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港铁深水埗站 B1 出口, 步行约6分钟 继续阅读
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食记 (7)
等级3 2018-03-30
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听朋友讲话呢度炸鸡比唔错,就过嚟食个下午茶试吓。店舖系老式茶档冰室格局,全部食物都系散叫不设套餐,菜单选择不多都系一般大路水吧野。试咗沙嗲牛肉炒乌冬同炸鸡比,炸比先上,颜色OK鸡皮尚算够脆,可惜肉质偏干而且调味不足,要自己加盐调味,系特地为咗呢个炸鸡比而黎,咁嘅质素难免令人失望再嚟沙嗲牛肉炒乌冬,系用石油气炉平底镬炒出嚟,所以唔期望会有镬气,事实亦如此,牛肉肉质尚可但沙嗲味欠奉,而且份量偏少只有大约一个即食乌冬的份量,男士作为午餐基本上会唔够饱,索价三十几蚊唔包嘢饮实在不值嘢饮方面,奶茶茶味偏淡,柠檬茶亦偏淡,柠檬都系平价货,以茶档黎讲只系勉强合格怀着失望的心情离开,老实讲一只炸比连野饮索价$40 ,价格远超同区水平,可惜质素平庸令人失望,试一次就够了。 继续阅读
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等级1 2018-01-20
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今日有人介绍我去这间食炸鸡脾饭。。。一间旧式又细少的茶记,在我的认知里,要在香港众多餐厅之中生存,通常有个人之处.....佢的鸡脾真系有佢的个人之处,值得推介 鸡脾干身,但唔会炸到老,鸡皮简直系精髓所在。其实我觉得佢都几贵,一只炸鸡脾要$24蚊,无餐,全部散叫 继续阅读
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等级4 2017-12-05
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自女儿没有到太子学习绘画后,已鲜有到「钟记餐室」吃炸鸡脾了。 在观塘取了货后,正直午饭时,四处人山人海,在不知吃什么的时候,想起「钟记餐室」的炸鸡脾,反正乘地铁回程时要在太子站转车,不如下车再吃炸鸡脾。 「钟记餐室」的位置,对于坐地铁前来,绝对是两头吾到岸!从太子站前来,也得走路十分钟,深水埗站走来或更远,故决定从太子站步行前来,故二时有多,才到达钟记门前,也许,饭市刚过,店内食客不太多,我可独占一整桌圆台,独享无比的空间感,或许就是食客不多,有店员在客台处理整备中的食物,典型的老式小店情怀,这些画面,就是我儿时见过,坦白说,刻下是觉得有点不卫生,但又可视为一种情怀。肚子饿,故打算吃炸鸡脾饭,但又不想吃白饭太寡,便决定吃炒饭,店员婶婶表示,炒饭要加十元,这下子呆了一呆,但又想吃,不值也得付了。 例牌来杯热奶茶,一口呷下,水准大致保持得来,奶滑茶不涩,挂杯能力足,唯茶香有稍有不及从前的感觉。 也等了好一阵子,炸鸡脾炒饭才上桌,当然先吃鸡脾,未咬下前,已闻得炸脾的香味香得想要立刻咬下,一口咬下,皮薄而脆,肉汁嫩滑,一如往常,是好吃得不得了,解决了整只鸡脾后,才吃饭,也担心炒饭冷了,但炸鸡脾始终是我此行的重点来。唯看著面前的炒饭,就是有点不安,饭粒并不分明,部份更一旧旧,部份饭粒色泽明显深色,还看到有唐生菜丝,一口吃下,吃不到炒饭的美味之余,却吃到有点㶶味! 心想,搅什么鬼!突从天堂掉落地狱,落差怎么可以这么大,早知吃白饭便是了,这十元,错付了,但真的不忿!要加十元炒的饭,却炒出这个拙劣的水准来!但,也得继续吃,吃了半碟便算了。 想不到在本来什是欣赏的食店中伏,但,也总有中伏时,可幸炸脾依然非常美味,只好记住,若下次再来,不要吃炒饭!还是吃回「福」面或「出前一丁」较为稳当!吃到尾声,近二时半,白头主厨从厨房走出来到邻桌,并对邻桌那相信是熟客说道:「开市了!开市了!」熟客则笑说:「返入去专心啲做嘢啦!」 这刻我明白为何中伏!以做饮食来说,炒饭做出㶶味,有违专业,一定劣评,不要忘记炒饭还要是加十元!个人认为是天价了,炒个饭要十元的做功,却炒出劣食!我为此是非常不满,唯始终曾经常来吃,视之为偶一失手好了,故还是罢了。此餐个人没评为劣评,就是因为炸鸡脾仍然非常美味,绝对是一个「笑」,天堂与地狱,加起上来就是返回人间!故唯有评「OK」好了! 继续阅读
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等级4 2016-06-04
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去深水埗钟记食早餐,餐牌上全部散叫冇套餐,以早餐价钱来讲绝不便宜,我试左沙嗲牛米 ($18), 牛肉分量唔多虽然色泽较浅但有辣度,尚算唔错, 另点了热奶茶 ($12),够热但茶味削而且味淡,水准唔算高,但黑白奶茶杯却极其怀旧风味,食完埋单时竟然有位仁兄八点几早餐时段叫西多士食,佩服!! 继续阅读
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等级4 2016-04-10
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一间细小又没有什么装修的食店、食物种类又少得可怜、在这物价高涨的城市、竟然还能继续生存下去、实在是一个奇迹。喜欢这里的原因、其实好简单、就是那份怀旧的感觉、而食品方面、每次来也只是食餐蛋福字面和茶走。 餐蛋福字面 ~ 餐肉蛋实在没有什么好说、相信大家也一定食过唔少,主要是想说福字面、这里面的感觉好有小时候的味道、就像当年坐大船入大屿山食的那一碗一样、很值得怀念。 茶走 ~ 这里的茶味比较浓,奶也很香滑,巳很久没有一间比这茶更好的了。 继续阅读
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