銀杏館 婆婆廚房

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休息中

近期開始接觸多咗香港嘅社企， 而「銀杏館」就係其中嘅表表者👍!佢哋創立於自2003年，一直都致力策動長者就業,藉經營餐廳、餐飲到會、 食品製造及零售等服務,為有經濟或心理需要工作的長者, 提供合適的就業機會, 等各方長者都可以自食其力,自得其樂。仲係2016 年構建💕「Love Project」,開展扶貧工作,向老弱孤寡派發免費飯餐,貫徹營商兼善的理念,關愛社會中的弱勢社群, 推動社區分享!「銀杏堂」有多間分店，每間分店都各有特色,而呢間主打中菜!仲有自助嘅沙律前菜，仲有糖水同飲品!今晚我同屋企人一齊嚟食飯，叫咗店員推介嘅一啲人氣食品:🍛有機天貝蝦仁無激素蛋炒飯 $118- 用有機天貝再加上無激素蛋一齊炒出嚟嘅飯，好味 、又香又健康!🐟五柳松子海鱸魚$198- 松子味非常香，鱸魚份量十足，酸酸甜甜勁開胃，會忍唔住食多兩碗飯🍗古洞天然醬油雞(半隻)$168- 用秘製醬料，每舊雞肉都好滑又入味，老人家食煲都完全冇問題!🥦有機蒜蓉油麥菜 $68- 係自家農場"樂活有機農莊"，絕對新鮮又健康!最後我哋仲飲咗湯同埋糖水!真係太滿足喇!😋整體食物非常美味，而且選擇極多， 重點系價錢實在太大眾化，無

朋友們約左我去大本型食晚餐，其中一位就提意去空中花園嘅銀杏館婆婆廚房，除左佢之前食過唔錯之外，依間仲係社企餐廳，提倡長者就業讓他們自食其力自得其樂，同時亦會定期向老弱孤寡人仕免費派飯，所以一間咁有意義嘅小店就當然要多多支持。餐廳環境都好寬廣，而且空間感同光線都好足，所以感覺都好舒服。另外仲設有戶外位置可以選擇添。晚餐要每叫一個主菜就可以享受半自助吧任食任飲，除左沙律吧嘅有機沙律菜之外、紅米飯、素湯、糖水、蘋果汁、羅漢果茶及咖啡都係無限添加。沙律吧嘅沙律菜都係非常新鮮，店員姨姨介紹話係由有機農場提供，所以食落感覺特別健康。而素湯同芝麻糊都唔錯，好有家嘅味道先嚟有機栗子豬咕嚕肉，除左肉嘅份量多之外，佢嘅配料都同樣唔少。咕嚕肉炸得外脆內嫩，大大粒嘅栗子再加埋爽脆嘅彩椒，配埋酸酸甜甜夠惹味嘅醬汁，真係令人食唔停口，絕對係驚喜之作。薑葱生蠔雞煲同樣出色，熱辣辣嘅煲仔菜非常夠鑊氣，生蠔肥美肉嫩脹卜卜而且又唔腥，配合埋爆香咗嘅薑蔥加埋雞件一齊炒，夠曬惹味。XO醬炒有機是令菜，濃郁嘅XO醬嘅鮮辣味與有機農莊嘅清爽西芹口感非常夾，而來自有機農莊嘅西芹真係份外鮮甜，整體上炒得夠鑊氣得嚟又唔會太油，真係好味

