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港铁会展站B1出口, 步行约6分钟
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附加资料
多款素食菜式每天供应
营业时间
*截单时间: 14:30, 22:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日嚟到湾仔呢间日式餐厅，个位置都有啲难揾🙈一入到去，就望到个装修好靓，环境几好💞餐牌有好多款lunch set, 全部都包左沙律/炖蛋、白饭、汤、饮品同甜品😋好抵食👍🏻我地分别叫左杂锦刺身、杂锦寿司、同埋安格斯牛肉铁板烧～三样嘅份量都好多，而且牛肉烧得好香，个汁都同个牛肉好夹🤤另外，炖蛋亦都好出色😍热辣辣～好好味👍🏻刺身同寿司就好新鲜～最后就系甜品啦，有三款口味嘅雪糕：豆腐、黑芝麻同柚子，三种都各有特色，我个人觉得黑芝麻系最好食🥰不过餐厅上菜有少少慢，饮品同埋炖蛋都好迟先到，希望佢地有待改善～
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a local japanese restaurant in wanchai🍱🍣 the beef kaoriyaki is very juicy and not too fat😚 the angus beef teppanyaki isn’t as tasty but is still pretty good😜💖 their lunch set is very filling and they refill your rice and miso soup!!!!🥰
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刚刚lunch time到了餐厅用膳餐厅环境舒服，服务员招待也非常好最重要系食物都很新鲜，无论前菜的沙律和主菜都系咁好食我点了一客海鲜刺生午餐，每件刺生都非常新鲜，实在非常美味 感觉享受了一个美好的星期五
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2月14日除了是情人节, 也是一位好同事的Last Day......于是一行廿人就去了这间高级日式餐厅试试。单看门面，如果同事不说是餐厅也未必知道，因门口是一道木门，完全看不到里面的格局。开门原来要靠门口侧的一条看似断开的柱，将手放中间，门就开了~ 里面环境装修都感觉高级，宁静适合倾谈。中午餐牌有成17款选择都几多，价钱约260 - 320 (未加一)，颇贵不太亲民~首先上三文鱼沙律，菜都几鲜~正常发挥，不过就有同事话部分三文鱼解冻未足，不知是否我们太多人做唔切~主菜我自己点了温火焗三文鱼，有少少估计是蒸蔬菜在旁。三文鱼份量都几大份，肉质非常嫩滑，里面可见到半熟状态，有同事笑言是糖心三文鱼~XD 斋食鱼会觉得咸了少许，不过配上萝卜蓉及芥茉一起吃又觉得刚刚好~单是这个菜的话我会给8.5/10 分!蔬菜、面豉汤、前菜和白饭也正常发挥，没什么特别。甜品是北海道送的雪糕，有三款选择 - 柚子、黑芝麻或绿茶。 柚子非常清新，有少少柚子在内，质感介乎于雪糕与雪粑之间。黑芝麻味浓，奶味较柚子多一点，有微微一粒粒打碎芝麻的感觉。总括而言，味道我个人是喜欢的，不过以午餐而言，人均索价大概$300.-就略嫌太贵，坊间同样质数可以平一点~P.S. 我试过同事点的烧鳗鱼，肉厚且腍，也是不错的选择。
