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食家推介
晚餐拣左$798 套餐 (85折加一后～$750)1. 头盘八爪鱼沙律几清爽，开胃2. 烧鱼原先系黑松露凡立贝，但食左头盘先话无货，转鱼。烧鱼系先炸鱼皮后焗，几脆口，味偏淡。3. 茶碗蒸蛋有蟹肉，味道唔错4. 烧大虾味道几好，但虾未熟透5. 铁板烧A5薄切和牛烧牛加左葱蒜，个人认为好油腻，食完2块有d 滞。6. 海鲜炒饭就普通炒饭一碗7. 吸物鱼汤一碗，味道不过不失8. 甜品 大福一个整体用餐体验装修唔错，座位阔落。服务可以。但食物质素同期望有落差，感觉系普通食物，只不过摆盘靓d。无一样食物有深刻印象，食完有油腻感觉。整体感觉唔值。
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呢度环境舒服😌、装修别具气派，仲有通爽放松露台位😃，加埋贴心亲切既服务，真系令人有种宾至如归嘅感觉呀^^💯我试咗～『🍽席前料理 一人前 HKD 1080』Teppanyaki Set (For 1 Person)🤗前菜 Appetizer芥末八爪鱼🐙：鲜甜味美既八爪鱼混合芥末后味道非常特别，令人胃口大开呀^^🤗日式茶碗蒸蛋 🥚Japanese Style Steamed Egg：蛋香嫩滑，蒸蛋吸收蟹汁后再配合埋上面蟹肉一齐食，真系鲜嫩幼滑没法挡^^🤗季节海鲜🐟Seasonal Seafood日本赤金鲷：师傅用(立鳞烧)方法处理，煎时用热油淋系鱼鳞上，令鳞片层层立起，美感十足。外脆内嫩加上海胆松露汁，令鱼既鲜味越级提升呀👍🏻🤗仙台产虎虾配虾乳意粉🦐Sendai Tiger Prawn with Spaghetti虎虾够大只，虾味浓郁，肉质鲜甜弹牙，再一啖虾膏一啖意粉咁食，真系特别滋味呀^^🤗南非鲍鱼🪹South African Abalone系鲍鱼表面划十字花刀，烧出嚟效果真系好靓，鲍鱼质感适中。加上蟹肉海苔汁两者结合浓香惹味，大赞。🤗熊本A5和牛薄烧🥩Japanese A5 Wagyu Beef Steak油花比例、牛肉颜色同口感都好高质素。 和牛薄片包住季节菜苗一齐食， 口感清新香嫩，肉质细腻，入口即溶，真系一试爱上。🤗静冈县银稚鱼炒饭🐠Fried Rice with Silver Juvenile Fish真系充满惊喜既炒饭呀。银稚鱼香脆惹味，饭粒分明够干身，仲有香葱添。搅匀一齐食真系好香口味美呀^^🤗蚬汤Clam Soup🥣新鲜既蚬简单一滚已经鲜味十足^^🤗绿茶雪糕🍨Green Tea Ice Cream冰冻浓郁细滑嘅绿茶雪糕为Teppanyaki Set划上完美句点😃
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色香味俱全，当然系最完美，但味道点都要行先！网上预约，餐厅嘅位置都要有D眼力，先揾到！到达餐厅，竟然系空无一人，周末接近七点嘅晚上，只得我哋一张枱！心里面充满「伏味」，但都系坐低试吓！环境同服务都OK，空间亦都宽敞舒适！餐具同Menu都睇得出，用心安排制造华丽感！Menu以 set 为主，另外亦都有散叫！虽然上网预订有折扣，但睇落性价比唔高，决定散叫！点咗「北海道带子」，下边放咗个汤做底，虽然话系精心制作，但系个汤系冻，亦都只食到黑松露味 🤨亦嗌咗「超级大虎虾意粉」，虾嘅中间切唔开，一睇透明颜色，原来系未煮熟 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 另外意粉系冇味 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 跟住上「美国安格斯牛肉」，要求五成熟！火候控制唔好，牛嘅表面系有啲干，里面接近9成熟！！！👎🏻👎🏻👎🏻炒饭同鲷鱼，只系合格！埋单接近$1200，仲系已经扣左网上订位折扣！我明点解全晚得我哋一张枱包场！应该冇下次 😢😭下次D餐厅，睇完网上点评，都仲要问吓朋友先好去食！ 😏
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他们的menu头一版是$398的套餐，起初喺OpenRice见到呢个套餐都几抵食，就去试试，但当落order嘅时候，佢话这个只系lunch Menu（😡但我们看到Menu内另一个lunch Menu是写明午市套餐的），而晚市套餐最低消费系$798，所以面部成份极高。也算了吧，就即管试试那$798套餐，怎知份量极之少，味道也极一般，就连我食量不大的女士都嫌不够饱！大家想去尝试之前，可能要打底先，如果唔相信大家可以去试吓……. 三个字……伏伏伏😡😡😡
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最近爱上日式铁板烧，见尖沙咀呢间新店加码优惠晚市套餐75折，优惠做到11月30日，即刻订咗枱嚟食餐好😂，餐厅虽然唔算好大，但餐桌阔落舒适，另设有户外座位，仲几多情调㗎前菜系芥辣八爪鱼爽脆非常，芥辣味道唔会刺鼻日式蟹肉茶碗蒸开打日式拌匀一丝丝的蟹肉，食落入口嫩滑火焰北寄贝原只新鲜北寄贝烧得鲜甜爽口，再加咗三文鱼子点缀，调味用咗清酒、黑椒同汤汁煮成熊本A5和牛薄烧师傅贴心问客人需要牛肉嘅生熟程度，我哋要咗5成，日本熊本A5和牛片包裹蒜片及碎葱，碟边仲有海盐同黑椒自行调味和牛肉质软嫩细腻，口感丰富好满充，原味已经好prefect😂仙台产大虎虾大虎虾饱满厚身，肉质爽弹，虾头嘅虾乳汁煮成酱汁，令虾味鲜上加鲜鲷鱼汤奶白色嘅汤头，浓郁嘅鱼汤好鲜味静冈县银稚鱼炒饭饭粒炒得干身粒粒分明，每啖饭都充满银稚鱼香气🎈金淼🎈尖沙咀广东道116-120号海威商业中心4楼
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