開瓶費：$100OR 向店員查詢可否free，最後由經理確認點set啤酒$38/2 當開瓶費銀杏館都算係經常幫襯，不論太古、油麻地定係油塘😂 帶位果位老店員幫我地問得一set啤酒當開瓶費，同時同我地吹咗兩句，包括認得我經常嚟幫襯、油麻地分店出品等等。好高興店員會認得我一家！銀杏午餐都離不開沙律吧、自助湯、糖水、白飯白粥、咖啡/茶、自家涼茶。沙律吧唔好太有要求，因為以$58起計已經算係額外贈送一樣。雜沙律菜、粟米、紅腰豆、車厘茄、雜果沙律。茶飲有羅漢果水。。。糖水呢次係豆腐花，之前有芝麻糊、紅豆沙等本土蒸梅菜扣肉 $ 65梅菜洗到味道流失，醬汁亦調較得偏淡口味，而腩肉亦蒸得過火少少，肉質硬實唔夠味，有點失色三豉炒斑球 $ 78斑球肉質實淨非平價鯰魚柳，份量夠而調味足夠，非常惹味好餸飯菠蘿咕嚕肉 $ 78肉份量多，配料都十足一上枱熱辣辣一刻我就試咗舊，真心嘩一聲，咕嚕肉外皮超脆內軟，而且個汁真係較得非常地酸甜平衡，略嫌偏黏稠咗啲，但係新鮮食係好出色，超推薦

呢間我都食過幾次同做過義工位於大本型最頂嘅空中花園💐座位有户外同室內☀️不過咁啱我去果日陰天大雨平時睇到黃昏日落🌄「銀杏館」喺擁有自家有機農莊，所以都係香港數一數二嘅有機餐廳🍴餐廳員工幾乎都係長者，因為銀杏館一直推動長者就業，亦每日派飯比有需要人仕🧓🏻👴🏻每叫一道菜式就可享出面半自助吧半自助吧有沙律吧、素湯、紅米飯、是日糖水、果汁、茶、咖啡，全部無限添加😋🥗沙律菜由自家有機農莊提供，好新鮮🍠素湯同番薯糖水都好足料👍🏻🔸薑蔥生蠔雞煲 $158好香薑蔥味,生蠔肥美,雞肉嫩滑🐥🔸五柳松子海鱸魚 $198炸到脆卜卜嘅海鱸魚加酸甜五柳汁魚肉外脆內嫩啖啖肉🐟🔸豬油渣炒有機菜心 $108豬油渣嘅味加爽脆菜心,好惹味😋

#20250722 📝📍 #銀杏館婆婆廚房 @love.org.hk油塘高超道38號大本型空中花園R01號舖 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#XO醬炒有機油麥菜 $88💭 呢間野雖然有啲難搵，但真心好想推薦比大家，話說佢係社企餐廳，致力推動長者就業，但佢啲野食一啲都唔會因為咁而馬虎，同平時食既質素一樣，甚至乎好過出面，是日有機菜可以菜心或者油麥菜，呢個價錢有咁多份量絕對有良心🥬.#俄國牛肉絲 $88 💭 又係一碟大大碟既小菜，牛肉絲好淋身好易咬，仲有好多洋蔥絲同啲菇，每一啖咬落都有唔同口感好正，最正係佢有好多汁，簡直係白飯殺手，用尼撈飯可以係咁食🐮.#蒜蓉粉絲蒸扇貝 $128💭 點諗到用呢個價錢都可以食到啲咁靚既海鮮，6隻扇貝都大大隻，面頭有滿滿既蒜茸散發住超勁既香氣，精華落晒係中間啲粉絲度，索晒啲鮮味之餘仲好爽口，超yummy🧄.#有機香茅大蝦 $148💭 呢個蝦真心非常高質，用左有機香茅，再加平時好普通既蔥、薑、蒜去炒，但出尼效果係勁有鑊氣勁惹味，大蝦隻隻咬落去都爽彈而且有蝦味，啲汁入味到剝左殼都食得出，正🦐. 🥢 #半自助bar 💭 每叫一個小菜就可以送一位人客既半自助bar

