金河小廚

金河小厨的豉油皇炒虾金河小厨的豉油皇炒虾不错。通常我去菜馆都喜欢点虾, 因为我喜欢吃虾的鲜味, 而且在家很难煮得好吃, 所以当然想在菜馆吃个痛快, 加上虾的价钱不便宜, 在外面吃分分钟比自己煮更超值, 起码不用面对煮完虾那兜不知如何再用的油来得好。上次去川吧就是点了豉油皇炒虾, 这次也一样点了, 我觉得两间店都煮得很好, 性价比很高。虾很大只, 很爽口, 一股鲜味, 而且虾壳煮出来也是脆的, 虾壳也可以吃, 这种功夫在家很难煮到, 而且虾煮出来没有很油腻, 感觉没有用大量的油去炸它, 可说是美味跟健康兼具。这道菜其实一点也不简单, 要煮得好吃, 豉油也要下功夫, 通常是用很多酱料去调味, 单单用豉油很容易煮到变酸, 或者味道很寡很单调, 但这里则不会, 味道调得很好, 有酱香, 但又不死咸, 吃起来美味又家常, 很赞。最难得的是虾里面都入味了, 味道香浓，虾肉鲜嫩, 好吃, 一百元绝对值得吃, 因为自己很难煮得这样美味。…查看更多

荃湾真系好多好嘢食😋今晚嚟到商场楼上金河小厨，环境装修有点似大排档，但光猛，地方干净，而且少炒炒非常有获气，价钱好实惠👍六点就已经坐满👍食少炒就肯定要啤啤先🍻够冻👍✨啫啫白膳煲热辣辣煲仔上😋白膳够爽口，而且份量足，仲有猪润，配合干葱、洋葱、蒜头一齐啫，汁都𤏪埋👍✨榄角骨🧆必点菜，排骨比榄⻆封住去炸，排骨炸好兜上蜜糖，炸得又香又脆又甜，榄⻆味好正😊✨九王虾仁炒蛋虾仁爽口，有虾味，鸡蛋炒到好滑，送饭一流😋✨椒丝腐乳炒通菜出街食饭都必定叫炒通菜，因为自己炒永远炒唔到咁嫩咁绿，炒得好有获气。原来有好多客都自带海鲜嚟加工，要点煮法都可以，好过自己煮，而且加工费好实惠，好过自己煮。下次都自带海鲜嚟加工👍…查看更多

今日同太太同囡囡去咗荃湾川龙街百悦坊11楼嘅「金河小厨」开餐！呢间区内街坊饭堂以抵食见称，晚市仲有快闪套餐，$128就食到两𩠌两饭，仲送香片一壶，认真经济👏 🌟必试菜式： 1️⃣ **啫啫生扣大蟮煲**（$168） 大蟮肉厚弹牙，酱汁浓郁得嚟唔会过咸，啫啫煲上枱仲「滋滋声」，香到隔离枱都望过嚟！ 2️⃣ **鱼香红烧滑豆腐煲**（$88） 豆腐滑溜到差啲夹唔起！鱼香汁微辣开胃，仲有少少肉碎，送饭无得输～ 3️⃣ **凉瓜炆黄立仓**（套餐菜） 鱼身煎得金黄，凉瓜完全冇苦涩味，送饭一流！ 4️⃣ **蛋黄莲蓉寿桃包**（$12/个） 流心咸蛋黄+绵密莲蓉，个包蒸得松软，囡囡一个人食咗两个😂 📝小评价： ▪️通菜煲镬气足 ▪️生炒骨酸甜适中 ▪️服务阿姐手脚快💡贴士：人均$150有找！I家庭客想平平地食镬气小菜，呢度绝对系隐藏好选择～ …查看更多

几位旧同事晚饭叙旧，要找一个中间点， 有人提议去荃湾金河小厨，我就跟大队试吓若不是同事已预早订位，就要稍微排队等一下，因为价钱平靓正，同事说口碑也不错看了餐牌更加明白，首先见到二人套餐，精选鲜鱼加菠萝生炒骨，只是$128，我们就点了这个套餐再加其他，是日鲜鱼黄立䲝炆南瓜已售罄，改为蒸黄花鱼，一样香滑美味，菠萝生炒骨大大碟，甜酸度刚刚好，糖醋汁也不会太黐牙，排骨热辣辣咬口佳，抵到烂！点了脆炒蚝饼，这里的做法，是松化厚饼的做法，每咬一啖都是都是嗦嗦声，入口即溶，蚝仔都系大大粒，轻微点一些鱼露吃味道最好小炒王这道𩠌菜，会显出每一间食肆的厨房功力，上菜时我们个个都满意，因为大大碟，材料足，色泽靓，色香已俱备，微辣，香口，各样材料口感丰富，味道也在水准之上了！店员推介，豉油王九节虾好食，咁当然试吓啦，上碟大大只，入口弹牙到不得了，而且豉油的香味和咸度，令虾肉提升了层次，$118是超值了想提下，店员的服务贴心而亲切，这是除了食物质素之外，食肆生意好的重要一环，咁好食咁好服务，以后又多一个饭堂了…查看更多

朋友介绍荃湾金河小厨抵食，是晚订枱提早庆祝下父亲节😎位置在百悦坊十一楼，有去开街市就知系边个商场啦。上到去店都几大，有几枱大枱食紧，仲几个vip房有客添，几热闹呀。⭐黄金凉瓜黄金控表示满意😍劲多咸蛋黄超香，凉瓜爽口微苦，正！⭐豆豉鲮鱼油麦菜有无搞错咁大碟，炒左几多颗油麦菜啊，豆豉鲮鱼下得多，香口但唔油腻。⭐姜葱鱼腩煲鱼腩走过油外脆内嫩，姜葱爆香，惹味鲜香。⭐柱侯牛腩煲呢煲有少少失望啦，牛腩较硬，好在调味唔错，枝竹比牛腩受欢迎，个个都夹枝竹😝⭐白饭白饭大大碗。店员主动问饮啤酒汽水定开茶，茶钱端壶计，亦无餐钱小食等杂费，价钱名码实价好公道。…查看更多