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上月假日到沙角头行下顺便食饭,经过金熙海山酒楼,之前听过介绍奶茶及猪肉砵不俗即想试下。餐牌,食物都几多选择。水哥奶茶(红枣味),$20,奶茶香滑,饮到落底先有少许红枣味,似乎饮前应该要摇混。红烧乳鸽,每只,$65,即庆想食,乳鸽鸽皮脆肉嫩,不俗。客家猪肉砵,$120,有生菜伴食,家乡菜,热腾腾,猪肉入味香口,味道浓郁,天气冻之下食更加正。椒盐九肚鱼,$80,份量适中,外层香脆,鱼肉嫩滑,好惹味。椒盐鲜鱿,$120,份量适中,口感酥脆鲜美。星洲炒米,$45,正常水准。
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今日去沙头角hea 游,行到2点几,开始揾食。上网介绍海山酒家,但按 google map 系行去中英街检查站。。。奇怪。。。。我入5到中英街㖞,咁d人点入去呢?于是我地试揾另一条路,失败咗。。。。正想放弃去搭巴士回家,家人说尽人事揾多一次。。。原来系中英街检查站旁边有一条用铁马间出来既小路,警察说可以通过的,是去海山酒家和文具店。坐低已是3pm,刚好有旅行团离开,而酒家厨房师傅未落场,伙记姐姐也叫我们快下单啦~我们马上叫咗3款菜式:1. 煎墨鱼饼 ($138):真系有墨鱼碎和好香墨鱼味,有口感,松松哋,唔系硬实,好好味~不愧为伙记姐姐既推介。后来我地跟老板吹水,原来佢地用新鲜墨鱼来整,下次我都会再叫2. 客家豆腐煲($80):内有芹菜、草菇粒、红萝卜片、姜c、3片肥猪肉,所以汤底好香浓。至于主角豆腐酿肉碎,豆腐滑,肉碎略嫌薄了点和味道淡咗d3. 葱油鸡($150/半只):只鸡几大只,上枱时我仲疑惑系咪俾咗一只,吓c我!鸡算滑,皮好薄又爽脆,感觉5太肥腻。配上2碟葱油,真系好正!而系鸡件下面则铺了咸菜,不过店家腌制过,无咗咸味,但又无甜味,如果可以甜中带点少辣就完美3人3𩠌真系好饱,连伙记姐姐也笑说不用加饭吧埋单$368,无加一,又无收茶钱。食完,我地仲走上楼上,远眺一下中英街。伙记姐姐推介自家制奶茶,可惜太饱了。原来系老板亲自煲,下次有机会再试先~
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呢间最出名就系「客家猪肉钵」同埋「煎墨鱼饼」~我哋拣咗猪肉钵 ($120), 另外叫咗个凉瓜斑腩煲($8x), 再加两碗白饭。猪肉钵原来系豆豉同姜蒸肥猪肉,啲肥猪肉煮得好lum,好香,但呢道传统菜式对于我哋黎讲有啲太咸,下次唔会再叫了。至于凉瓜斑腩我几钟意!建议点埋水哥奶茶,我哋饮咗红枣味,真系特别香滑,赞!最最最赞嘅系,呢度二楼可以睇到未开放嘅中英街禁区!!!一定要去
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复活节假期,跟朋友参加本地一天团,勇闯中英街~隔离的沙头角禁区。旅行社安排盘菜宴午餐,12人一枱。旅行社网页餐单这样写:乳香金钱鲜豉油皇大虾黄金靓鱼蛋乡下走地鸡沙头角烧鸭秘制炆腩肉上汤浸枝竹乳香烩浮皮蚝皇炆冬菇沙嗲厚吊片碧绿西兰花上汤浸萝卜南乳芋头件 午时钟响,饿鬼相聚。大大个盘菜,在枱上直接加热。 望著银色小山丘,隔著锡纸也感到很足料。待滚起,即起筷。表面堆叠著鸡鸭菇菜鱼蛋猪腩猪皮,复活节竟然有惊喜,有鸭掌呀!另外,这个是鲍片还是螺片呢?金黄色,唔韧容易咬。找到支竹,萝卜和芋头依然垫底,还有西芹木耳。乳香金钱鳝就一早被夹走晒啰! 所以无食到啰!!鸡肉有弹性,肉质唔霉,鸡皮有弹性,唔系雪藏货。也许这是真~走地鸡! 粉芯芋头软绵绵,一咬即化。芋头外围沾满盘菜咸香的南乳汤底。把大部分食材消灭后,再放入生菜煮呀煮,扮健康。在怀旧的饭店里,边食边吹水。食饱饱后,有充足的自由时间,可到处逛逛。
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我个人第一次去海山酒楼。点咗碟豆腐班腩饭。碟豆腐班腩饭D豆腐好美味。班腩好大块。好美味,鱼肉好鲜嫩。酒楼分两层。楼上可以观看中英街内的大型建筑物。<请点击下图观看视频>
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