【油塘社企餐廳】銀杏館婆婆廚房：有機家常味，支持長者就業的暖心選擇。最近在油塘大本型的天台花園，發現一間值得支持的社企餐廳——「銀杏館 婆婆廚房」。這間餐廳不僅提供健康美味的家常菜，更致力推動長者就業，讓退休人士能繼續發揮所長，同時透過「Love Project」幫助社區弱勢，理念非常暖心。  這次點了幾道招牌菜，每一款都讓人驚喜。**滷水牛腱**滷得恰到好處，肉香濃郁；**五柳松子海鱸魚**酸甜開胃，魚肉外酥內嫩；**蒜蓉炒有機油墨菜**清爽無負擔，吃得出自家農場的新鮮。最驚喜的是**鮑魚花膠響螺老雞湯**，真材實料，湯頭濃郁滋補，喝完身心都暖起來。  餐廳還附設**自助沙律及飲品吧**，任食健康沙律、養生粥、糖水和天然飲品，搭配主菜非常划算。所有蔬菜都來自自家有機農場，無激素、無味精，吃得安心又滿足。  這裏的環境舒適，服務親切，很多員工都是充滿活力的長者，讓人感受到滿滿的溫情。支持這樣的社企餐廳，不僅能享受美食，還能為社會盡一分力，絕對是留港消費的好選擇！  下次來油塘，不妨試試「婆婆廚房」，用味蕾支持這份有愛的事業吧！ 💥餐廳資料💥餐廳：銀杏館 婆婆廚房地址：油塘大本型天台花園

大部分人都唔喜歡工作，返工即地獄，理想就係退休。我都係咁諗，但係我希望退休之後，可以由自己決定做翻一啲受尊重嘅，又開心嘅工作。作為油塘之友，我好鍾意嚟呢度食飯，除咗佢嘅味道足以媲美大餐廳之外，每一位員工嘅態度都好親切，佢哋都係長者，但係睇到佢哋嘅服務都好認真，而且發自內心友善地去對待每一位客人。🍖菜式方面，佢哋份量超大，我哋點咗松子海鱸魚，薄薄嘅炸皮，輕盈又足夠載住甜酸醬，入邊的魚肉保持鮮嫩，而且冇細骨，又一啲都唔腥，條魚仲超大條。🍖蒜蓉蒸扇貝，一般粉絲會放喺扇貝面，一啖食完就冇咗，雖然主角系扇貝，就係因為粉絲索曬個汁同蒜蓉，其實好多時都好想食多啖粉絲。呢個就啱曬，粉絲全部鋪喺個底，完全接住所有嘅海鮮汁精華，想食幾多就幾多，扇貝大大粒，新鮮而且彈牙，系簡單又好味既配搭。🍖呢度竟然仲有碌鵝食，碌鵝嘅肥瘦均勻，然後個燒鵝汁系相對多同埋杰身，加埋鵝油同鵝皮真係非常之香。同時鵝肉亦都好鮮嫩，因為有粉絲，我哋就冇叫白飯，但係相信配合埋就更加perfect。🍖我哋又叫咗一個菜心，大大份好新鮮，而且上面有好多腐皮，又有白果，非常清新。食飯嘅都可以享用半自助沙律吧，聽講啲蔬菜都繫自家農場有機種植，更加

💡社企天台花園暖心飯堂 今晚同屋企人上咗油塘大本型天台花園，幫襯社企銀杏館旗下嘅婆婆廚房，望住維港夜景食住熱辣煲仔菜，仲支持到長者就業，意義滿分💖🐖有機栗子豬咕嚕肉 咕嚕肉竟然可以咁健康！用有機豬梅頭肉，肉質鬆化唔韌～新鮮栗子代替菠蘿，甜度自然唔假，個醬汁用山楂片調味，開胃得嚟唔會太酸，老人家都話好易入口👵🍤有機香茅大蝦 香茅味好香，大蝦開邊炸到殼都脆脆哋，面頭灑滿自家種香茅碎～蝦頭仲有膏㗎，點埋青檸醬真係醒胃到不得了💥🦪薑蔥生蠔雞煲蠔仔肥嘟嘟好juicy，雞肉嫩滑唔鞋口，薑蔥爆得夠鑊氣，最正係墊底嘅枝竹，索晒蠔汁同雞油，送飯食就最岩🍚🥬清炒有機菜心 菜心清甜冇渣，婆婆人手撕走晒啲老筋～簡單蒜蓉炒已經好好味，食得出有機蔬菜嘅鮮甜🌱

