5月3日午餐 , 两个人叫了六款食物金牌小笼包普通得很 , 枉称主打 韭王锅贴仅可那碟蒜泥白肉 , "金牌" 红烧牛肉面 , 还有青瓜海蜇皮 , 全部都只有一种味道 , 就是味精 , 浓烈的味精 , 和非常难吃难入口的味精那块所谓红烧牛肉 , 淡而无味 , 像刚从雪柜拿出来一样 ; 蒜泥白肉肉质十分差 , 那些辣汁不是辣汁, 全是味精加油 ; 好好地一碟青瓜海蜇皮 , 本应是清清淡淡的 , 简简单单的 , 却要强加味精 , 吃后十分涸喉我敢说吃一餐50元的茶餐厅 , 满足感一定比他高十倍很少写食评 , 但遇到这么差的餐厅 , 还是要提醒大家一下 , 以免大家中伏 , 千万不要去…查看更多
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食評 (7)
首篇食評作者
zchan

老豆不嬲几钟意食上海野, 听讲金牌小笼既小笼包都好食既, 就过来过一过父亲节甘. 黎到都系喊左两笼小笼包啦, 一碟炒菜心啦, 一个醉鸡, 一个排骨拉面, 同埋一个肉丝蛋炒饭. 小笼包系依度既招牌, 要我比分, 十分满分可以比到七分. 我觉得佢有少少唔够热. 但皮薄, 汤汁也很多, 是水准以上. 其他既𩠌菜方面, 醉鸡是最出事的, 皮腍, 肉嚡, 酒香都唔够, 总之好难食. 肉丝蛋炒饭就一般水准, 我记得上次黎食过佢既炒饭系炒得几分明下, 但今次就差左, 有少少痴. 最后既排骨拉面, 排骨系出事位, 唔脆, 有粉, 亦都唔热, 所以真系唔得, 但系个拉面相较之下就好好多, 汤底稍淡, 但系面就几爽弹, 咬个下感受到面条绽开, 个人几钟意. 但作为一餐饭整体黎讲, 并唔算特别出彩, 而且个价钱都几贵下.…查看更多


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金牌小龙包,一开始开系楼上,唔知点解搬左去楼下。同屋企人去食,食左个炒饭,生煎包,担担面。炒饭个卖相其实唔错,颗粒分明,有点点金黄炒蛋等配料,食落都几香口好味,只系几油。生煎包,佢系四个包共用一个脆底,食落还好,外脆而内汁郁,水准不过不失,但同我食过最好味既生煎包相比仲好有距离,主要系底未够超脆,而且都未有爆汁爆得好劲。担担面,辣味适中,有一定的麻香味,但稍嫌酱汁不够浓,花生香味亦不够出。面条爽韧,但汤汁有改善空间(亦都可能是我之前食个间质素太高)感觉味道偏上,但是好油腻,唔算健康,而且唔钟意佢个种每次食完送大量现金卷既促销手法: 岂不是告诉我依餐其实收贵左我?…查看更多
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其实此店我吃过两次,不过会去第三次的机会不大先赞后弹,说说食物质素先很奇怪地它以「小龙」为名但台湾肉燥饭是挺美味的肉燥咸味适中,伴上饭亦不会显得淡味只是一碗的份量有点小担担面,麻酱份量足所以很香虽说是汤面但汤汁很浓,与面捞匀后就如捞面一般接下来是小笼包及生煎包味道都还好,咬下去都是有不少汤汁践出生煎包中规中距,不难吃也没有很好吃既然味道可以,何解都要弹呢?一来,其实全部菜都偏油,大部份都很多油,尤其面与饭二来,价钱偏贵,虽然不是天价,但性价比低三来,就是服务问题某次晚上过去用餐,其实不知道何时关店本想可能太迟不能再点菜,或者选另一间餐厅就罢了殊不知还可点菜,餐厅本身亦很欢迎本来很高兴地进去用膳但悲剧是原来它们都快要关店点了满枱的菜都选是的正餐食的如饭、面,还有包点结果被整间餐厅的人(除了经理)「啤」着我们进食虽了解被人阻收工的心情所以都加快了进食速度但一直的啤了半小时,最小都有三个人啤着实在是非常不舒服的体验吃完除了「顶胃」(太油腻吃得太快的胃部不适)之外还「顶心」…查看更多






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讚好
自公司迁往新蒲岗后,午饭时段大多只是前往邻近的工厂大厦或九龙城旧街的小店吃个便饭而已。是日难得有同事提议一试Mikiki商场的台式菜馆--金牌小龙,大家都十分支持!就餐牌所见,金牌小龙所定的价格犹如尖沙咀、铜锣湾般的高级食肆,即使一笼四件的小笼包也动辄七十多元,炒饭面类别更由九十元开始起跳。幸好,菜馆于午市时份也备有价格合理的套餐,我便点了当中特价的台式担担捞面和一客饺子,以及相貌吸引的赤豆松糕。热腾腾的赤豆松糕率先上场,糕点口感松软,豆沙蓉馅料份量刚好,味道甜而不腻。台式担担捞面味道尚可,惟份量比其他食店少。说回味道,面质爽口但未算烟韧;肉碎口味鲜香,弹牙爽口,不至混合其他物料,䶢度亦见合宜;与青瓜丝捞起吃更可减去油腻感。然而,有一同事赫见饭上有一个黑点,细看下发现是一只15至20毫米长的曱甴尸体,并可清楚看到其触须。我们遂向店家表示情况,但店员态度不以为意,先质疑我们尚未开始进食,故曱甴并未带来任何实际问题;之后指出只有米饭一小部分留有曱甴足迹,绝大部份的米饭仍然完全安全;最后更指曱甴应该是趁米饭煮熟后,自行跳进饭锅,与菜馆的卫生毫无关系。对于这无耻的回覆,我们都大感愕然,更难以想像菜馆厨房及其他食物的衞生状况。我们再召唤菜馆经理投诉,除了食物衞生外,该店员的态度也完全不能接受。我们纠缠了三五分钟,最后经理更换了食物,承诺会加强培训员工,并采取有效措施确保食物安全和监察菜馆衞生以避免同类事件发生。…查看更多





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