗蓉，又有米饼嘅脆脆口感•三文鱼子松叶蟹肉小钵•海胆炙烧和牛小钵两款小钵细细碗，好精致，个人比较钟意和牛款多啲☺️•炸赤蟹第一次试，活蟹即炸即上碟，蟹味就冇乜嘅，但真系超级脆卜卜我地仲拣咗期间限定优惠$188位嘅串烧套餐•18小时风干日本鸡皮•18小时风干日本鸡翼•烧明太子翠玉瓜•博多手作苹果卷•博多手作椰菜仔卷•博多手作虾卷•自家酿制两年陈梅酒杯梅酒嘅梅味好浓郁，入口酸甜，慢慢先有酒香飘出黎系门口仲可以睇到佢地酿制中嘅梅酒同风干紧啲鸡皮架~
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五年前食过，今次再返黎当日有一个串烧套餐，冇谂直接叫咗2人份18 小时风干日本鸡皮 原价$2818 小时风干日本鸡翼 原价$28烧明太子玉瓜 原价$38博多 手作苹果卷 原价$38博多 手作椰菜仔卷 原价$38博多 手作虎虾卷 原价$45自家酿制两年陈梅酒一杯 原价$58串烧套餐原价$300 期间限定 $188鸡皮/鸡翼正常发挥，鸡皮系用烘干机风干的、所以会比较薄身比较喜欢食蔬菜类嘅烧明太子翠玉瓜味道好夹苹果卷外面包住薄猪腩片，清新去肥腻虎虾卷外面一样包住薄猪腩片另外主食叉烧乌冬 $85海鲜拖罗蓉脆脆米通 $55海胆配和牛 $85寿司净系叫咗一款乌鱼子鱿鱼寿司 $56
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