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肥肥白白嘅XO仔一向心得长辈们爱戴，有好野食都会预埋细佬一份。嘻嘻，适逢赌王uncle相熟嘅日本餐厅「锡池」搞咗个试酒会，佢第一时间就订咗间贵宾房，大宴好友欢聚畅饮。餐店位置都几隐蔽吓，其门面简朴低调，但充满著浓厚嘅禅味，最有特色就系𠮶个开门机关设计，小肥喺度就先卖个关子，等大家亲访时可以动一动脑筋。用餐大堂一眼睇哂，由于小弟都系第一次到临，所以都唔系好清楚平时嘅摆位，眼见堂内只有一张长长嘅餐桌，相信布置应该系为配合当晚嘅试酒会而设。私人派对于厢房内进行，墙上有幅都几抽象嘅画品，睇黎店主都几潮㖞。画下嘅一角早已摆好个酒杯阵，酒会未正式开始时大家先饮自来威士忌，真够激。Uncle真系劲有XO仔心架，深知细姪少饮红、白酒，仲一早预备咗樽名牌香槟「Dom Dom」俾细佬一人独享，系唔系羡煞旁人呢？！席上有齐自用及公用之餐具。亦有一份关于晚餐配备嘅酒品及美国酒厂嘅资料。试酒晚宴嘅菜单早已订下。为怕宾客唔够饱，主人家仲专登额外加咗几款送酒小食及两道鱼生，当真盛设得很！怀石料理前菜：代表酒庄嘅人解说完毕后，晚餐即由前菜拼盘打头阵，建议食用次序由左边起开始，顺序亦即鲜黄有弹性嘅银杏、卜卜脆又惹味嘅准山、爽润嘅蕃茄、软腍甜甜嘅玉子、鲜浓软嫩嘅𩽾𩾌鱼肝、及透明杯内翠绿色清脆嘅春菊。深海池鱼薄切：餐牌上冇嘅池鱼薄切巧薄透光，尽显师傅刀功如何精湛，未食已闻到芬芳嘅松露香，每片鱼肉软润鲜香，正到晕呀！炙烧拖罗寿司：经炙烧过嘅拖罗寿司已调好味，一口食落去即觉拖罗肥美嫩滑，鲜浓无比，一样咁掂！海胆拖罗三文鱼子丼：安排配白酒嘅丼丼用上颜色鲜美嘅海胆、拖罗蓉、三文鱼子作主材，顶面再加上金萡点缀，食客可因应自己嘅口味混入豉油。色泽亮丽嘅三色鱼生丼嘅饭底粒粒饱满肥润，个人觉得捞起黎食最能令当中嘅新鲜润甜爆于舌上。由于细佬对红酒实在系一窍不通，根本上冇资格品评，结果只能同读者们分享几幅相。法国鹅肝拌无花果：喺日本餐厅食到高质鲜美嘅鱼生一啲都唔出奇，不过真系冇谂到大厨连香煎法国鹅肝都可以煮得咁出色，时间掌握得咁完美！厚厚嘅鹅肝外皮煎得十分香脆，入面就啱啱熟，入口即溶，嫩滑非常，可谓外刚内柔，伴配埋清新爽甜嘅无花果简直系无懈可击！香煎春鱼柚子酱：皮层干巧脆口，雪白嘅鱼肉亦相当软嫩，点上垫底甜甜嘅秘制柚子酱即能提升春鱼嘅鱼鲜味。蒜香和牛铁板烧：食完多道海鲜及一款超正内脏后，终于轮到肉食一环，仲要系肥肥家族最爱嘅和牛呀！烧至三成熟左右嘅和牛油脂好均匀，入口松爽带脆，而且肉汁丰盛，不用点上酱汁已够肉香惹味，冇得弹呀！法国苹果批：甜品法国苹果批超级薄身，薄薄嘅批皮同苹果薄片混埋一起，效果味清微甜，半爽半脆，且一啲都唔油腻，黏上云尼拿雪糕食则份外清凉醒神。饭后饮杯热咖啡可帮助消化。原来仲配埋果仁同干果架，够哂周到。湾仔日本料理「锡池」位于瑞安中心一楼不甚起眼嘅角落，据悉早于二十多年前开业，装潢可形容为低调地新潮。老店简洁雅致，服务生态度和蔼有礼且细心体贴，为试酒活动设计嘅晚餐用材高质，厨艺了得，菜式美味得很。非常感激赌王Uncle悉心嘅安排，让XO仔品尝美食时可独享靓靓香槟，请容许细佬在此再次道谢！
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