金子半之助 (新都會廣場) (已結業)

自從幾年前喺台灣食過大熱天丼專門店 - 金之半之助，就一直對佢念念不忘😻 後來上網search返，原來佢喺日本連續5年獲得全國天丼金賞，唔怪得之可以令我一食難忘啦~·依家香港都有得食，仲開左幾開分店添👍香港分店醬汁特別添加左鰹魚花乾，令魚鮮味更加突出。全店只供應3款天婦羅丼飯，價錢由$98至$138不等。·☆ 江戶前天丼 HKD$138一碗有齊穴子魚、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔及豌豆。上桌時真係非常澎湃！最吸睛嘅當然係長達30cm既穴子，穴子即是星鰻，脂肪較少，肉質鮮甜嫩綿，炸粉亦唔厚，完全不會感覺油膩👍·☆ 上天丼 HKD$118將穴子改為較為罕見既鱚魚，鱚魚即是沙梭魚。同樣炸得香酥內嫩，食到一半拮穿溫泉蛋，將蛋汁同飯撈埋一齊食，邪惡又美味🤤

其實在好早之前在網上都已經留意到一間日本天丼店在港開店的新聞，但一直未有時間去試🤦🏻‍♂剛好晚上早放工，就搭車去葵芳一嘗該邪惡丼飯的味道🤤這間餐廳原來在香港已經有3間分店，主打3款天婦羅丼飯，因為本人實在太肚餓了，所以點了最貴和最大碗的江戶前天丼飯黎食😋1. 江戶前天丼 $138當店員端出這個飯時，熱氣不斷從天婦羅冒出，配合金黃色的外表，非常吸引。食材有穴子、蝦、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和莢豌豆，每樣都香脆美味👍🏻其中我是第一次食穴子，原來牠又稱星鰻，肉質結實和不會太油膩😋最後畫龍點睛是甜醬油，和天婦羅和飯一齊食都非常地夾😋

餐廳木製傢俬為主， 樸實簡潔， 播放著日本歌曲， 侍應服務態度一流， 好有禮貌， 入門有歡迎聲， 出門有歡送聲。 餐廳連續五屆榮獲日本全國天丼金賞 ，首次登陸香港， 葵芳新都會廣場新登場， 怎可錯過！提供三個套餐：1 天丼$982 上天當$1183 江戶前天丼$138套餐分別在松茸， 鱚魚，穴子(鰻魚)， 其餘材料好豐富，有海老、 帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔 、莢豌豆，配味 噌湯、 漬物、 飲品。毫不猶疑選擇了豐盛版，江戶前天丼， 天丼即叫即製，需要大約等20分鐘 ，上枱時， 侍應溫馨提示，食到一半， 用筷子刺開溫泉蛋， 拌勻一起吃， 最佳食法。天婦羅粉漿選用日本小麥粉，配上日本雞蛋 ，通過黃金比例，配合而成，原條鰻魚size 巨型， 被金黃色的脆漿脆漿包著， 上枱時， 賣相令人垂涎， 外皮口感鬆脆無比 ， 鰻魚油脂豐盛 ，軟嫩無骨， 好鮮味。 海老爽口美味，帆立貝魷魚彈牙富嚼勁， 食到一半後， 再將炸半熟的溫泉蛋刺開， 金黃耀眼溫泉蛋液緩緩流出， 包裹著每一粒米飯， 口感濕潤， 拌飯一流 ， 炸野菜清新爽脆， 配上熱呼呼味噌湯和醃蘿蔔、 酸薑， 每口飯豐富和搭配， 是海鮮

