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开饭介绍
来自日本的连锁餐厅主打九州料理，集团在日本有近十年历史，供应寿司、乌冬、天妇罗等菜式。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食记 (87)
book 左位食 lunch , 份量都几多, 大食既都够食, 不过都几爆场, 一定要 book 位大家都叫左 Lunch Set, 我叫的有: 前菜, 刺身 (几薄, 不过都算少少新鲜), 天妇罗 (即炸好香脆), 牛粒 (几嫩滑, 汁都唔错), 白饭
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前阵子考试季节忙得不可开交跟女友决定忙里偷闲出沙田食野慰劳下自己XDD一直都想带佢去新城巿七楼既银座藏人去到唔洗等位就入得~坐得几舒服~叫左两个一样既SET 因为最抵食XDD有四件葱吞拿鱼卷 一件三文鱼, 鳗鱼同帆立贝寿司三文鱼寿司尚算肥美, 鳗鱼寿司不过不失, 帆立贝不俗~葱吞拿鱼卷有惊喜, 打成鱼蓉的吞拿鱼跟碎葱相当配合! 不俗!茶碗蒸, 都几滑, 热辣辣食得好滋味XD 不过略嫌配料不够新鲜女友系乌冬专家XD, 食落都觉得好唔错!! 佢用冰去雪住D乌冬, 弹牙得黎唔会太韧!D汁就太咸喇...如果淡少少会好好多!仲有两杯野饮送, 冇乜特别埋单连加一每人72虽然对于贫苦学生咁既价钱唔算平XD, 但系沙田区黎讲, 已经算系几抵食!!食完有番力量继续温书XD!
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下学期的时间我要到武汉交流，所以在上机前的最后一天就到了沙田的藏人吃鱼生。藏人是我很喜爱的一间日式料理餐厅，因为座位舒适，价格相宜，份量大，好吃！这次到藏人的重点是吃鱼生和寿司，因为到武汉以后就没能吃了。如愿以偿，吃了鱼生饭、天妇罗、寿司，和刺身拼盆！还有因为它一个餐的份量都很大，所以我们一行五人叫四个餐就够了~ 特别推荐它的凡立贝，新鲜大大粒的！提大家一个，星期五是没订位的，大概六点半到就最好了~
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为响应保良局的慈善步行, 与3名友人到沙田用膳,误打误撞下决定到银座藏人吃饭等位非常快,即使在繁忙的1点钟也不过10mins内有位只是餐厅的清洁度不足,茶杯面泛著一层油,而且spoon有污渍,令人未吃饭已对其印象大打折扣我和朋友同样点了一客牛肉饭天妇罗定食($ 78)定食份量十足,有一碗牛肉饭、汤乌冬、炸天妇罗但食物质素平平,牛肉饭的饭被过多牛肉汁浸至软烂,牛肉又过干汤乌冬完全不具弹性,亦是太「淋」至于天妇罗的炸浆太多太厚,连虾的味道也吃不出,不过冬菇多汁炸浆薄脆却是颇出奇,似乎师傅的厨艺是「撞手神」居多简而言之,这次绝对是一餐令人饱肚的午饭,却不是一餐令人满意的美食不过,是否值得实为见人见智
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这天跟朋友到新城市广场用膳，大伙人提议食日本菜，之前食过麻布茶房觉得普普通通，于是今次便去了银座梅林。早前在东京亦品尝过银座梅林的食物，质素可算中上，尤其吉列做得出色，于是今次亦抱着一定期望去食。用餐时约十二点，入面无咩人，我地就被带到近门口的一张八人长枱翻开餐牌，各款午市定食价钱介乎$50-$120不等，价格尚可接受。由于本人当日喉咙有点不适，不想吃吉列猪扖，便叫了稻庭乌冬手握寿司三文鱼卷定食。由于餐厅当时没有人，因此我们预计很快便会有食物，但最后竟然等了近半个小时!效率之慢实在不能接受稻庭乌冬手握寿司三文鱼卷定食日式蒸蛋味道尚可，没有什么特别，食到底部时才发现有两只小虾。手握寿司饭粒略干硬，三文鱼亦不算太新鲜稻庭乌冬老实说本人真的食不出此稻庭乌冬跟在超级市场买的包装乌冬有何分别，而酱汁亦不如其他乌冬店可以提供数款选择，只有一款带微苦的酱汁，整体上觉得不太好食当我们一枱八人食完时，待应便催赶我们卖单，实在不可接受经常帮衬的谭仔每天人山人海尚且没有赶客，竟然这间定位中上的日式料理会赶客!实在不可理喻，加上其他食家对此店的吉列食物亦给予不太好的评价，因此本人应该不会再光顾了
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