鐵板大師

餐厅：铁板大师 (沙田)地址：沙田横壆街1-15号好运中心3楼3107-3108号舖沙田好运中心自从上年翻新完之后就迎嚟好多新餐厅进驻🍽️，当中全新打造嘅「潮人巷子」 同「潮食大街」更加吸引到唔少人过嚟揾食😋。今次就去咗铁板大师豪食佢哋性价比高又平价嘅铁板扒餐🔥，除咗唔洗加一，喺餐厅消费满$250就送$28以下小食一份，满$500仲送红/白酒一支添🍾餐厅环境都几阔落，座位够多容纳到接近100人。接近晚市嚟到，扫QR code见到佢哋有多款肉类、海鲜、饭、意粉、健康有营套餐🥦，仲有儿童餐同悠闲时光下午茶餐。比较特别嘅有超邪恶香煎鹅肝、啱晒大胃王嘅铁板巨人三重奏(美国安格斯封门柳、厚切牛舌同煎蛋)、潜艇汉堡、巨型鸡髀🍗、火焰波士顿芝士龙虾🦞、酱烧原只鱿鱼🦑、松露香菇软壳蟹珍珠饭等，就咁听都觉得吸引🤩叫咗两个套餐，分别喺香煎美国安格斯牛板腱扒套餐($160)同香煎羊鞍套餐($120)，包咗薯条🍟/沙律🥗、汤同饮品，晚市叫任何主餐牌铁板系列嘅食物仲可以任加饭或者意粉😍，包你食到饱为止😆沙律喺柚子杂菜沙律，酸酸甜甜食完好开胃🤤；之后就有豆腐面豉汤同磨菇忌廉汤，前者足料有好多豆腐粒，后者creamy一啲都唔马虎；饮品就加$6叫咗杯即磨Cappuccino同Latte☕️，另外仲有其他无酒精饮品可以拣重点就紧喺两份足料嘅扒啦🥩，安格斯牛板腱脂肪较少，5成熟煎到啱啱好外焦香内红润，仲附带啲筋膜喺中间，食落多肉汁又有咬口，牛肉膻香相当出众👍；两块羊鞍微膻唔会太浓味🐑，相信一般人都会接受到，肉质软嫩附有肋骨同脂肪层，羊肉油脂香而唔腻，值得一试😌，另外有好几款酱汁比你拣，今次就拣咗黑椒汁同磨菇汁，亦可以蘸黄芥末嚟提升鲜味，伴碟仲有洋葱🧅、粟米🌽、车厘茄同西兰花🥦，真心唔洗惊唔够食🤓…查看更多

同事放工话去沙田食晚饭，沙田的美食地图上，佢话不如试吓铁板大师，大份量和平民价格吸引著众多食客。绝对符合性价比高的标准，餐厅环境简约舒适，感到轻松自在，适合与朋友或家人一起聚餐。餐厅的晚市主餐牌以铁板系列为主，可以任意加饭或意粉，选择非常灵活。特别推荐的菜式包括「铁板巨型鸡脾」和「特浓爆蒜牛仔骨」，让人期待。特浓爆蒜牛仔骨~套餐铁板特浓爆蒜牛仔骨，色香味俱全，鲜嫩多汁，在热铁板上滋滋作响，伴随著香气四溢的爆蒜，令人垂涎欲滴。特浓爆蒜牛仔骨是厨师的推介，热铁板上牛肉鲜香，爆蒜的香气令人垂涎，彷佛在口中融化，让人感受到肉的原汁原味。旋风蛋饭接著是旋风蛋饭，蛋香浓郁，搭配丰富的配料，感到满足。薯条、磨菇忌廉汤、大杯咖啡此外，薯条的口感酥脆，搭配磨菇忌廉汤，南瓜浓汤汤汁浓郁，十分美味。而大杯冻咖啡则为整餐增添了一丝清新。司华力肠、日本蟹肉忌廉饼司华力肠酥香，品尝日本蟹肉忌廉饼，外酥内嫩，蟹肉忌廉鲜美，一口接一口。脆香巨型鸡脾-套餐脆香巨型鸡脾，鸡脾肉质鲜嫩多汁，搭配特制的酱汁，令人食指大动。鸡脾在热铁板上香气扑鼻而来，忍不住想立刻品尝，增添口感层次，每一口都让人享受。…查看更多

