影片
今日同屋企人食上海菜，依间我由细个食到大，每年都总会去几次😂今次3个人食左5样野，超饱😋1. 砂锅云吞鸡汤(半只) $112- 半只都已经好大份，仲有大约6粒云吞，个汤好鲜！好好饮，我一次过都饮左3碗😆😆2. 招牌小笼包(4只) $48-皮簿，猪肉juicy，个汤汁都鲜味嘅！正常发挥，唔会话好特别🙈3. 葱爆羊肉(配薄饼6件) $108-羊肉味系有嘅，不过唔浓，份量正常，连埋薄饼食都几入味。不过坦白讲就系喊左啲😅4. 干煸四季豆 $70-四季豆都偏喊少少，不过系好食嘅！同埋份量几够！5. 火腿烤箱方(配方饼3件) $96-依个系我最期待嘅，不过已经同以前食嘅差左好远！以前块火腿系依家嘅一倍！米通都厚依家一倍。。。虽然味道仲系咁好食，但系价钱贵左，份量少左，所以唔抵食！👎🏽*茶位$6/人; 仲有10%服务费*
继续阅读
今次来到这间餐厅，真系满足到我对上海菜嘅所有想象🌟！首先，小笼包真系做得掂，啖啖肉汁流出嚟𠮶阵，简直系幸福滋味💖。薄皮揽住鲜嫩嘅肉馅，入口即化，瞬间明白点解呢碟系必吃之选。再嚟，讲下京酱肉丝，嚟紧呢，肉丝既滑又嫩，够晒味，加埋京葱同青瓜丝，一卷薄饼咬落去，鲜美同酥脆竟然咁夹！真系唔好意思，抢咗镜头啦📸。至于水煮鱼，我就系爱上𠮶种辣得嚟又唔会过火，鱼又滑顺得嚟无骨，麻辣飘香，令人一次过攞晒两碅。（当然啦，依家讲紧嘅系用筷子，唔系真系一次过攞晒两碗啦 😂）总括来讲，呢间餐厅提供咗个正宗上海味既美食体验，食物质素同服务都算系上乘，适合同亲朋戚友一齐享受几盘好菜，我坚信，下次再来，标准必须再点小笼包，无得输啊！🥟🎉
继续阅读
话说今日同友人又来到北角寻找美食友人就唔系太喜欢西餐所以就带佢去咗食中菜-上海菜北角有一间好出名嘅上海餐厅出名正宗上海料理-位置挺为隐秘位于城市花园庭园外侧 内在环境以香港黎讲 都称得上系舒适有圆台 有卡位 适合2-8人家庭/朋友聚餐基于今次聚餐都系午餐但系午餐选择都超过20种送豆浆或者例汤我哋就选择咗糖醋鱼 &红烧狮子球讲真，佢嘅糖醋鱼真系好出色外脆内滑 再加埋椰子果 同菠萝 完美做出左上海菜嘅传统手法不过红烧狮子头就麻麻地 味道奄得唔够耐唔太推荐不过我哋都在嗌咗个小笼包同埋醉鸡小食两样都出色嘅总括而言，评分8.5/10
继续阅读
北角上海菜小店 - 锦江轩Fb:下一站猪栏; IG@Pig7station今日黎到城市花园附近，见有间小店上海菜馆，就黎试试，当晚唔太多人，唔使等位就入得啦😗因为唔系好饿，就叫左个酸辣汤，素鹅，葱爆羊肉，口水鸡同埋葱油饼仔😅羊肉好香好惹味😋孜然味好浓郁😗口水鸡都唔错好惹味，肉质还可以，不过有啲位置就唔算太滑啦😅而素鹅同葱油饼就麻麻喇，素鹅唔同出面😅馅料系表面😅下次黎可以试佢既小笼包同生煎包喇😙都系推介架😝
继续阅读
很久已没有吃锦江轩的上海菜了，今天午饭便来个外卖，尝尝上海传统的味道。这店的午市套餐选择颇多，既有客饭套餐，又有汤面炒饭套餐。套餐除主食外，还奉送例汤、冻豆浆或热豆浆。～葱爆牛肉客饭葱爆牛肉颇为惹味，牛肉一点也不会韧。最爱还是那些青葱和葱白，有著其独突的味道，配上酱油和牛肉来吃，配合得宜。喜欢将葱爆牛肉配白饭来吃，不消一会儿便吃掉整个客饭了！～上海炒粗面传统上海粗炒也非常受欢迎。今天的粗炒也不太肥腻，可惜配料不多，只有少量肉丝和冬菇丝，可幸的是有大量椰菜。可能是外卖关系，粗面今天有点儿淋了，但亦不算其味道。～冻豆浆入口清凉，又有淡淡豆香，不会过甜，非常理想。
继续阅读