放工過去葵芳排隊等食天婦羅飯！好彩我哋去既時候都唔算太多人，我地係門口邊排隊，邊揀埋款式，佢得3款，所以好快就揀好，等左大約15分鐘左右就到我哋啦。我地叫前天丼鰻魚同上天丼鱚魚，等左15分鐘左右上枱，職員都好好禮貌，會講解一次食法，好體貼。份量超級大碗，開頭我以為有好多飯，好彩佢係碗大，但實際裝既飯量唔算多，適合女仔既食量。對比男生既食量可能會少左少少。但食完之後，其實我地都食唔晒，而且有少少膩，好彩有羅卜輔助下，減少左油膩感，再加返杯黑豆茶，真係好好飲！

新都會廣場是我喜歡到的一個商場，最近得知網上介紹有新食店，是東京過江龍的天丼專門店 ，我們異話不說就入去餐廳品嚐一下日式美食啦！這餐廳連續5屆榮獲 ，而且選用產地直送的新鮮魚獲、115年歷史的純天然秘方醬汁，以獨門秘傳食譜炮製精緻又價格親民的人氣大熱天丼料理！餐廳裡人頭湧湧，我們都等了15分鐘才有位  ;  餐廳裝修時尚簡約，感受到日式風格，它以開放式設計的廚房，看起來的空間有通透感。這裡有設置吧枱，可一邊吃一邊觀賞師傅的用心製作料理，很不錯。餐牌上有 3 款天丼飯，分別是 、 及 。  :  穴子魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、小青龍。  :  鱚魚、鳯尾蝦、雜錦海鮮餅(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、小青龍。  : 舞菇、鳳尾蝦、雜錦海鮮餅(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、小青龍。坐下來先送上黑豆茶，清香撲鼻，飲起來順喉，功效多多的黑豆茶，保健養生。黑豆茶具有補益止汗、滋補腎臓、補肝明目、滋潤肌膚、抗衰老之功效 ; 並可除濕熱、解痰、提神化痰及消水腫功效。江戶前天丼     $138這個餐份量十足，材料很豐富，包括有穴子魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(墨魚粒、干貝

大伏⋯ 大伏餐牌得三樣嘢，以為咁專應該唔會差啦點知等上菜就半個鐘，黎到之後天婦羅居然唔係好熱，乜唔係剛炸好咩？咁呢半個鐘唔通將D天婦羅炸好擺一邊等呀？粉太厚，太油，蝦雪藏味濃⋯ 咪玩啦點樣得獎呀？飽係好飽，但係食乜都冇味，只係食到油既感覺⋯⋯ 跟餐有個味增湯，普普通通啦，偏鹹，不過好在夠熱，不過講到成餐飯最掂一定係杯茶囉⋯⋯⋯ 幾好飲呀，又冇收茶位錢😂總之冇下次啦一定，出面排隊係假象，因為店內座位少，同埋出菜慢姐。

老公極力推薦食呢個天婦羅。我心想全店只有3款天婦羅。應該係超好味先會咁把炮只做三款菜。一入門口已陳陳麻油味。因為全用麻油炸的天婦羅。未食已很吸引！我看著厨師如何炸天婦羅，口水已直流！因為坐得很近。我點了有海鰻那款：一開始食了海老，海老炸得超鬆化。之後食炸野菜， 野菜爽甜。之後食埋炸紙菜，嘩脆到呢！店員叫食一半炸物後。弄爆蛋汁拌飯，加埋秘製醬汁超超超超好味！還有細細粒的元貝，唔胜好味。最後食海鰻魚，炸得很鬆脆。我開頭以為飯一定食唔曬。點知我竟然食曬！大滿足！伴菜蘿蔔同薑給我也食埋。

Hb loves fried stuff, he wanted to try this famous tempura restaurant, so we just came here during Christmas time! We arrived at around 3pm and no line is needed (yeah!)There are a 3 main sets available and we ordered the basic one. Since I already ate something before this so we just ordered one set to share when the waitress put down the rice, it smells so good! I’m not a fan of tempura but when I tried the first bite, it really tasted very different from the usual ones! The tempura is marinat