今日中午去到lunch Time時間超級多人😱咁熱嘅天氣唔想去到仲要等嘅話可以先上OpenRice或者打俾佢哋訂咗枱先💗今日嗌咗三餸一菜，估唔到每一款都咁有鑊氣！之前仲會諗會唔會啲調味會好清淡唔啱食但絕對冇呢個問題！▫️涼瓜炒牛肉大推薦！超有鑊氣！牛肉預先醃好再同涼瓜一齊爆炒，而涼瓜切得好薄之餘仲會保留少少生，係我鍾意食涼瓜炒牛肉💗▫️芋蓉香酥鴨 第一次食呢度餸，芋頭壓成芋頭泥包住啲鴨肉一齊炸芋蓉超滑超香，鴨肉亦都唔柴，夾埋一齊食超夾✨▫️有機時蔬今次我哋係油麥菜，蒜蓉爆炒超香菜亦都好新鮮係來自佢哋嘅自家農場連平時唔鍾意食菜嘅朋友都同我一齊清晒✨▫️紅燒豆腐 佢哋嘅豆腐係百葉豆腐，所以食落去好彈牙除咗豆腐裏面仲會有齋，吸晒啲汁撈飯一流啊！仲要出邊有自助吧，加埋紅米飯有嚼口，我自己都添咗兩碗飯🙈銀杏館一直致力策動長者就業，藉經營餐廳、餐飲到會、食品製造等服務，為有經濟或心理需要工作的長者，提供合適的就業機會，讓長者能自食其力，我哋每一位都需要多多支持佢哋✨💗

成日聽銀杏館，但一路未食過記得以前做中文聆聽時都有聽過「銀杏館」其實餐廳係為長者提供就業機會正所謂60歲都仲係中年🤠餐廳仲會為有需要人士派飯充滿善心嘅餐廳( •̀∀•́)ง🦪薑蔥生蠔雞煲 $15個人本身麻麻雞煲但想食蠔XD生蠔肥美飽滿(-´∀`-)估唔到雞煲咁好食雞件滑而且入味送飯一流🐚蒜蓉粉絲蒸扇貝 $128多蒜嘅扇貝(๑•᎑•๑)對我黎講食蒜蓉粉絲蒸海鮮嘅主角係粉絲XD粉絲煮淋啲會更好～🎃有機阿麻子南瓜蒸無激素水蛋 $88睇落係芒果布甸其實係南瓜蒸蛋南瓜夠淋、水蛋超級滑有機南瓜、無激素蛋成件事好健康( ´ ▽ ` )ﾉ餐廳自設有機農莊小菜採用有機菜、無激素雞蛋、唔會落味精食得好放心( ¯•ω•¯ )嗌小菜嘅話，可以有免費自助沙律飲品吧有紅米飯食好健康(๑•̀ㅂ•́)و✧大家可以按自己需要嘅份量𢳂湯飲、夾沙律、飯、糖水、飲品可避免浪費٩(ˊᗜˋ*)و

呢度絕對係一個驚喜地點，超值又美味！在大本型商場嘅天台花園，呢間叫做「銀杏館 - 婆婆廚房」嘅餐廳。呢度食物係真係好正，價錢又合理。試咗佢嘅lunch，真係正到不得了！- 「香脆菠蘿咕嚕肉」：外面香脆，內裡嫩滑，加上甜而不膩嘅菠蘿。- 「有機柑桔醬爆骨」：酸甜的風味令人食指大動。😂好味到唔記得影相。- 「黑松露滑蛋炒蝦仁」：滑蛋香氣逼人，蝦仁嘅鮮味十足。- 「有機時蔬」：非常新鮮，啱晒大家口味。佢哋嘅自助沙律吧更加係亮點！只需惠顧小菜即可以無限享用，而且最平只係$38，真係物有所值！呢度嘅小菜調味合宜健康，適合一家大細，而且完全無味精同化學添加，真係好有家嘅感覺。銀杏館不但提供美食，仲對社區有好多貢獻，佢哋推行「Love Project」支持長者就業及派餐，令人食得開心之餘，仲可以幫到人！

