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港铁奥运站 B 出口, 步行约7分钟 继续阅读
电话号码
23817369
开饭介绍
充满上世纪90年代风格的餐厅,其“黑松露马卡斯芝士夹心薄饼”是必点菜式。 继续阅读
附加资料
18:00 後加一服务费
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
40
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费
泊车
电话订座
外卖服务
加一服务费
食记 (779)
等级4 2018-09-30
4434 浏览
上次去金船长已经一段颇长时间,今次再来,就是要带外国回来的友人一试其得奖镇店薄饼。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心pizza ($108)虽说是pizza,但看起来似夹饼多一点。一碟有6块,伴有酱汁和像苜蓿的沙律菜。根据侍应所说,吃这个pizza 有3种食法。第1种就是不添加任何汁酱,吃它的原味;第2种就是蘸餐厅自制的提子醋;第3种就是加沙律菜和提子醋同吃。一上枱已闻到薄饼的浓厚芝士香味,入口外脆内软,黑松露的香味浓郁,水准跟以前一样。三种吃法都试过,最爱的还是第2种方法,因为提子醋味道酸中带甜,正好中和一下略为浓重而有点滞的薄饼。香煎法式鹅肝配苹果沙律 ($138)煎鹅肝既美味又邪恶。这个鹅肝上铺满了甜甜的酱汁,下面放了多士,加上苹果粒和提子乾。鹅肝煎得外脆内软,不过略为焦了一点;加上脆身的多士,多重口感,味道丰富。香煎鲜吞拿鱼配田园沙律 ($88)吞拿鱼柳略为煎香後切件,肉质颇腍滑;配上黑醋和沙律菜,作为开胃菜也不错。老虎虾配帆立贝天使面 ($168)老虎虾颇大只,肉质鲜味又弹牙。天使面煮得偏腍身,但胜在份量足又入味。美国特级肉眼扒(12安士) ($298)份量十足的牛扒,点了五成熟。切开时内里肉色粉红,火侯刚刚好。牛扒肉质软腍,但牛肉味略为不足。金船长梳乎厘($38 )(原味) 梳乎厘看起来不错,又轻又软,吃起来有种似有若冇的感觉,蛋香也不错。友人甚满意餐厅食物水准,加上侍应服务不俗,吃得满足! 继续阅读
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行到大角咀,唔知食咩好,即刻上OpenRice睇吓附近有咩好食🤓见到呢间餐厅有500几个好评,就打电话去即刻book位,咁啱有位,就去咗食啦就去左食啦我哋book咗七点,去到时餐厅未full望到餐牌见到有个得奖Pizza咁当然啦你试吓啦,同埋依度有自选意粉,可以自己拣汁拣材料,都几得意。不过我哋最後都拣咗餐牌上既risotto话咁快得奖pizza就黎喇!pizza由两块饼夹住 外面有芝士粉,入面夹住黑松露酱。旁边仲有果醋比我地点黎食。黑松露味唔够香,芝士同黑松露味唔太夹,加埋果醋更加咩味都无哂😖😖risotto既饭太稔,得2只虾同饭😓😓可能系港式意大利餐厅,不过价钱都唔系好平,加上唔好食🤭失望😓😓 继续阅读
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等级1 2019-02-19
167 浏览
金船长餐厅 的名字听了很多年, 听讲好好味, 约了亲友一行6人去试下食晚餐。 订了7PM的枱, 但其中一位亲友要7:10先可以到达, 我地问餐厅可以先入坐还是等齐人才入坐, 餐厅职员话 一入坐无论齐唔齐人都系计1.5小时用餐。 咁我地更系等人齐才入坐。 餐厅地方唔算大, 我地根据网上的食评点选咗以下菜式: 绿豆蓉汤:  唔太甜黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨: 虽然系PIZZA, 但个卖相及口感都似三文治, 黑松露菌酱味好浓, 成份PIZZA, 我净系食到黑松露酱味道, 但系佢地的提子醋汁就好特别,人地话餐厅侍应会介绍PIZZA的食法, 个日就无人介绍俾我地。 自选车仔意粉;  老虎虾配帆立贝天使面 ($168):  阿嫂话呢个天使面唔错,虾新鲜, 最欣赏系可以分开汁上法式焗田螺配法底多士 ($68):  田螺好细只, 味道一般蜜糖慢煮猪手配蜜糖烧汁 ($168): 猪手好淋, 好香, 好食烧纽西兰羊架 ($188):  我地叫7成熟的羊架, 但餐厅煮到好生, 应该得5成熟, 羊架全完唔似烧的, 系水煮, 羊架的表面一D都唔似烧过, 羊味唔够浓   (忘记影相)美国特级西冷牛扒 ($278): 我地叫了2份5成熟的牛扒, 点知一份系5成熟, 好味, 但另一份似8成熟, 好韧原味金船长梳乎厘 ($38):  梳乎厘卖相好好, 唔系太甜, 味道唔错    继续阅读
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等级4 2019-02-07
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朋友是比萨控,於是带我去试一试位於大角咀的得奖比萨。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨有别於一般传统的比萨,这款得奖比萨类似平时吃的飞碟,中间有黑松露和芝士的夹心,味道浓郁。配上黑醋汁一起吃,可以减低芝士的油腻感,别有一番风味。香煎法国鹅肝苹果沙律煎香後的鹅肝放在香脆的多士上,再加上黑醋汁,味道合拍。心太软朱古力布甸将微热的心太软切开,看到流心朱古力酱。金船长梳乎里梳乎里焗得非常膨胀,吃入口充满空气感,而且入口即溶。 继续阅读
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等级3 2019-02-02
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朋友想试呢间金船长好耐,大家都抱几大期望入去。加上好似都几full booking咁,店员话得个半钟用餐时间第一样嗌左呢个黑松露菌酱意式马卡斯普芝士夹心比萨後面幅墙仲画左个教学教大家点食,几得意嘅个pizza其实好薄,似烘多士,舖满芝士粉,闻落都几香黑松露味。我地跟足教学食,第一旧就咁食,系好味ge。跟住第二旧加佢提供ge提子酱汁食,我觉得唔系好夹第三旧就加埋啲菜同酱一齐食。始终系乜都唔加仲好食!另外嗌左个黑松露菌及牛肝菌云吞配野菌忌廉汁个名劲长好似好吸引咁,食落我地觉得好普通,白汁咁,比预期中失望左最後叫左个心太软,呢个系三样野之中最好食,够热,够流心,仲有旧云呢拿雪糕 继续阅读
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