鉄火堂 (厚福街)

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今次嚟開尖沙咀做facial 之後終於試到好多人推介嘅鐵火堂💛估唔到3點幾去食都要排一陣，真係唔係浪得虛名用平民價錢食到高質嘅魚生丼，性價比唔錯😍🥢自選5款日式魚生丼 魚生好新鮮，同肥美，仲可以選擇白飯/壽司飯加5蚊仲可以轉黑胡椒三文魚白飯 （p.s 轉左三文魚白飯）真係有粒粒三文魚係啲飯入面家😋套餐仲包碗麵豉湯添，雖然咸左少少🥢 火炙吞拿魚沙律 吞拿魚嘅分量同質量都好好，沙律菜配埋自製和風黑松露汁好惹味，酸酸微咸會令到你越食越開胃👍🏻👍🏻

太耐無去日本🇯🇵 突然又想食日本野😆 去左尖沙咀厚福街，長期都有人排隊既鈇火堂😋我地叫左火炙吞拿魚沙律(和風黑松露汁) 🥗 四式藍鰭吞拿魚丼🐟 同埋築地極尚海鮮丼🍣沙律🥗有淡淡既黑松露味， 唔算好濃 ， 但其他用料都幾fresh🥙 加埋黑醋， 都幾開胃👍🏻見到築地極尚海鮮丼做緊晚市推廣😍 所以試下，入面有鮑魚、牡丹蝦🦐 帆立貝、碎蔥吞拿魚、三文魚籽再加三款築地直送既魚刺身🐟 都幾大碗同幾足料👍🏻 鮑魚都幾彈牙😋 蝦唔算大隻， 但都算鮮甜😊 都幾抵食❤️四式藍鰭吞拿魚井有大拖羅、中拖羅、藍鰭吞拿魚同碎蔥吞拿魚🐟 朋友話大拖羅入口即溶😋 4款都好食😆不過枱同枱好近， 同埋D 位都幾迫😂 但整體食物質數唔錯😋味道 🌕🌕🌕🌗🌑環境 🌕🌕🌖🌑🌑服務 🌕🌕🌕🌗🌑抵食度 🌕🌕🌕🌗🌑

-$70 任選5款都附上一碗味噌湯感覺好似叫車仔面咁樣第一碗：蒲燒鯖魚、火灸三文魚、帆立貝、蒲燒鰻魚、海膽魷魚第二碗：藍鯨吞拿魚、火炙三文魚腩、劍魚腩、帆立貝、三文魚流心芝士蝦丸 $38-4粒新鮮炸、芝士都拉到絲👍一間不可以訂枱的餐廳星期六中午12:30左右，在門外大概等了半小時才有座位吧，應該越遲來等得越耐吧食完到走果陣都重有好多人堆滿門外，價錢的確比起其他店平，不過要用時間去等位，如果天氣熱就比較焗，實在太多人係門外，好彩昨日都冇落雨唔洗擔遮等🤣落單到食物上枱要等15-20分鐘左右，不過餐廳就貼住繁忙時間限時45分鐘，基本上一間快餐店，食完急急腳走人，趕時間唔好入黎食

去開尖沙咀行街，好想食丼飯，諗起厚福街呢間鉄火堂，午市時間去都要等一陣先有位！以食丼飯同埋地段嚟講，性價比算好高，自選4款魚生$60，5款都係$70！午市仲有送味噌湯添！<火炙三文魚腩、赤蝦、碎蟹肉、松葉蟹鉗>魚生唔算好厚切，但質素都幾新鮮！三文魚腩燒左好香口，魚油味好香！赤蝦2隻，卷起左咁擺幾有心思，雖然唔算大隻，但口感唔錯，少許黏口嘅感覺！松葉蟹鉗已剪開，可以就咁食，啖啖肉好正！碎蟹肉都算多，夠撈飯食<火炙三文魚腩、赤蝦、碎蔥吞拿魚、火炙左口魚邊>頭兩款同上面一樣就唔講喇，碎蔥吞拿魚蓉都幾多，但略嫌冇咩味，火炙左口魚邊就勁好味，燒得好香，口感一流！性價比超高，$60一個自選魚生丼飯，刺身新鮮，有湯送，仲要係尖沙咀區，非常唔錯喇！

