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前几日去湾仔开会，经同事引领去到依间酒楼。同事系熟客，经理比个靓位又好态度。食物方面……一DD啦。有好有普通。一坐底冇耐就先黎个汤，够味，系鲍鱼响螺花胶汤。仲有一大碟汤渣……汤的确够味又新味。炒圣子，几好味，都够鲜味。份量亦足够。鲜鲍片，依个一般……太喊，蚝油太多。确实失望。甘贵鲜鲍煮成甘……仲有条鲜鱼，不过忘了拍照。鲜鱼不错。煮得刚刚好。
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从没有因为任何食肆写食劣评，就算激亲都算，但今次不写不可，真的气得七孔生烟，$145的任食火㶽，一开始应交待什么材料没有，但从6点45分入座以后等了两小时才知没有，如是在其他酒楼，有什么没有的入座前已交待清楚，这是「欺骗」，点虾二次，没有，西洋菜没有，猪肉青，鲜冬菇没有，云吞没有，取而代之给我3只鸡旦，二个出前一丁，4人份量的鱼皮饺代替， 我同部长讲， 你比噤多我都冇用， 我唔系嚟酒楼只食而D嘢！唔该拎番入去， 我唔想浪费！！！１ 味道： 个鸳鸯汤底, 清汤加清汤plus几只辣椒, 两边都白汤, 一样味道, 这叫做鸳鸯!来了水饺, 饺皮己溶化, 一堆没排列, 全无卖相, 又 细只, 又唔好味, 点鲩鱼变脆鲩片（家人怕脆鲩硬胃痛）,味道尚可。材料差，炸鱼皮油益靱似隔夜，鱼皮饺／芝士肠睇落ok, 不过肉味怪怪的唔似本地货（D肉味好假个种）， 生根好似刚炸起几靓, 不过有又系益味同炸鱼皮一样, 贡丸内的冬菇＂益＂，能吃的只有鸡片跟菜类，但鸡皮很多, 点了两次, 加起来2只鸡脾咗上下,，全晚得鸡旦鸡片, 鱼同菜系可以吃，因本人跟家人都不吃牛，２人$300一餐得D噤嘢食。。。。。。。２ 服务： 刚到时说两位，知客讲电话没理会，找经理，叫我哋等阵，点知一去不返，当时我应该一走了之！！！中段冇石油气, 叫待应, 应咗你, 望住你不过唔埋你, 部长行过说好走咗去, 见到店长(后来至知系佢), 我话我己经系叫第三次换气，佢至帮我换！！！！！３ 环境：酒楼内满是内地团，洗手间女厕内废纸有如人噤高，超恐怖！！！地上没地毡部份地滑，箸波鞋行快步都会跣死！成班大陆人重要系入口位食烟，先生，商场内都唔可以食烟㗎！４ 店长回应投诉反应投诉重激气，店长慢条斯理，态度爱理不理，等了十分钟，要投诉都要三催四请都唔嚟，来了明知望住我都唔埋嚟， 重避开，我忍唔住叫佢埋嚟， 我问佢点解噤多嘢冇都做火㶽， 佢话卖晒咪冇， 你唔系只系一样冇， 系好多样都冇，材料又差， ＄１４５重要加一， 比你做食客都过唔到啦！最后都只说送布甸生果了事，因为太嬲，我们没吃。还有总之我一定一定Black list佢，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list！这是绝对客观意见，要不要帮趁，阁下自己选择！
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金皇廷囍宴食品水准都ok唔差,等候时间不长可接受(下午茶),大家可以试下它们的虾饺王皮薄虾鲜甜而牛肉球用料会用比较多的牛肉少猪肉的比例来做,所以会比较有牛肉味,大家可以一试而瑶柱蛋白抄饭味会比较一般清淡我其中爱食的是一样烧卖,他的烧卖上的虾比较大只食起上有口感这个脆皮花枝饼内是用墨鱼胶,所以口感好弹牙
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Auntie离港前相约大家一起吃晚饭，问我们意见，不好意思让老人家破费，星期五的晚上食肆大都比较繁忙，选择这里因为交通位置方便，而且这里有小菜优惠。菜牌上的小菜都是例牌份量，服务员因应我们的人数，建议了一个大约二千元菜单，出品大家都满意。
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约著同事饮茶，选来选去还是选著湾仔英皇中心，离公司最近，方便大家上班。好耐都未到湾仔英皇中心饮茶、吃饭了，只知道二楼转了间新的，却不是原来是富临集团旗下的“金皇廷”。我到时，同事已先拿了台，不用等，几乎都全场爆满，环境都很好，也很干净光亮。为了节约时间我们先叫了点心，因为我们点得太多，后来被工作人员闲谈话我们大食，哈哈。叉烧包：皮厚叉烧硬，没有汁，同事只吃了三分之一。我是全部吃了，因为我喜欢皮厚，不喜欢吃肉。牛肉球：牛肉很红，同事担心不熟，不敢食，还是我胆大吃了一粒半。没有牛肉味，有雪藏味。鲜虾肠：虾有一股霉味，而且老是觉得有咸水的味道，脆肉瓜有点馊馊的，咬了一口中，皮是不错的。牛肉肠：比鲜虾肠好很多，起码牛肉比虾好，皮也不错。灼生菜：这个时间可以吃到菜我已满足，所以不好也不会批评。珍珠鸡：感觉油了一些，内容不够香，吃了一件的四分之一，另外带走。鱼茸煎茄子：如果茄子可以切得稍稍簿一点儿，就好了，太厚了也不入味，煎的时间也不够。菜肉包、鸡扎：（盒上带走）带回给同事吃，我不知道味道，后来问吃的同事说：菜肉包不好吃，肉不新鲜，皮也不好；鸡扎的配料不新鲜，咬了一口，我说可能是带回来时间长了，也凉了吧。鲜虾菜苗饺、海鲜菜苗饺：两个饺的分别就是外型和数量，味道分别不大，一个是带子一个虾，不难吃。蒸凤爪：颜色深了一些，味道尚可。烧麦：猪肉劲多，切得很大块，几乎食不到虾。咬开里面的猪肉跟牛肉球一样很红，一个食著半粒。卤肉粽：看到店内有粽专买，我们才叫的，但竟然一个只吃了一口，不知是店家自己做的还是叫回来的呢？
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