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开饭介绍
以细腻而新颖的手法重新演绎以粤菜为主、北方菜式为辅的家乡菜肴，既有鲍参翅肚等宴客菜式，亦有家常小菜。
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营业时间
今日营业
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今日去咗尖沙咀一间望住海景嘅中式酒楼饮茶，真系好写意呀！一坐低就俾个无敌海景吸引住，心情即刻靓晒。首先试咗个奶黄苹果包，外型真系得意到晕，成个小苹果咁，咬落去奶黄馅香滑得嚟又唔会太甜，个包皮仲要好松软，真系忍唔住要影相打卡。跟住上枱嘅白灼时蔬好新鲜，蔬菜翠绿爽脆，点少少豉油已经好够味，食落去感觉好健康。香煎鸡粒韭菜粿就更加正，外皮煎到金黄香脆，入面嘅韭菜同鸡粒好夹，食完仲有阵阵韭菜香留喺个口度。黑椒牛肉包个味道好特别，黑椒味香得嚟又唔会太抢，牛肉馅仲好juicy。生拆手工虾饺皇真系名不虚传，皮薄馅靓，每啖都食到鲜甜弹牙嘅虾肉！最惊喜系个手工榴莲酥，一咬开就闻到浓郁嘅榴莲香，外皮酥化得嚟又唔油腻，榴莲控一定唔可以错过。陈皮牛肉肠粉都好出色，肠粉滑溜，陈皮嘅香气同牛肉好夹，食落好开胃。仲有个超靓嘅点心礼盒打卡一流！白色嘅烟流出嚟超靓！最后食埋个黑芝麻炖鲜奶冻做甜品，芝麻香浓郁得嚟又唔会太甜，同鲜奶嘅滑溜形成完美配搭，为成餐画上完美句号。成个用餐体验真系好舒服，食物质素高之余，个环境又靓，绝对系同朋友倾计食嘢嘅好地方。
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🌊✨ Just had an incredible dining experience at the 8th floor of Beijing Road No. 1! The moment we stepped in, we were blown away by the stunning atmosphere and the breathtaking sea view!The restaurant boasts a sleek, modern design with high ceilings that perfectly complement the picturesque backdrop of the Victoria Harbour. Our cozy booth was thoughtfully arranged to face the ocean, making it a truly special spot to enjoy our meal. 🥂We indulged in some delicious dishes, but the standout for me was definitely the sesame rolls! They were bursting with rich sesame flavor—absolutely a must-try! 😍 Every time I visit, I can’t resist ordering them.To top it off, the service was fantastic! The staff was attentive and even provided us with a lovely tea set to enjoy while we soaked in the view.What’s even more exciting? The location is perfect for watching fireworks! I can’t wait to come back for the next fireworks display or drone show with friends. We’re definitely booking a table in advance next time! 🎆🥳
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整体，水准平均，食物点心多样化，一人一个餐，够晒饱，人参汤鱼饺算系水准之作，服务员质素，平算细心，枱与枱之间太近，隔音设备很差，刚刚预约隔离一枱，大叫大吵，实在大倒胃口！
