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营业时间
今日营业
11:30 - 21:45
星期一至日
11:30 - 21:45
食家推介
第一次试铁牛嘅下午茶其实得个平字个炸鸡真系得个炸鸡味柠檬茶就真系算吧啦卤蛋冇味完全得个汁肉操饭仲离谱完全唔似肉操食落去完全都唔知台湾野最後系个前菜十分给不吸引辣味only
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平日午饭时间要系中环搵到一间同时满足“环境唔太局促“、“唔太远“、“唔太贵“、“唔太热气”、“有少少名气可以post IG交功课”、“一个人去食排队有优势”六个条件嘅餐厅，我R爆头谂左廿分钟，终於拣左哩度。【戴头盔：我本身极其抗拒红烧牛肉面，所以以下评论带有强烈主观色彩】回头率：🌕🌕🌗🌑🌑环境：🌕🌕🌕🌑🌑服务：🌕🌕🌕🌑🌑份量：🌕🌕🌕🌑🌑味道：🌕🌕🌗🌑🌑等待时间：15min价钱：HKD60/Pal◆Summary◇座位多，但要排好耐队，牛肉出色，汤底同面都普通———————————————————————— ◆招牌台式红烧牛肉面◇HKD60 🙃牛筋腩👉🏻 手指长，1.5cm粗，共三条。煮得软腍入味，肥瘦适中，最满意嘅地方系唔黏牙。汤底👉🏻冇咩油花，入口甜，可惜之後咸味过於突出，最後饮落得个酱油嘅咸味，连我唔中意嘅红烧汁味(可能来自卤包？八角？)都好淡，唔知系咪反而反映出唔够浓？面👉🏻微曲的圆面，煮得略硬，但完全唔弹牙。唔弹牙又冇口感的硬面，全无灵魂可言。💁🏻♀️其实今日或多或少有啲挂住茶木嘅手作面，先会谂到试下铁牛嘅红烧牛肉面，毕竟朋友之前话过好出名，点知个面反而系最令我失望嘅地方💁🏻♀️虽然唔中意食牛腩，平心而论今日嘅牛腩又真心整得出色，煲得咁腍一定用左唔少时间💁🏻♀️服务就一般啦，一放低筷子饮杯水，就即刻过来收盘，赶客赶到咁我都好少见💁🏻♀️最後，希望本身好中意台湾牛肉面嘅朋友唔好因为我哩篇食评而抗拒哩间餐厅，各花入各眼我谂再好味嘅牛肉面我都未必识得欣赏。
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午市实在太多人排队等位等左半个钟不过值得一提就系上菜劲快入座前会先埋单。。一有位坐唔洗2分钟就开始有野食呢个速度简直经典不过味道认真不错个定食好多配菜地瓜饭系甜左d牛牛真系好入味个沙茶贡丸都好正实净得黎又弹牙仲跟埋有柠茶柠水加6蚊仲有珍珠奶茶添
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铁牛势不可挡，分店已经渐渐增长，星期五晚就黎到中环分店～坐低前店员表示系先付款後送餐，可惜我地落6样野漏左两样还好送到黎无感失望，招牌红烧牛肉面，深褐色汤底，浓浓肉味，牛肉唔算好腍～但好入味～朋友试左牛筋腩捞面，牛筋比牛腩出色呢～捞面一般因为有酱料所以有少少油～之後再黎烧鸡腿排便当～好丰富呢！烧汁惹味～肉质不错～本人钟意食菜甫，所以见到小碟时好开心～各自都叫左啲饮品，桂花乌龙泡菜卖相怀旧又有啲文青感～唔太甜，配搭下可以作中和角色珍珠奶茶的小黑珍珠弹牙有赵口～5人同行重叫左啲小食～茄子好味呢反而炸鸡我觉得皮不够脆～最後漏单之一嘅蕃茄猪软骨汤面，每件猪软骨都林腍无比肉与肉之间个条白白嘅软骨先最正～好少食店每一件都系哩个部位呢～不过面质普遍偏硬～好快就饱
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Happy Friday 又到，约埋三五同事 lunch @ 铁牛，看其名，以为是日式铁板，查实不是，原来是台湾牛肉面店 🤣😂🤣.之前，听闻 每每 lunchtime 呢到都好多人，但想试，就无办法排队都要等下，好彩地，我们只等了三张枱 😁 就可以入座。 食店安排 有位先购票 order 食物，跟着才入坐。.我哋分别点咗 ........铁牛招牌牛肉面 🐂 面条烟靭适中，浓汤底 👍逢甲盐酥鸡卤肉便当 🍱 盐酥鸡 可以咸番一点，就更好味 😁香葱麻辣担担软骨拌面 🥢 麻辣味好够，同事食到滴汗 😅午餐有餐茶奉送，不妨试试 台式奶茶😌 大家食饱饱 😋 都觉得真棒 👍 睇只碗 都知 😂
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