金緣居台式料理

营业中

休息中

長沙灣真係咩類型嘅餐廳都有見到有這一間新開張的台式餐廳就入去試一試新開張優惠飲品有買一送一 又可以優惠價配小食全日套餐有主食+兩個小食+前菜+飲品仲有甜品好似都幾抵我就揀咗紅燒牛肉湯麵一盤上枱覺得又整齊又有風格小食要咗台灣腸 花之丸 手拍青瓜牛肉麵係台灣牛展牛肉， 湯底少少辣 牛肉半斤半肉食落很惹味朋友要咗貢丸魚丸湯粗麵兩個餐加埋小食感覺都好多樣化朋友要咗粗麵覺得呢個粗麵幾好食有點像烏冬甜品仙草芋圓感覺幾有趣有三粒芋圓+鲜草，雖然唔係好大碟但係做甜品覺得都可以飲品我揀咗水果烏龍茶感覺都幾有誠意，裏面係新鮮水果有火龍果同埋蘋果火龍果都幾甜不錯不錯朋友就要咗凍朱古力走甜 朱古力味好濃鬱叫咗一份捲葱餅(牛肉)裏面有青瓜有點榨菜有些牛展食落覺得很不錯覺得如果唔食麵，叫一個來做主食都可以整體兩個人份量叫得比較多人均100元左右 食咗超多嘢餐廳坐得舒服係傾計朋友相聚的好地方

**🍖 香酥排骨滷肉飯套餐 $78** ▫️ 可選走小黃瓜/韭菜排骨炸得金黃酥脆，肉質保持juicy ▫️ 配餐三重奏：滷蛋入味+台式香腸甜鹹+花枝丸彈牙 ▫️ 升級**黑糖珍珠奶茶**（少甜少冰）黑糖掛壁超邪惡 **🐔 大大雞排滷肉飯套餐 $88** ▫️ 紅燒風味｜雞排大過手掌！外皮脆肉質嫩 ▫️ 自選米粉底｜吸盡滷肉汁 ▫️ 配**古早味冬瓜茶**（少甜）清涼解膩 **🌯 牛肉捲蔥餅 $36** 餅皮煎得香脆，牛肉餡爆汁，蔥段清新解膩 **🍧 仙草芋圓** 芋圓Q彈有嚼勁，仙草滑溜，完美作結 #台式滷肉飯 #脆皮雞排 #珍珠奶茶 #港女食台灣菜

我有個同事住喺長沙灣，佢知我喜歡食美味台式料理，就介紹我去佢樓下間台式餐廳，這間餐廳叫金緣居，佢話主食嘅全日套餐都煮得好食，仲有連埋前菜、小食、甜品、飲品，食物質素好，價錢又唔貴，亦都冇收加一，而且餐廳地方寬闊整潔，枱凳整齊，令人坐得舒服。我選咗全日套餐嘅貢丸魚丸清湯淮山麵，包含前菜小黃瓜，小食炸花枝丸、台式香腸，甜品仙草芋圓，飲品水果烏龍茶，朋友就選咗招牌三寶粗麵（牛腩、牛肚、牛筋），亦包含前菜貓耳朵，小食炸花枝丸、台式香腸，甜品仙草芋圓，飲品蜂蜜柚子茶，我哋仲叫多一個前菜涼拌小黃瓜及小食炸春卷，這個台式食品真係豐富，多謝同事介紹來食。🐖🐠貢丸魚丸清湯淮山麵湯頭清澈甘甜，帶有淡淡香味，襯托淮山麵的天然甜味，貢丸紮實彈牙，豬肉鮮味濃郁，咬下時肉汁滲出，魚丸白身魚漿製成，口感細嫩帶微Q，淮山麵淺褐色麵條，山藥添加讓口感滑順帶黏性，吸附清湯後更顯溫潤。🐃招牌三寶粗麵牛腩半筋半肉，燉到軟爛卻不散，纖維中帶著膠質黏唇感，牛肚蜂巢肚切條，滷得入味仍保脆度，嚼勁十足，牛筋晶瑩剔透如琥珀，入口即化帶黏性，膠質感最濃郁，粗麵偏寬的鹼水麵，掛湯力強，與濃郁牛肉味形成對比。🥗前菜涼拌小黃瓜醃漬得脆爽，酸甜

主食揀左香酥排骨滷肉飯，同埋貢丸魚丸湯米粉，排骨同滷肉飯香而不膩，貢丸魚丸新鮮爽口。每個餐可揀3款小食 ，今次叫左貓耳朵、炸花枝丸、台式香腸、小黃瓜、雞米花，小食份量唔算多，但每份新鮮整，味道好似去完台灣夜市咁正宗。隨餐附送飲品及仙草芋圓。今次另外加左啤酒同麻辣鴨血，兩個人加埋$200仲有找。雖然位置唔算太方便，不過食物味道好，感受到小店用心煮，值得推介。

今日母親節，同母親去一間在屋企附近新開嘅舖頭，叫做金源居嘅台式料理食晚飯，食肆好新淨，裝修亦都好靚。我哋叫咗兩個台式套餐。第一個叫台式雞肉飯，配小食（小黃瓜，炸花枝丸），甜品有仙草芋圓及飲品蜂蜜柚子茶。另一個是招牌三寶麵（牛肚、牛根、牛腩），我揀了粗麵，小食是紅猫耳朵，雞米花，當然亦有甜品仙草芋圓及凍蜂蜜柚子茶。食物十分好食，新鮮，好有台灣風味。牛三寶有牛味，炆得十分之林，軟熟。小食十分豐富多元化，能開胃。食完覺得好有滿足感，比起去大酒樓食母親節饭，一樣咁滿足，一樣咁開心。

二人同行，點選了：1/ 紅燒牛肉麵，牛肉沒有味道，紅燒就是紅色辣椒油，湯底凍的 2/ 珍珠奶茶，沒有茶味，只有苦味，珍珠也不好吃另一個餐（雞肉拌麵）則等候了40分鐘也沒有上，但其他後來的幾台客人也陸續上餐座位極度狹窄，枱與枱之間只有「半個身位」，每次侍應經過也也會撞到椅子，完全不能安坐食飯搞掂