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招牌菜
店名:金隆云南米线地址：铜锣湾渣甸街49号地下好味指数:6/10价钱：$38五香牛肉 虾球小窝米线米线份量足够，配料不足，虾球只得两粒，都几弹牙，不过无咩味啰!而牛肉有几片，味道一般。汤底味道不够味，辣度不足，米线不够爽囗，整体一般。店名:金隆云南米线地址：铜锣湾渣甸街49号地下好味指数:6.8/10价钱：$6红油猪耳猪耳不够爽脆，味道尚可，辣味不足。
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晚上和朋友逛街,见到酸辣粉三个字,突然心动,入到店后发现很多自由行, 自由行真的利害,去到那里都见.我和朋友像回到大陆粉面店一样.但都照医肚, 自己叫了一碗杂锦猪肉红薯粉酸辣汤底. 装粉的碗是很大个.份量都可以.但味道真的一般,汤底得辣没有酸味道.味精太多.白肉及卤水腩肉食落太多渣了.红薯粉过道发胀.五香排骨,,,真的是唔香排骨. 食落一点味道都没有.太过份了!豆浆已不用多说.毫无豆未....
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惨痛的经歴...游走亦柱过后...踏上渣甸街巳差不多七时多，本想随意食个快麺归家，眼看面前一间写上米线大王便碰碰运吧叫上一个酸辣米线底+墨丸$30.来者是一碗+上$5.只得两粒微温之墨丸，再飮其汤...辣而不酸且淡以冇灵魂之肉身，试问何其好味之理?唉...只好轻拍着肚皮话:老友今个晚上难围了你嘞!
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吃云南米线的地方，茶餐厅格局，卫生情况一般。一客招牌鸡汤过桥米线，内含鲍鱼片、猪颈肉、火腿、鸡丝、鹌鹑蛋、蟹柳、猪润、扎肉、鲜香菇、生菜及鲜腐皮，配料看似多样化，实情样样食材零零碎碎，杂乱地放在一起，卖相并不吸引。味道方面，各配料皆普通至极。所谓招牌鸡汤，以小辣调味，全无半点鸡汤鲜香。吃毕口干几小时，师傅之多可之一二。同样地过桥米线一点型态风味也没有。整体令人失望。
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米线我吃过不少, 因为开得的确越来越多, 附近总会有几间, 甚至乎不是烹米线的也参一脚, 就像这间。茶餐厅的格局, 茶餐厅的餐牌, 奇怪是, 夹杂了一份米线的餐牌。假若看一自之前的食评便可略知一二, 多数人都认为这间米线并不是推介, 款式大路, 味道一般, 价钱亦非便宜, 和出面比较便会觉得根本不需选择这一间。很红的汤底, 不算太辣, 芽菜很多, 米线挺小, 猪红算是好味, 其他一般货色。可能是附近没有太多米线竞争所以还是有生存空间, 但是不是应该叫米线皇? 是不是米线+大王或皇便等如真的做到一碗好的米线? 恐怕是徒令人抱有期望而换来失望了。
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