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银芽融合了时尚的设计风格，让人可以悠闲自在品尝新颖的、传统的茶餐厅美食，银芽的墙壁上画上有趣的英文漫画，亦设置沙发、卡位座椅，大大提升了用餐氛围，而且银芽下午茶价格相宜，所以是中环食客之选。美味的中环孖狗上桌，中环孖狗港式酱料更胜美式的蕃茄酱及芥末，甜滋滋的银芽秘制热狗酱，配上热呼呼，外微微焦香、内弹牙的厨师肠，面包蓬松，中环孖狗吃上来好不过瘾，是简单的下午茶不二之选。茶记红豆冰喝来无敌沁凉，一口中环孖狗，一口茶记红豆冰也不错，红豆和淡奶比例刚刚好，淡奶不会抢走红豆的甜味，红豆绵密，拌著淡奶一起喝，茶记红豆冰毫不死甜，顺口好喝。兰王蛋芝士肉酱煲仔焗意粉有别于一般的肉酱意粉，这道肉酱意粉以煲仔烤焗，有著浓郁的芝士肉香风味，并加入兰王蛋，邪恶感倍增，焗意粉挺能吸附酱汁，带点嚼劲，包覆芝士肉酱的面条香醇涮嘴，酸香肉鲜一口尽收。想定时补充蔬果纤维及营养，轻食干果冷燕麦杯绝对是最好的选择，干果冷燕麦杯提供多款干果、燕麦配搭，看起来就超健康，燕麦含有大量纤维质可以帮助增加饱腹感，帮助减少卡路里摄取量，里头的干果更是营养满分，整杯干果冷燕麦杯吃完不无聊。蜜糖芥末鸡扒汉堡配德国薯仔沙律卖相蛮抢眼，德国薯仔沙律软绵中带薯仔、洋葱颗粒，还有蟹子的点缀，德国薯仔沙律口感丰富。蜜糖芥末鸡扒汉堡生菜、蕃茄给得多，鸡扒有先使用蜜糖芥末腌渍过，后下去油炸，金黄皮脆，鸡肉细嫩不过老。银芽自家制Unar水果茶选用青柠、橙、苹果等水果，再倒入红茶，调制成Unar水果茶，喝前记得均匀搅拌再饮用。Unar水果茶可谓是颜值担当，入口有著细腻自然的果甜味，尾韵清新回甘，消暑解渴。
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最近中环开咗一间新嘅茶餐厅，有别于一般嘅茶餐厅，餐厅装修比较新颖，坐得舒服又光猛。叫左个餐厅嘅招牌菜 - 拔道腩水门鸡饭这是一道简单却无比美味的经典菜式。鸡肉的鲜嫩和酱汁的香气完美融合，每一口都能感受到鸡肉的汁液流出，香气四溢。米饭吸收了鸡肉的精华，显得格外松软Q弹，满足的口感让人久久回味。我特别喜欢搭配的青瓜片，增添了爽脆的口感，让整道菜更加清新可口。另一道系考验厨师功架的一道菜 - 菜远沙嗲牛肉炒河这道菜的味道十分出众，镬气十足。河粉煮得恰到好处，柔韧的口感配上香嫩的牛肉，令人垂涎欲滴。沙嗲酱的浓郁香气更是为这道菜增添了层次，让人一口接一口，欲罢不能。搭配的青菜与豆芽，更增添了色泽与口感的丰富度，每一口都带来清新的感受朋友就叫左个柠檬可乐。这是一个地道的港式配搭。柠檬的酸味与可乐的甜味巧妙结合，让人感受到一股清新凉爽的感觉。而我就点左奶茶红豆冰。浓郁的奶茶底，加上香甜的红豆，为这杯饮品增添了更多的层次感。
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最近去咗中环一间别具特色嘅餐厅，楼底极高。背景墙用色彩鲜艳嘅卡通漫画装饰，充满趣味性🍽 *家常六品料理推介* ： - *雪梨玉竹无花果炖排骨* ：炖汤清甜滋润，排骨软嫩，吸收咗雪梨同玉竹嘅自然香气，再加上无花果嘅微甜，饮一口暖胃又养生。 - *茶碗蒸* ：茶碗蒸细滑软嫩，带有鲜甜嘅蛋香，搭配少许高汤，入口即化，非常满足。 - *八珍甜醋云耳拍青瓜* ：云耳爽滑，青瓜清脆，搭配甜醋嘅酸甜味，非常开胃，简单而不失层次感。 - *蜜椒金薯安格斯牛柳粒* ：牛柳粒煎至外焦内嫩，肉质细腻，配搭金薯嘅自然甜味同蜜椒酱嘅微辣咸香，口感层次丰富。 - *XO酱西兰花炒虾球* ：虾球弹牙鲜甜，XO酱嘅浓郁香味同西兰花嘅爽口完美结合，每口都充满鲜味。 - *赞歧手打乌冬* ：乌冬爽滑弹牙，吸满高汤精华，简单但令人回味无穷。 🍵 *养生茶推介* ： - *洛神花山楂红枣茶* ：茶香酸甜，带有洛神花嘅清新香气，山楂嘅微酸同红枣嘅回甘，饮落温暖舒适，非常适合作为结尾。
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同friend聚会懒得自己煮 醒起之前嚟过呢间餐厅食晏 同事对佢个又惹味又弹牙嘅黑椒猪手念念不忘 我又好钟意佢个好惹味嘅咖喱 （唔会辣 只有一点点惹味嘅辣）所以今次五人外卖就嗌佢 （唔好意思食咗先记得影相）今次嗌咗咖喱牛脷 非常好送饭 （张相影到好似好干其实唔系）一份海南鸡 几滑又有鸡味 超好味薯格，小心个酱食到停唔到口 ！本身想减肥，但最终食晒成碟炸薯 （唔记得影佢个令人食上瘾嘅酱）叉烧炒饭配咸蛋黄酱 加多个炒青菜平衡下佢哋四个都食到舔舔脷话好好食 话连菜都好食 真系夸张。埋单好抵 连埋4个足料靓汤都系四百几蚊聚会嚟讲，非常多元化、好味、唔使自己搞好方便 除开一人$100都唔使真系超抵十分推介
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呢间茶记啲食物嘅性价比好高啊～短时间内我哋嚟咗三次，每次都满足。色香味有齐，有细节有诚意。环境亦都好舒适，服务又贴心，系一个值得再三嚟食嘅地方！希望继续保持呢份水准，期待下次再嚟舒舒服服食一餐。唯一系上次啲梳化有少少污糟，唯有转坐位。今日叫试咗铁板同菜心，蒜蓉炒菜心够晒新鲜，汤足料（但太多肥膏），铁板煎得刚好，锁住肉汁又大块，几条菜都唔马虎。环境方面，上两次都冇留意，今次先见到啲充满哲理嘅壁画，有意思。
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