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食记 (7)
行山后下午茶见旧屋企就周围睇有咩食本身谂住饮茶已过时间就转去食其他小店见到呢间装修旧快餐回忆儿时味道😋😋竟然有"占酱西多士"炸猪扒沙津好大块好juicy沙津都系旧式的
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今日走左去青衣区探朋友,午饭时间唔知食啲乜嘢好,又唔想叫外卖,于是朋友介绍佢由细食到大的茶餐厅,话好好味,就去试下虽然比较旧式，但以餐厅来讲，入到去环境都干净,有旧式茶餐厅的感觉,我同朋友叫左2个饭朋友叫左（唔记得影相）白汁海皇鸡饭-真系好真材实料,都几大份,食落没有味精,感觉很健康以我要左鲜茄牛肉饭-这个真的很好味,牛肉非常之滑,材料非常之新鲜,很快就食完，非常满足估唔到青衣有隐藏美食，下次再来试其他款式
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长青邨的平台有趣，虽然称为商场，但是原来没有商场的实体，商舖只是围绕着平台的外围。作为茶餐厅/冰室达人，没有理由连青衣的茶餐厅也没有去过😏。结果这一次，难得早起工程之下，就来到长青邨这个钻石茶餐厅。很难得，因为对上一次在早餐时段已经外出，在茶餐厅点早餐都不知是何日了🤔？这店旁边五金店的猫咪🐱仔也是刚刚起床，睡眼惺忪的样子。看看店内有什么餐，一看之下，还是点了个有蛋有面有饮料的早餐。两边有卡位，中间都有座位不少，亦都有开放式水吧，可以见到师傅在里面弄茶。店内的装修还是有点旧式，中间的大堂位置，有少许假天花的感觉，中间凹了下去，就像古典酒楼一般虽然天气炎热，汗流浃背，但是还点了一个茶走，第一次来这种餐厅，当然要试一试奶茶的味道。茶走味道够浓，加了炼奶亦都不显得太甜，而且奶茶不是那些「只有面𠮶浸」的味道，充满火喉，够浓够厚身，使人感觉良好，而且提神。沙嗲牛肉面，牛肉的份量也不算太少，沙嗲酱亦都有不会是完全冷冻的那款，虽然面条比较软林，但是质素还可以。肠仔煎蛋：牛油面包，牛油面包就比较普通了，因为牛油只涂了其中一边，另一半的方包完全没有牛油，因此需要空口食白包。由于牛肉的份量不少，勉强将其中一件牛肉夹进面包中吃，就没有那么干。肠仔煎蛋，蛋竟然是熟了的，乍看之下和麦当劳的猪柳蛋汉堡差不多，卖相不吸引，因此其实这个肠仔面包质素都是水准以下。另外，在收银处亦都看见有香烟以及报纸发售，就像很旧式的茶餐厅一般。地点不是在我家附近，收费不算太昂贵，即使质素一般，也没什么所谓。
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想不到青衣都有咁旧式的茶餐厅，我一个人食午饭，不自觉地都走到那里去。在长青的茶记，大概会是家庭式作业；看环境装修，不难知道老板会是个老伯伯。甫坐低，阿姐大概见我瘦到得番排骨，即向我介绍梅菜扣肉饭，那就餐牌也没有望，就咁决定。原来有汤送，虽说不上很清润，至少不会稀稀的，反正是免费的，无谓诸多挑剔。梅菜扣肉饭，扣肉已切成丁，偏瘦，口感有欠松化。梅菜几新的，味道偏淡口，唯胜在没有沙。米饭竟然颇硬，呢头咁多老人家，能接受得了吗?伤风，就不饮咖啡奶茶，改来杯热柠茶好了。
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2-6-2013（日）钻石茶餐厅 应是屹立在青衣区内最悠久历史的茶餐厅，起码有三十五年历史，比我的年岁还要长。小时候，我成长于青衣，路经上址起码数百次，但就从没帮衬过一次！好！就在今天去回旧一番吧！是日下午，替德国老外型男补习广东话前，先在青衣南那边的 钻石茶餐厅 吃个午钣。看过餐牌，发觉价钱颇街坊价，二十五、六元便可吃到一般茶餐厅的常餐项目，在其他地方已较难找到了！点了一客猪扒汤通粉。汤底是用鸡粉调味的，算有味，在一般茶餐厅水准来说，已收货了；通粉的份量很多，爽滑有咬口；猪扒有两大块，肉质尚算嫩滑，但肉汁尚欠，需加入汤底一起吃较好；火腿奄列的味道对办，但奄列的厚度较薄、火腿饀料亦不多；白面包则较差，很嚡身，幸好内有牛油才能吃下去！冻饮加 2 元，埋单共 28 元，不过不失的一餐！吃罢，便坐巴士 249M 号往青衣北补习去。
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