这次来到铁板大师，餐厅光猛舒适，座位不少，这里的套餐非常抵食，今次叫咗两款特色铁板餐，套餐包括饮品，前菜和铁板餐，高质美味，值得推介💗🥐 脆皮奶卷配玫瑰酱外层酥脆的奶卷，一咬下去就能感受到浓郁奶香，内馅柔软绵密，搭配特制的玫瑰酱，花香与奶香交织，甜而不腻，层次感丰富👍🏻玫瑰酱的酸甜平衡了奶卷的浓郁🫶🏻🧄 特浓爆蒜牛仔骨蒜香爱好者绝对不能错过！牛仔骨肉质软嫩，蒜味极其浓郁，每一口都充满蒜粒的香气，酱汁咸香带点微甜🤤薯条炸得金黄酥脆，沾上牛仔骨的蒜香酱汁，更是绝配！ 🍄 磨菇忌廉汤浓郁的蘑菇汤，汤体顺滑细腻，奶香与蘑菇的鲜味融合，喝起来温暖又满足😌🥩 香煎牛柳这个牛柳朋友叫左全熟，但都煎得好好食！外层微焦，内里肉质不柴，简单的黑胡椒调味就已足够突出牛肉的鲜美💗杂菜沙律新鲜爽脆，淋上油醋汁，正好平衡了牛柳的厚重感👍🏻🎃 南瓜浓汤香甜浓郁，南瓜的自然甜味与奶油香气结合，口感绵密滑顺✨🥤 雪碧 & 道地鸭屎香柠檬茶雪碧清爽解腻，而道地的「鸭屎香柠檬茶」茶底带有独特的兰花香气，清新又解渴🫶🏻💬 必点菜式：脆皮奶卷、爆蒜牛仔骨、南瓜浓汤…查看更多

沙田有间街坊价锯到扒嘅餐厅，仲有好多款式拣，都几多街坊会嚟食大胃点都要食牛扒补充铁质，呢间仲有火焰版选择，等牛扒上台后会有专人开动点火仪式，熄火之后淋上香草蒜蓉酱，烧香加酱香，锯开五成熟嘅扒，果然唔会太熟，食起嚟原汁原味跟餐有埋杂菜沙律、蘑菇忌廉汤、饭同嘢饮跟，沙律有埋柚子肉好清甜蘑菇汤blend得几浓，菇味十足加$10有旋风蛋饭，饭有酱汁调味，旋风蛋几够味，食晒可以加饭𠻹加十几蚊就有杯Moscato，好抵就有得升级享受另外一份扒就嗌羊鞍，羊鞍煎得金脆焦香，淋野菌烧汁上去，切开啲肉劲juicy跟餐有意粉、薯条，南瓜浓汤同Zero，够晒丰富薯条另上，唔会俾扒汁浸腍，一赞南瓜汤亦好香浓，又好creamy意粉好大碗，食完又系可以再添想丰富啲都唔使忍手，小食都几平，鲜奶卷$8条脆卜卜又够绵榴梿炸弹都系$8粒，质感烟韧，馅料流心劲浓榴梿蓉…查看更多

沙田好运中心(铁板大师)座位宽敞，店员服务周到，餐厅下午茶时段款式有多款选择外，还有晚市食主餐牌铁板系列，可任配饭或意粉👍。温馨提示餐厅全日免收加一😊❣️黑椒牛肉潜艇配薯条个潜艇包烘到外脆内软，黑椒牛肉多到满泻，仲有爽脆生菜！薯条即炸热腾腾，脆卜卜捞埋黑椒碎，咸香惹味❣️香煎美国安格斯牛板腱扒套餐💥块牛扒煎到滋滋响，外面㶶㶶哋好香口，切开仲系粉嫩嫩！咬落去超好味，啲肉汁「咇」出嚟，牛味浓到化唔开。个边脆卜卜，蘸少少芥末😋💥柚子杂菜沙律爽脆杂菜配清甜柚子，清新爆汁，劲fresh！酸甜醒胃💥海鲜忌廉汤海鲜味浓郁，非常creamy❣️酥炸软壳蟹脆卜卜金黄色，咬落去"咔嚓"声，咸香爆棚！蟹膏甘香，蟹肉一丝丝，连壳食晒劲过瘾。点啲沙律酱，解腻又惹味❣️朱古力心太软外皮脆卜卜，一笃开D朱古力浆就流晒出嚟！味道浓得嚟唔会太甜…查看更多