舖頭開 11:30, 之前晚飯時間經過都見幾多人排隊，諗住一試睇下有咩驚喜。坐低後叫左個江戶前天丼 諗住可以試多幾款種類大概等左10分鐘度 上菜，第一啖試下個海老，入口已經有 d 失望，完全唔脆，仲有少少油益味，諗住可能只係咁啱一隻係咁，再試下其他，依然係有一陣輕輕 既油益味，其實都幾失望。至於其中一款魷魚粒，食落還不錯，可能魷魚沒有沾有太多既天婦羅粉，食落還可以。而最大件既穴子，食落依然係唔脆，油益味揮之不去。成個飯最出色應該係隻蛋，蛋黃汁溝飯係最好味。只可一，不可再。

第二次黎食金子半之助，自從上次食過後一直念念不忘想再黎佢既特別之處係用胡麻油去炸，再淋上特製醬汁，到門口已經聞到陣好香既麻油味！開業幾個月人龍無之前咁誇張，但平日晚上黎到都係要等一等位餐廳得3款丼飯，分別係$98既天丼、$118既上天丼同$138既江戶前天丼，3款唔同在於你想食穴子/鱚魚/舞茸，我地今次就試左上天丼同江戶前天丼首先係上天丼，佢既特色係有鱚魚，炸左之後魚肉都仲係嫩滑，而且食材食得出新鮮既之後再撈埋中間既炸溫泉蛋食一流！而江戶川天丼有穴子，仲長過隻碗好誇張！穴子比鰻魚脂肪少d，炸左都無咁油膩但女仔食好似有點太飽了，可以同店家講要少飯因為無食過日本店無得比較，但個人覺得香港店都做得唔錯～已經諗定遲d同朋友再黎食過～

今天來到位於葵芳的金子半之助用餐。這間食店主要是吃日式丼飯，主打天婦羅當飯。叫了一個鰻魚天婦羅丼飯，一碗丼飯內有四款主菜，有海老蝦天婦羅，魷魚天婦羅，蔬菜天婦羅及鰻魚天婦羅。首先，食物方面：食材十分新鮮，而且配上他們的獨家醬汁，香而不油膩。而且配上他們的麵豉湯和小菜蘿蔔。這些都是一些能解油膩的小菜。服務方面：侍應十分主動，主動給每一位客人奉上黑豆熱茶。在大衛時亦會提醒客人小心階級，而且在入席與離開時，亦會用日文說歡迎光臨及再見。令人有種去到了日本用餐的感覺。

响香港嘅日本料理店，菜單上丼飯、拉麵、烏冬、鐵板燒、天婦羅乜都有，同茶餐廳差唔多。其實响日本好少咁雜嘅餐廳，佢哋一般都係專門店；拉麵店都只有拉麵，烏冬店只賣烏冬，天丼都只有天婦羅…… 專心做好一件事。今日難得嚟到香港罕見嘅天丼專門店 - 金子半之助，心情好興奮。因為一早就嚟（11：30am），所以唔駛排隊就可以入坐，人流唔多坐得好舒服店內只有三款天丼 - 江戶前天丼（$138）、上天丼（$118）、天丼（$98）。每碗即叫即炸，獨立製作。保證上枱時熱到出煙。天丼天婦羅蝦2隻 ＋ 紫菜天婦羅 ＋溫泉蛋 ＋ 小柱魷魚天婦羅 ＋ 舞茸菇天婦羅。 食材全部新鮮，裏住薄薄一層粉漿，又香又脆。炸舞茸菇最好食，外脆內爆汁，好似食緊一大嚿肉咁！熱辣辣嘅天婦羅淋上特製嘅醬汁，餸飯一流。江戶前天丼天婦羅蝦2隻 ＋ 紫菜天婦羅 ＋ 溫泉蛋 ＋ 小柱魷魚天婦羅 ＋穴子（星鰻）。大部份配料差唔多，只係多咗一整條星鰻，星鰻身形比鰻魚細好多，但肉質厚身細嫰，蒲燒，油炸都好好味。天丼嘅飯量唔係肉眼見到咁多，只有普通飯碗咁上下，加埋味噌湯，配菜，黑豆茶，已經非常滿足飽肚。服務方面店員好細心 - 介紹杯中嘅黑豆茶可以化油