星期五出開尖沙咀 又想食日本野 就再次encore 鉄火堂😍 星期五晚既關係 我地都等左半個鐘左右 不過叫位都快的 個menu好多選擇🍣🍣可以簡自選魚生飯，飯底都可以因應自己喜好簡白飯/壽司飯/薑飯/冬菇飯/黑胡椒三文魚飯 最後簡左個好抵食既set 厚切藍鰭中拖羅 + 4款自選配料 （$115 再收加一）配料我就簡左海膽魷魚、火灸左口魚邊、帆立貝、火魚三文魚腩😋 個海膽魷魚好驚喜！ 跟餐仲配埋味噌湯下次係tst 諗唔到食咩 可以試下呢間！

尖沙咀厚福街大把平民食店，識揀一定係揀多人排隊第一次食尼間餐廳原因係見佢門口幾多人等，同埋係黃店💛所以都排下隊，好彩唔係排左好耐，5分鐘左右入得泰式生蝦沙律。 8/10明明係日式食餐廳但都有泰式生蝦食😹同平時係泰國餐廳食到既差不多，醬料直接加左蝦面，冇額外既生蒜塊提供，整體感覺都唔錯，又平！$68一碗～帆立貝、碎蟹肉、甜蝦、燒鯖魚壽司飯。 8/10自選4款刺身飯只係$60😻對我尼啲偏食既人真係幾好既設計，可以揀返自己鍾意既刺身😆每款刺身份量唔多，只有兩小塊，但都食得幾滿足～刺身質素一般，肉質有啲稔，但冇明顯嘅腥味，尼個價錢黎講已經收貨燒鯖魚最好食！藍鰭吞拿魚、鰻魚、劍魚腩、帆立貝壽司飯。 7/10吞拿魚同帆立貝都正常水準，但劍魚腩真係唔太得，好似咬緊膠咁跟餐既麵豉湯都唔差！

CP值其高嘅刺身丼 食完已打算回頭最平$99蚊就已經可以食到包括藍鯨吞拿五款刺身丼🍱魚生仲要好食高質同新鮮🐟就算係最平嗰款吞拿魚 肉質都好軟綿綿冇筋仲一啲都唔腥👍🏻🍣推介火灸左口魚邊🔥全部丼飯都會奉送麵豉湯一碗🥣麵豉湯質素都唔差 絕對唔係清如水明如鏡嗰種點解話佢似車仔麵?🍜因為佢連麵底 吖唔係 係飯底都有得揀🍚有白飯 壽司飯 薑味壽司飯 冬菇壽司醋飯 同黑椒三文魚飯白飯 總共五個選擇然後餸方面 就可以一拖四一拖係指唔同級數嘅拖羅😂分別係厚切藍鯨吞拿 中拖羅 或者大拖羅🐳而四就係可以自選四款刺身配料 有成差唔多五十款選擇咁多 款款都想食 勁難揀如果想揀多過四款 之後每款+$15當然除左自選魚生丼 都有啲餐廳set好左嘅丼飯 而入面嘅配料係自選冇㗎 下次有機會都想試下😋

