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港铁佐敦站 D 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
供应火锅放题，食客可以2.5小时任食，汤底有十多款选择，必试招牌鲍鱼鸡锅。配上五六十款火锅配料，另亦有刺身任食，火锅以外亦有中式小菜供应。
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营业时间
星期一至日
17:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
上一次来锅先生是去年4月的事了,事隔九个月再来姑且看看此店是进步了还是退步了吧?由于我们是吃生日饭所以BOOK了房可以食得更舒服倾得更开心先说鲍鱼鸡煲, 鲍鱼照人头计,保证每个人都有我食而且比上次大只了啊鸡煲亦够味,但我们只点了小辣,如果喜欢重口味的,可以食辣一点应该会更惹味鸡肉全都是即叫即煮,仲可以任意加添不过最好味反而是猪皮,因为入晒味,又爽口刺身方面亦都几新鲜,三文鱼,带子,油甘鱼,八爪鱼,甜虾等亦有一定水准,都是必点之选至于其他火锅料亦都新鲜今次觉得有惊喜的是饺子云吞皮薄馅靓够大只,果然没令人失望
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我好少写食评，写的食评多是差评，真心觉得差令到我忍吾住要写食评来提醒一众食客。但锅先生是我好少会主动写好评的食店，食店用料新鲜，汤底足料，虽然写明用餐时间2.5小时，但没有其他食客等位，食店不会赶客走亦不会要求要埋单结账，这点真的要赞赞赞👍而且服务员态度有礼，落单上菜亦快手，满意。唯一不足是任食火锅包含的饮品选择少，但都是大牌子汽水，过关啦。一条短短的山林道，发现有好几间火锅店，竞争可想而知是激烈的，而且这几个月动荡混乱环境之中，能挨过经济衰退，继续用新鲜食材，经营下去。
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生日饭去左锅先生食鲍鱼鸡煲火锅，好好味我地拣左中辣啱啱好够晒入味，d鸡系即叫即煮，仲可以任加添，又有刺身同海鲜，好多选择，BB就食左蕃茄薯仔汤乌冬，我试咗一啖味道好清甜，难得我仔肯食晒一个乌冬同埋好多蕃茄薯仔，做阿妈嘅我都感到好安慰老板好钟意多啦A梦，所以铺入边有好多佢嘅收藏品，小朋友去到见到好开心，好啱一家大细嚟食饭
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今晚食庆生饭，一定要找间有水准的饭店，当然亦食D 有水准食物👍⋯⋯尖沙嘴山林道向前行大约二分钟就见到....锅先生的招牌，系一幢商业大厦上面！锅先生除了有火锅任食之外，它们的小菜都唔错，大部份都无失水凖！每次来都会叫水煮鱼，每次都无令我失望，佢哋嘅做法， 系用新鲜嘅东星班，肉质嫩滑新鲜，来的时候，大约六成熟，慢慢滚起，时间刚刚好！另一款菜式就系姜葱炒蟹，有一个新嘅煮法，肠粉放底，简直食过返寻味，肠粉吸收左蟹的精华！只可以不停讲，哗哗哗！另一个新杰作就是豉椒炒圣子，米粉底，龙虾伊面底就食得多！这个食真的第一次！学日本人讲👍⋯⋯好食😋😋⋯⋯最杀食就是鲍鱼鸡煲，简直人间美食！鲍鱼弾囗，鸡肉嫩口！加麻姜葱并没有喧宾夺主的感觉☺️☺️另外我见到旁边客人食火锅放题，D 材料亦都不差！而且仲有刺身送！一于book 定张抬下次食😋😋
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早排又再去左锅先生🥣🥢食晚餐啦，朋友们都知我系十级边炉爱好者，今次黎呢度食任食火锅，最钟意系佢既牛，牛味好重。.个日去到老板刚在，同佢倾过计，呢家火锅店最重视新鲜既食材，海鲜都好新鲜，一d都唔马虎，甘样客人先会想再去食。.环境都好宽阔，座得好舒服，有时候收工四围食嘢都会好逼同嘈，呢度感觉就很不错。如果一班人想自己围威喂一边饮酒🍻畅谈一边火锅，可以选择订房。其次就系员工会耐唔耐主动换碟同加汤，服务一流。.除左任食，锅先生有做晚市，听闻鱼锅都好掂，都好鲜甜，一定要再黎😏😌
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