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平日中午鲤鱼门海鲜餐,舒服唔使同人迫。油塘地铁站坐24号小巴转个弯就到,食饱沿路直行消化下,十分钟左右又回到地铁站商场大本营,又可以叹杯咖啡☕️Aeon Style买下日用品。今日食龙虾$468,上汤米粉底,配合龙虾上汤又脆口。师傅芡汁控制得恰到好处。东星班都系食名气(大约街市价$350),今次食蓝瓜子$650,更有质感,好海鲜。扇贝$50一只,蒜蓉粉丝蒸,简单新鲜。油盐水浸菜,餐后每人有芒菓西瓜。每次都系去金辉,佢地唔做团餐,所以地方坐椅洗手间整洁,每枱用temple纸手巾。景观开扬,望公园,维港,楼下可以坐露台,楼上亦有厅房坐地玻璃,高一层景色更一览无遗。可能员工都有亲属关系,地方环境管理得好好,海鲜就系对面海鲜档,众人叫舅父,唔使点担心会开天杀价,信任舅父安排便好了😀
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菜牌冇价钱,自来四款海鲜,收每人加工费150,另叫了一碟青菜,一碟小食皮蛋,3支啤酒,埋单1200,煮工非常一般,环境老旧,坐室外有一阵阵坑渠水臭味,以后都唔使再嚟。
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新年和朋友来鲤鱼门吃午饭,发现这里门可罗雀,冷冷清清,连平常不停拉客的鱼贩子也少了很多,海鲜店也有很多不开门的,冷清得差点令我我连路也不认得了。不禁令人唏嘘,到底这个疫情什么时候才是个头?是日三个人吃饭,叫了五样海鲜,有扇贝、鲍鱼、东星斑、赖尿虾及蛏子。本来想要盐焗奄仔蟹的,不过新年连奄仔蟹都已经断晒货,结果就要了赖尿虾。我只记得这条大约一斤重的东星斑是$400 ,另外赖尿虾是$288/只,我们要了两只,其他的海鲜价钱没有问,但也和平常的价钱差不多。蒜蓉粉丝蒸扇贝第一道上菜的是蒜蓉粉丝蒸扇贝,这到蒸扇贝的贝肉够大只,不过我略嫌蒸得过了火,贝肉不够滑丶细嫩,另外鲜甜度也不够,不知是否是过年的关系,食材的质素没有想像中好。评分:6/10陈皮蒸鲍鱼第二个是陈皮蒸鲍鱼,鲍鱼的肉质嫩滑的,当然这是鲜鲍,鲜味一定不及干鲍,但是切薄片后慢慢咀嚼,仍然可以吃到鲍鱼的鲜味。陈皮的香味只是淡淡的,一开始的时候可以吃到,吃着吃着就消失,比较清淡。评分:7/10清蒸东星斑这味东星班上枱的时候就可以见证餐厅服务质素不太好。不知是否疫情关系,餐厅只剩下几个老弱的侍应,反应不够快,感觉像是老板把家中的老人家叫出来客串一样,我说了大概四五次在上鱼的时候要一起上两个白饭,结果一次又一次的忘记了,到真的有白饭上枱的时候,鱼肉已经有点冷了,而且当时整间餐厅一共只有两枱客人,服务质素也只是如此,实在是无言。话说回来,这条鱼仍然是不错的,蒸得稍为有少许过了火,但还是可以的,一向不太爱东星斑的肉质结实,不过由于这尾鱼体积不大,所以鱼肉仍然可以保持软滑。评分:7.5/10花雕蛋白蒸赖尿虾由于不想吃煎炸的菜式,选择海鲜时鱼档老板推荐的吃法,这种做法我吃过蒸蟹,但未吃过花雕蛋白蒸赖尿虾,所以一试。这一试我觉得喜出望外,首先这两尾赖尿虾的质素都是不错的,虾肉鲜味。然后这个花雕蛋白蒸的做法更能得出赖尿虾原汁原味的鲜味及甜味,把虾肉拆好后混合花雕及蛋白同吃,鲜味更突出甜味,我觉得比起以前种吃椒盐或避风塘的做法虾肉更为美味,而且不像煎炸的方式虾肉会比较干。下次再来吃一定选择这种做法。评分:9/10豉椒炒蛏子配煎米粉底最后上的是豉椒炒蛏子配着米粉底,豉椒炒蛏子是正常的味道,但要特别一赞的是这个煎米粉底,煎得香脆,前铺在底让其充分吸收了香辣惹味的豉椒汁,是浓郁美味的精华。评分:8/10鱼汤另外鱼档送的鱼汤也很鲜味,充满了各种海鲜的甜味,虽然份量不多,但饭后来一碗温暖肠胃真是满满的幸福。鱼档另外送了水果,西瓜、哈密瓜、木瓜都够甜,质素不错。这顿饭总结是不过不失,海鲜的质素未算最出色,可能是因为过年的关系。三个人一共吃了$1900 ,价钱和平常吃的差不多,新年也没有特别加价,不过气氛实在太凄凉,希望新的一年到疫情退散的时候,大家的日子会好过一点吧。
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职员服务态度良好,老板忠诚有礼。必到。妈妈70大寿,全家人都好开心啦。每次必食油盐奄仔蟹,龙虾煎米粉底。连个西瓜芒果甜品都好好食。会再嚟!xxxxxxxxxxx
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第一次写食记给负评,希望能分享我的经验,让别人避免花钱受气。吃过鲤鱼门好几家店,这家店是最贵最不值得的,水准正常,但价格奇贵,吃完一肚子气,绝对不会再去。吃了四种小海鲜,每种都是少量得买,因为就两个人吃,并且都不饿。点了半斤小海虾,两只皮皮虾,四个蛏子,两个扇贝,一盘芥兰,一瓶啤酒和一罐雪碧,收费1200。做得水平也没有说比别家好吃,就正常的海鲜做法,哪里都能吃到。环境和服务也就正常酒家水平。这个环境这个食物质素绝对配不上这个价格。
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