呢間唔係唔知係邊間呀?#尖沙咀 #鉄火堂 自選魚生丼😍#松葉蟹鉗 老實講，有啲失望，但係$99有4款魚生，仲想點😂有少少蟹味，但肉質鞋，下次叫其他刺身😏最前面白色嘅貝殼類係#馬刀貝 幾好食喎，好爽口，但係係無鮮甜味，純粹食個口感😄#汁燒帆立貝 好好食👍👍👍👍👍有微焦，又juicy, 甜甜地😍正#飛魚籽 唔使講，又鮮甜，又卜卜卜，必食😍#吞拿魚刺身 唔腥，啖啖肉🤤#薑味飯 唔算太辣，完全可以平衡咗魚生嘅涼🤭食完仲有少少暖胃😆第二碗有#油甘魚 #劍魚腩 #鰻魚 飯底係#黑胡椒三文魚飯 好黑胡椒😲#味噌湯 又多豆腐，同海帶又多🤩侍應姐姐態度都好好👍仲可以叫定先，一入座就可以俾侍應姐姐😉味道: 8/10味精: 6/10價錢: 8/10環境: 7/10服務: 7/10#vinaintst #vinafood #japanesefood #sashimi #sashimi#matsubacrabclaw #razorclam #grilledscalopwithsauce #尖沙咀黃店#厚福街黃店 #foodporn #foodie #hkfoodie #f4follow #f4f #likesf

🍚平靚正飯堂🍚推介指數❤️❤️❤️❤️🤍好多時候响旺角或者尖沙咀，貪方便都會去食刺身丼。小店地點方便且價錢親民，自由配搭4或5款基本配料分別為HKD60同HKD70，第6款開始為HKD14。想食指定藍鰭吞拿魚部位、海膽或者特選配料由HKD28起。🍚自選魚生丼：自選4款配壽司飯HKD60✨藍鰭吞拿魚2片、油甘魚2片、帆立貝2片、蟹膏✨旁邊有青瓜、蔥、薑、芥末✨整體食材對得起價錢、而且有40多款選擇。🇯🇵想飛日本食刺身丼呀～🥲總結：-食物❤️❤️❤️❤️🤍環境❤️❤️❤️❣️🤍(如果室內光猛啲就更好)服務❤️❤️❤️❤️🤍.··🏠鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街10號地舖

夏日熱辣辣，有時午餐都想食啲無咁熱辣辣嘅嘢～🥵 於是今日就去咗尖沙咀嘅鐵火堂，等我入去整返個刺身丼解下暑先！🥶.鐵火堂嘅午市有供應自選魚生丼：任揀4款魚生盛惠$60，再揀多款（5款）都只係70蚊！但如果你仲想再揀多幾款，第6款起就每款加$14！個丼可以配白飯或者壽司飯，仲跟碗味噌湯！😱 其實魚生呢樣嘢本身就唔平，鐵火堂咁嘅價錢就可以嘆到魚生丼，真係非常之抵！貪心嘅我當然唔會只係揀咗4-5款魚生就罷休，我唔止加14蚊揀額外配料，我仲再加多啲錢嗌啲特選配料！🤣🤣.自選魚生丼我揀咗三文魚、飛魚籽、火灸左口魚邊、鰻魚、赤蝦、帝皇蟹棒、三文魚腩同埋北海道珍寶帶子！其中三文魚腩同埋珍寶帶子係特選配料，總共有八款刺身！我自己覺得以呢個價錢就食到咁豐富嘅魚生丼真係好唔錯！三文魚、赤蝦、三文魚腩同埋帶子呢四款刺身幾新鮮，唔會食到雪藏味～特別想講下赤蝦，肉質厚實同彈牙，很正！🤤.熟刺身方面，鰻魚本身沾咗鰻魚汁，入口好香，肉質唔錯而且無碎骨～而蟹棒個size雖然比我想像中無咁「帝皇」，但一絲絲嘅蟹柳好完整，唔會斷開晒又一忽忽咁！🤩 最amazing嘅係火灸左口魚邊，燒過左口魚真係做到入口即溶，然後我成口充滿

