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开饭介绍
餐厅以「营商创福利」为宗旨，聘用长者。于上水自设有机农庄为银杏馆提供时令蔬菜。「五星级美食，五星级服务」，是银杏馆的营运宗旨，大厨都有五星级食肆的经验。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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朋友生日想来这里食饭,其实之前她已来过一次,觉得呢度系社企餐厅可以支持一下.其实初初都觉得比较贵的,不过最后都来了.我们订左7:30pm,餐厅在庙街位置并不起眼,经过也不会留意到,入到餐厅只看到有三至四张枱,很多年长的仕应站著,很惊讶为甚么餐厅只是那么细但有那么多的仕应呢??环境都几优雅的,跟出面庙街的环境是很大的对比.人未到我及一位友人先到,我们就在周围看看拍照及研究餐牌,等齐人后就开始商量点甚么食物,生日的主角说上次她来是点了一个套餐再加左一样嘢,睇睇下好似套餐都几抵食,我地有八个人叫左三个温的风套餐(英文系wonderful,真的翻译得很传神),套餐的中英对照名字真的很有趣,我看到出面的黑色餐牌有写著pillow talk set two晚餐(原来中文系甚么亲蜜或私蜜晚餐),真的很到位!!除了叫左三个套餐外,还另外点左一个西冷牛仔粒烩饭,三文鱼凯撒沙律,一份烧春鸡及一支house red wine.其实餐厅的仕应虽然系上左年纪的伯伯,但是他们的效率俾我想像中还要快,很是欣赏,无论系上菜速度,收碟加水的速度俾起别的地方还真的要有效率呢!!坐著坐著看到还有人进来说订了位,很奇怪我们几张枱已坐满,为甚么还可以再订枱呢??看到仕应带著客人往另一边走去,原来餐厅系有楼上一层架,我完全不察觉添!!食物的质素都好高,前菜的比目鱼配哈蜜瓜好好味呀,鱼肉好滑加埋些白汁一齐食good呀!沙律好清新,沙律汁系辣辣地的,好特别及开胃呀!! house red wine一般啦,唔系太易入口,有点涩.蕃茄汤好好味,有好多细细粒的蕃茄粒,好浓但又唔会太"结",我钟意!!蕃茄西冷牛仔粒都好重蕃茄味,还有一种好似牛肝的味道,几好味的呀!套餐的主菜,猪牛羊,都好大份量,牛肉好淋入味,羊唔会太酥加埋些薄荷啫喱食好味,猪肉都ok,全部的配菜都系薯仔粒好香好淋身,细细粒易入口,还有蕃茄仔,绿色辣椒仔但系唔辣架,仲有粟米仔,好健康呀!!另外叫的烧春鸡鸡肉好滑好味,唔会好鞋又老!! 我地今晚食晒所有肉类,猪牛羊鸡鱼!!!!最后是叫甜品,套餐是包三杯法式蛋奶,其实睇个名完全唔知系咩,另外还叫左一个银杏叔叔甜品,因为个名好特别及我们有一个叫大叔的朋友呀!!衬到绝!问仕应原来系蛋白梳乎厘呀!!我们还有生日蛋糕呢!! 后来仕应突然放低一碟朱古力蟠桃,但我们没有order到,仕应不停说系我地攞既,原来系生日主角的男朋友一早放低左系餐厅架,还有就系放系枱面的鲜花都系佢一早放低,我们还以为系餐厅的呀!!真的很细心呀!!三杯套餐的甜品原来系木糠布甸,个名一d都估唔到,还要都几大杯,味道ok唔系好流,但因为我地又有蛋糕又有朱古力所以好饱了,最后的银杏叔叔都好大个架,但卖相都几靓,味道ok唔系好甜,好似轻飘飘的感觉,几好味!!我们食左差唔到三个小时,真的很舒服及写意的一餐!!