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二人家庭人丁单薄，平时想食中菜都叫唔到几多，今次于Dining City餐厅周见到钟厨推出精致的套餐，可以优惠价$298食到羊肚菌炖汤、6头鲍鱼、大鸽煲仔饭等，马上Book位同屋企人撑枱餐厅上手正是我曾经的私心店火间土，改头换面后唯美景不变，中式风格装修开扬，没有了以前榻榻米的私隐度高，二人枱颇为迫陿，仅仅可接受。------------------------------茗茶点了较少见的陈皮普洱，选用8年新会陈皮与云南宫廷熟普，入口有淡淡柑橘的香气，喉韵不多，陈香未算明显但一般茶芥来说绰绰有余。✨羊肚菌炖螺头汤✨打开炖盅一股海鲜的香气扑鼻而来，汤料毫不吝啬，比起羊肚菌的菌香更多是上汤的味道，执行上虫草花可能会更突出。✨钟厨三葱爆海虾✨海虾已开边，这类小炒重在葱丝，焦糖化的三葱亦佐证了镬气充足，期望虾肉爽弹鲜甜的点白灼海虾会比较实际。✨椒盐6头南非鲍鱼✨鲍鱼用椒盐炸的方式已经没有太大想法，足够新鲜的鲍鱼甚少会如此处理。换成一般椒盐鱿鱼相信更得我心，垫碟的粟米片，引用黑白大厨安主厨的话就是没必要，食用花尚有观赏价值。✨榄菜蒸龙斑件✨全晚最喜欢的一道，基本上用料上乘，火候精准，更见粤菜精粹，取至斤两足的海鱼，肉质新鲜结实，些许陈皮榄菜𪷽上热油，自然鲜美。✨大鸽饭✨席前专人淋上特制酱酒拌匀装碗，足够四人分享，份量和仪式感都拉满，酱油勾兑过不是死咸，饭焦金黄，如可更甘香就完美了。✨乳鸽✨$68(买一送一)❗️单点菜单发现本身价格不比套餐贵相当亲民，$34一只乳鸽于尖沙咀地段实属罕有，上菜制式亦完全复制内地做法，原只上再专人分件摆盘，附送百香果汁，即使个头未算最饱满但绝对物超所值。✨远年陈皮红豆沙✨陈皮香气的确是增色不少，但红豆沙的状态则耐人寻味，红豆糜烂但入口却没有该有的绵密起沙，反而是类似将红豆经过搅拌机打碎的效果，个人偏好先将红豆熬成糊状再额外添加红豆粒煲煮保留原粒口感。——————————————————————-整体下来，在多款小碟套餐的限制下，要展现到本身特长是有一定困难，加上尖沙咀地段，贵租下食材成本须进一步压缩。似乎餐厅尝试选择认知上较名贵的食材来提高客人的性价比，但执行上难免要将货就价，比起挑战每道菜都必须有高光点，将成本放在刀口上，主菜用更高质的海鲜，其余普通金砖豆腐也好小炒王也罢，或者用餐体验会更完整，而非落得不上不下的中庸。而本身服务亦足够好去弥补贵租问题，席前上菜亦是用餐上的增值服务。单点菜单定价相当合理，最终都是讲求人脚充足，围席分享必然会有加成，共聚一堂眺望尖沙咀美景亦会是美好回忆。Follow for more dining experience and hottest deals in town:@Susori.foodie
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「香港餐厅周-晚餐餐单」-稻香集团呈献的高级版-装修新颖的中式餐馆，高楼底，望文化中心维港景，也正是北京道1号的餐厅特色，看到餐厅摆位方面也有好好利用这优势（我们二人坐的卡座很阔落，员工还让我们坐梳化单边向海景，很体贴，还有小茶具给客人泡茶看海）-新分店相信仍在试业阶段，服务团队也在磨合调整，整体员工都很合作及会配合客人所需，说不上很专业，酒楼的水平，但挺热情（我们想转海景枱，员工也尽力满足，客人至上，很殷勤）-套餐食物算不错，相信散叫会有可能更好：1）首先上个炖汤，真材实料，又热又甜，足料2）之后极速上了油泡虾，正常酒楼质素3）加了$68买一送一乳鸽，开业优惠，乳鸽偏咸，不算香脆Juicy，附送的百香果汁唔冻不够Refreshing，唯打卡式摆盘是亮点4）随后即奉上榄角果皮蒸龙趸，连盖保温，也属于正常酒楼发挥5）之后的椒盐鲍鱼不错，外脆内嫩，但可以做得更惹味，伴碟也downgrade了此菜式6）最后来的大鸽饭，大大煲热辣辣，火喉控制得很好，饭焦整煲均匀，也刚好不会过㶶7）甜品是陈皮红豆沙，非常的好味，粒粒沙，啖啖渗着不抢喉不涩口的陈皮味，想Refill🤣*整个餐饮体验尚满意的，会回头的餐厅，性价比算高
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