今日早左放午飯，同一班同事諗住去新都會碰下運氣，平時行過都覺得好多人，見到排隊嘅人唔多就諗住試下呢炸物。雖然都要排咗一陣，但係店員早係我地排隊嘅時候就問定我地食咩，非常細心。一心諗住坐底有得食，最後都係要再等多10分鐘先到。成餐廳得三個餐，唔食平唔食貴，中間價成為138加一。個飯賣相唔差，係炸得黑左小小。食落都有小小千年油嘅味道，不過整體味道都算係唔差嘅。其中隻蛋炸咗有小小奇怪。天婦羅上面有金桔點綴算係最大驚喜，減少口腔油膩感覺。仲有不過隻碗好快見底，我就唔係好夠飽，女仕就應該剛好。值得黎試下。

喜愛日本天丼的一定不能錯過這間過江龍天丼店，全店只賣三款天丼，江戶前天丼，上天丼，以及天丼，三款內容有一點不同~我和友人各點了江戶前天丼和上天丼，江戶前天丼以30公分長大尾穴子作賣點，上天丼則以鱚魚作為主角，其他炸物質是相同的~$138的江戶前天丼，30公分大尾穴子十分搶眼，配搭海老，溫泉蛋，紫菜，帆立貝鱿魚，莢碗豆，十分豐盛~亦配有漬物個味潧湯~上枱前，師傅會先灑上醬油，所以天婦羅看上去顏色較深~雖然醬油是預先淋上，但天婦羅沒有因此變得不脆，吃下去依然是非常酥脆，咸度亦是剛剛好~主角穴子，其實即是星鰻，口感比較札實，啖啖肉，沒有一般鰻魚的那麼多油脂~雖說穴子是主角，但其他炸物亦不容忽視，帆立貝鱿魚是我最愛的，酥脆的天婦羅皮包裹著帆立貝和鱿魚粒，熟度剛好很嫩滑~溫泉蛋弄破後蛋黃與白飯拌勻吃，也是另一人間美味~朋友的上天丼($118)亦非常豐盛~主角是鱚魚，這個油脂比穴子豐富~雖說真的很美味，但其實女生要吃完一碗會很撐，細食的可試試問店員可否少飯啊~

去葵芳 唔知食咩好 咁岩睇到平日大排長龍嘅 #金子半之助 唔洗排 就去試下😙 🔹全店只有一個 Menu 共有三款天丼供應 🔹 上丼前 店員會講一次 建議食法 : 先吃一半 然後整穿個流心蛋 🥚讓蛋汁融入飯中 一起吃🔹上枱時 見到個丼飯咁大 🍚嚇左一跳 以為好多飯 但原來 唔係成個碗都係飯 入邊中間整高左個底 但都係食唔哂啲飯。🔺上天丼 $118 附味噌湯 ，漬物😋指數: 🌕🌕🌕🌕🌑◻️入面有 鱚魚，海老，帆立貝魷魚天婦羅餅，溫泉蛋 海苔，莢豌豆 ◻️ 每樣餸分開食都好好食 特別係鱚魚同帆立貝魷魚天婦羅餅 真係幾好食 😋◻️但食多幾啖都 覺得有點 太油膩🌝 食唔落飯 就算飲佢嘅黑豆茶 同食漬物 都不太解到膩🙈🔺天丼 $98 附味噌湯 ，漬物😋指數: 🌕🌕🌕🌗🌑◻️ 入面有 舞茸，海老，帆立貝魷魚天婦羅餅，溫泉蛋 海苔，莢豌豆◻️舞茸味都幾濃 其他 就同上天丼一樣🔹整體來講 都可以試下嘅 但就真係不會encore😜