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一向都系草根界的代表，高级西餐通常都不在考虑之列，但银杏馆之名已听得久，加上要多谢朋友在我低潮时的支持，于是决定请她而自己都可以一试这类的食物及享誉已久的服务由订位开始，已感受到这群长者的诚意，由于应约之日前几天曾到佐敦一带，所以亲到餐厅订座，老伯伯两次重覆我的名字、电话及时间，第一下的感觉，一个「好」字已可形容到应约之日的上午，一个我无印象的电话打来，由于我正在赶工作，所以无接电，到下午较得闲的时候，这个电话再致电，原来系餐厅再confirm，只系周四的晚上，预计不会爆满但亦有这个服务，连锁餐厅都做不到到了晚上应约时刻，我与友人被安排上阁楼的角落位，绝对系倾偈的好位置看菜单，其实都未知食乜好，由老伯伯逐样品评，于是叫了一个餐，另外亦单点了一份猫耳朵及一份鹅肝虾多士（我唔系悭住使，只系自己唔系太肚饿，食唔到六度菜）食过其么已经较蒙糊，但肯定的是，其中一个前菜话来货不靓，于是叫我们再拣过，友人拣了一份沙律，不久老伯伯折返，话我们已有一份沙律，再食沙律便会重覆，于是建我们再拣第二款，服务果然系体贴，多个赞！菜式来得慢，差不多每一个dish都要等十多二十分钟，但一边食一边倾，时间好快就过了，两个人食一份餐另加单点食物，原来真系会食饱人的到叫餐饮的时候，想饮洛神化茶，我想要红菜头蜜，由于店舖系用自家有机农场的食材，所以老伯伯再来一次，表示食材不算好，红菜头量不够，做不到一杯饮品，为免水准有落差，于是提议我们改饮品。再多个赞！服务好到不得了，看得出、感受得出他们系有心做好这份工，肯定比那些空口讲白话的「做好这份工」的所谓上流人士好n倍！谈回食物，主要讲几款1.鹅肝虾多士友人最钟意食鹅肝，于是单点了这款，但出来的时候，落差极大，因为主力放在虾身上，鹅肝只系涂在虾身上，量亦不多，但总的来讲系好好味，虾同鹅肝的味道好夹，如果将重点放在虾身上，亦值得一试2.是日的main：牛肋排份量不算少，当问友人要食几多成熟时，我叮嘱千祈不要讲2,4,6成，因为你嗌几多成熟，一定系3,5,7成，当然，如果你嗌血淋淋的1成或者全熟，亦绝对无问题。朋友点了七成熟，我就觉得五成已经好足够（三成应该仲好），但女生嘛，一定要迁就一下。main来了，似乎做不到七成的效果，来了一个三成至五成左右的，我其实系暗自欢喜，错有错著嘛，幸好友人都接受到值得留意系那份main的牛肉味颇浓，好好食，而配茶最惊喜的系有秋葵，相信一般的店舖都没有秋葵，一些少吃少见的食材都可以在这类使用，多好3.露笋菠菜猫耳朵作为一名痛风病患者，理论上应该不能食露笋及菠菜，但看到名字特别，出来的效果亦颇靓，于是亦破戒进食了。所谓的猫耳朵其实系意粉的一种，形状似帽亦似猫耳朵，所以有此名称。猫耳朵著来刚刚好，时间掌握得理想，弹牙效果出来了，至于酱汁系有少少甜，系咪有落basil呢？我不太清楚了，但整体效果理想的一次食高级西餐的经验，看到那些热心工作的老伯伯，一份份水准颇高的食物，这个社会企业的价钱虽然较贵，但亦可以储够钱又来一次，值得一试。而这餐完满结束之际，原来已系差不多晚上10点，一食就系接近3小时，真系快乐不知时日过
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餐厅分两层，地下舖面不大，不过座位并不挤迫，而且有轻音乐，感觉舒服。聘请长者做侍应是银杏馆的卖点之一，招呼当然不错。食物亦有水准。先来的餐汤和多士都令人喜欢：番茄牛肉汤看似不太浓杰，不过饮落牛味浓郁；多士则热辣又脆口，不是求其给你一碗例水，加只凉又硬的餐包算数。主菜要了西梅酿猪柳配蜜糖烧汁。猪柳软腍，配上酸酸甜甜的西梅酱，以及略带甜的蜜糖烧汁是非常讨好，亦减去吃肉的油腻感。加上软硬适中的阔面，用茄汁及橄榄油煮，美味可口。环境、食物及服务都几好，加上价钱合理，是值得支持的餐厅。
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已听闻过银杏馆为年长人士给予工作机会，而食物水平确不错，但价格则贵了一点，亲切的亚叔亚姐, 穿著整齐的西式侍应服的理令人留底好印象，坐位安排及环境尚可，气氛与装潢配合到，而最令我难忘是获奖的南瓜黑松露煨意大利饭，得班浓烈松露味，令人一试难忘。
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店舖地点不算方便, 食物一般, 座位有点狭窄, 无装饰可言. 可能是社企吧沙拉是organic. 蕃茄浓汤一点不浓鲜蚬忌廉汤. 味道怪怪的烤小羊肋排,羊算是可以的, 但天使面太碎了吧!水煮鲈鱼扒. 鱼无鱼味, 都好"鞋"姐 饭还算是不错.虽说是社企,但希望可以努力改善吧!
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