#去到邊食到邊系列 #尖沙咀食咩好🌟鐵丼家 🐟厚切藍鰭中拖羅😍 $115自選四款刺身，第一碗就揀左碎蔥吞拿魚、三文魚2切、火炙三文魚腩2切、蟹膏，個飯就揀左黑胡椒三文魚飯😛第二碗就揀碎蔥吞拿魚、帝王蟹棒、甜腐皮、蟹膏🦀兩碗都揀咗走薑，舖頭仲有得俾你揀走青瓜走芥末，任君選擇！一望落去多到唔知揀咩食好，樣樣都想食，結果樣樣都好食😋特別推薦碎蔥吞拿魚，好鮮甜好多，絕對唔馬虎！呢個價錢來講，好值得！每逢嗌一碗丼飯，仲送一碗味噌湯👏🏻____🌟珍味拼盤 $45次次嚟食都一定要嗌呢個！！有三款嘢食: 蒜味螺肉、中華沙律、麻辣蜆肉，三樣都好好食！麻辣蜆肉真係食過返唔到轉頭，味道有啲似三個湯底嘅麻辣🤣🤣____順帶一提，每個客人都可以免費追加一碗白飯或者壽司飯🍚，如果唔夠食都唔使擔心，另外加嘅嗰碗飯份量都好大🤯____#鉄火堂#壽司#刺身#尖沙咀食咩好__鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地舖

簡單講我本人係好小食生冷野，不過因為紀念日，係今日女友話一定要食啲豐富啲佢好鍾意食生冷嘢，所以就聽同事講話呢間鐵火堂幾好食而且又幾抵食，佢有個特色就係白飯可以任添嘅

中午walk in 黎到食午餐（午市由12點開始 全個餐廳已經坐滿人 座位比較細小 大家會坐得好近）60蚊自選4餸 70蚊自選5餸 免加一 都幾抵食 一坐低已經有味增湯同茶 叫咗個五餸壽司飯 （壽司飯唔夠食好似可以任加）不過唔加飯都夠食 叫左三文魚 八爪魚 鮑魚片 芝士蟹籽 帆立貝 味道唔錯 唔會好腥 感覺上都是新鮮的👍👍👍不過上菜時間有點慢 落單後大概15分鐘 先有得食🤣🤣🤣🤣總括來說 這間餐廳值得推薦 👍👍👍午市好抵食

⭐️鉄火堂⭐️📍: 尖沙咀厚福街10號地舖⏰:12:00pm-00:30am (唔係疫情既時候)💰:人均$100-$200⭕️: 現金，信用卡💰要加一服務費架👉🏻午市(12:00pm-5:00pm):自選4款$60，自選5款$70第六款配料起每款+14，另加$5可轉壽司飯👉🏻食材款式都好多:大致上都係個啲魚生會有既野佢都會有😂😂🔥火炙三文魚腩 🔥汁燒帆立貝 🔥油甘魚腩 🔥火炙藍鯨吞拿魚👉🏻晚市魚丼就$100左右起 好難講到實際價錢 因為好廣泛🥺🌜無酒精飲品+10 烏龍茶+10🌜免費追加白飯或壽司飯🙌🏻🌜食丼飯都會附送麵豉湯+<鉄火堂>玉子一舊🌟食材都算新鮮 👧🏻🍼之前係尖沙咀番學 放學都會過去食佢既午市 大約配4種配料都滿足飽既 我就一定會加+5轉壽司飯 如果唔係唔好食嘅🥺🌟刺身嘅選擇都好多 真係眼花撩亂 不過我最愛都係火炙三文魚腩🤤 仲有！！佢會有一舊寫住<鉄火堂>既玉子 我好鐘意個個玉子🤤🌟唔好話佢高質好食 只可以話物美價廉 對得住個價錢😛因為我淨係介紹CP值高既食物 起碼個價錢同食物成正比😂

呢幾日都係尖沙咀做野，係厚福街見到咁多間餐廳選擇困難時見到佢有得勝手丼咁叫就決定係佢啦。食丼飯同壽司唔同既位係飯量多好多所以好需要岩撈飯既材料，我見到蟹膏同三文魚籽都係送飯極品同好多人都點就決定係佢地啦。魚類就叫左最愛既中拖羅，火炙三文魚同左口魚，每樣份量都唔細同意外地性價比唔錯。飯都有多款選擇，我叫左香菇壽司飯，感覺同普通壽司飯唔大分別不過影相就靚d