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附加资料
红油抄手，每日新鲜制作，数量有限售完即止
营业时间
星期一
全日休息
星期二至日
10:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
長洲東湖酸辣粉係我致愛既食物之1💕每一次落到長洲都必定食一碗以前佢地係有鋪頭，但之後就無了。通常夜晚都會見到佢地係碼頭擺檔一麵兩餸 三餸又得 都係因個心異議我通常都+4蚊轉拉麵好似食得飽dd ~~個人認為傷X酸辣粉都比唔上呢間暫時呢間系我心目中係最好食既酸辣粉不過可惜既係 佢哋已經無做了希望未來會重現長洲東湖酸辣粉
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4天長假期，來到長洲住返晚，晚上不想吃海鮮，於是在小巷中穿插，看看有什麼好食的，發現了這間酸辣粉。不過由於是假期的關係，老闆娘表示所有小食已經賣完了，只淨下酸辣粉。酸辣粉的餸菜可在門口的凍櫃選擇，酸辣粉的辣度和酸度也可以揀選。蟹柳豬耳豬肚酸辣粉，湯底點了小辣多酸，味道麻麻辣辣，酸度十足，非常惹味!薯粉軟硬度適中，有點Q彈。蟹柳不會很鬆散，豬耳和豬肚都很爽口，非常惹味!豬耳雞腎酸辣粉，湯底也是小辣，酸辣粉還配有花生、榨菜和芫茜，味道不會很淡，麻辣度非常!而雞腎也是爽口，不會很韌。這裡也有特飲、紙包飲品和汽水可以揀，那就不怕太辣沒有飲品喝!下次有機會再來長洲一定要再來試試這裡的小食!
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好耐冇入長洲搵食, 今日一於來個由朝食到晚系列, 首站 early lunch ......長洲東湖酸辣粉。東湖酸辣粉店舖不大, 只有數張小枱, 安全距離, 餐廳格局簡單舒服。食物以重慶酸辣粉為主打, 其次是麻辣小食及飲品, 真係好耐冇辣死罷就了, 今日一於來個2辣野開心share。口水雞 ($48)紅紅綠綠, 見到都開胃。雞件混合麻辣醬汁及芫茜, 撈勻後令每一件雞件都沾上麻辣汁, 入口香辣惹味, 食罷口腔帶少少麻, 食麻辣的過癮之處! 麻辣汁不是很辣, 鹹、香、辣及麻占兼備。雞皮爽口不油膩, 雞件啖啖肉。紅油抄手 ($42/10隻)這裡的紅油抄手是放湯的, 呷一口湯, 酸辣湯底, 微微的酸, 微微的辣, 唔係好重口味嗰隻, 最少唔會喊死人, 剛食第一隻抄手, 以為冇料到, 再食.... 嗰種酸.辣.麻慢慢係舌尖上浮現出嚟, 辣嘅食品真係會令人欲罷不能食上癮的。抄手用半肥瘦豬肉做餡, 夠晒香口, 肉汁豐富兼彈牙, 佢哋個雲吞皮唔係煮熟後淋pat pat 好散滑嗰隻, 我比較鍾意這個堅實爽口卻不失滑溜。兩個人連可樂埋單唔洗1舊水, 抵食! 食味又唔差, 最緊要係味精不重, 冇食完勁口渴嘅弊病。
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自細就係一個酸辣粉嘅愛好者，今次嚟到長洲見到有呢間東湖酸辣粉，即刻癮起忍唔住要食返次。價錢都幾抵食，$42有2個餸，配料我今次就揀咗豬腩肉同埋雞肉，本身就配左炸菜同其他調味料。味道我特別要求多酸小辣，嚟到嘅效果都幾滿意。薯粉Q彈，份量亦唔少。另外小食揀咗豬肚（$40）同埋皮蛋（$30），用嘅汁都係平時熟悉口水雞嘅汁，帶麻辣嘅香。飲品揀咗百香果梳打（+$7），味道清新，酸酸地，解辣一流。裝修黎講，係簡約帶中國風，只係新開業幾個月，所以都好新淨。
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