每次經過大本營已經留意到這家餐廳，但常常滿座，這次終於有機會品嚐了！無味精、無添加，非常適合幼兒用餐，加上長者店員親切有禮，對小朋友很友善，甚至會過來跟他們玩💕我們這次點了以下幾款🐷 有機栗子豬咕嚕肉：外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，栗子香甜粉糯，酸甜醬汁開胃又下飯，2位小朋友超愛！🦑 小炒王：爆炒香氣撲鼻，魷魚鮮彈、蝦乾鹹香，搭配脆口蔬菜和腰果，口感豐富🎣 清蒸時魚：魚肉鮮美細嫩，蒸得恰到好處，簡單的蔥絲帶出原汁原味，新鮮就是好吃！店員看到兩個小孩，還貼心豉油分開另上💕🥬 蒜蓉炒油麥菜：翠綠爽脆，蒜香濃郁，火候掌握得宜，吃得出蔬菜的清甜，健康美味。餐廳另設半自助沙律吧，沙律、紅米飯、素湯、糖水任食，素湯足料，吃過後立刻明白為什麼這裡長期滿座😋下次會再來

今日我發現一間以良心食店「銀杏館」，唔單止價錢合理，服務仲超級親切有禮，環境舒適，食物健康又足料！🍽️ **蟲草花紅棗木耳蒸雞蒸雞嫩滑入味，蟲草花同紅棗嘅甜味滲透雞肉，木耳爽口，成個配搭好養生！啱晒注重飲食均衡嘅朋友。 🥗 **免費自助沙律吧** 叫一個餸就已經包自助沙律吧，新鮮蔬菜任夾，仲有粟米、沙律菜等配料，清爽開胃！ 🍵 **養生飲品任飲** 有清熱嘅**羅漢果茶**、酸甜開胃嘅**蘋果汁**，仲有**豆腐花**同**素湯**，全部免費供應！飲落好舒服～ 🍚 **百合粥** 粥底綿滑，百合清甜，食完感覺好滋潤，啱晒天氣燥熱時食。 ☕ **餐後咖啡** 食飽仲可以用咖啡機沖杯熱咖啡，慢慢坐低休息，真係由頭滿足到尾！ 我欣賞健康又抵食，服務員態度友善

係大本型空中花園層嘅一間餐廳位置方便呢間餐廳係支持老友記就業當晚叫左3個餸晚市只要每人叫一個主菜就可以享受半自助前菜，中湯，白飯同甜品食物方面味道似住家菜 想causal咁食個晚餐係唔錯嘅選擇<薑葱香煎魚腩>用咗比較多骨嘅魚唔會過多嘅調味甚至會食到魚本身嘅味道<栗子豬咕嚕肉>咕嚕肉炸得好鬆脆 甜酸較得啱啱好<涼瓜炒牛肉>苦瓜炒到好腍牛肉片 都幾滑感覺冇咩味精 所以味道都比較家常

呢間係香港社會企業餐廳，提倡長者就業機會，幫助長者保持經濟獨立，協助他們融入社群🩷餐廳設有室內同戶外位置選擇, 長者們態度親切，非常熱情，好似家的感覺🥰自助沙律吧任飲任食+ 健康住家小菜只係由$38起，好抵呢！全部仲係低油、低鹽、低糖，好健康！而任食自選沙律吧有有機沙律🥗、紅米飯、蓮子百合粥、素湯、豆腐花、羅漢果茶、檸檬水及咖啡☕️！我哋叫咗：~糖醋魚塊~有機蘿蔔牛腩~三色椒炒牛肉~香酥咖哩豬扒 ~家鄉滑豆腐 ~香煎肉碎蛋我超鐘意吃糖醋魚塊🐟，酸酸甜甜，我爸爸話好吃過好多大酒樓👍而牛肉亦好嫩滑，蘿蔔牛腩亦蚊得好入味!大家有時間去支持社企餐廳💕支持公公婆婆們🤗