金子半之助 (奧海城二期)

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係香港要食到傳統得黎又夠正宗嘅日本菜真係唔多,最近聽朋友介紹呢間日本嘅天丼食店好似真係唔錯咁就黎試一試!松葉蟹天丼期間限定嘅松葉蟹天丼!!適逢冬天係蟹盛產嘅季節,名蟹中嘅松葉蟹一向出名肉質鮮甜嫩滑.將松葉蟹製成天丼再配搭其他經典天婦羅食材令整碗天丼更豐盛更吸引.傳統天丼雖然無天婦羅咁脆口,但用上金子半之助古早秘傳醬汁,更突顯出一陣江戶時代嘅傳統風味.天丼內每件新鮮炸起嘅食材均會均匀地淋上金子半之助古早秘傳醬汁,令天丼味道更香甜惹味.除左古早秘傳醬汁外,金子半之助以日本特製高級胡麻油製成的天婦羅,令天婦羅同普遍相比色澤較深且味道更香醇.底下嘅珍珠米粒粒飽滿且吸晒秘傳醬汁,再配上流心天婦羅蛋,蛋漿沾到珍珠米粒之間,令珍珠米吸收晒整碗天丼嘅精華.迷你天丼&稻庭烏冬除左招牌天丼外,店內亦提供烏冬作選擇.對於想一次食晒2款食品嘅人,呢個配搭一定滿足到你嘅要求.迷你天丼同樣有炸流心蛋,蔬菜部份會更多,但丼內嘅炸蝦同樣香脆彈牙.稻庭烏冬有分熱食或冷食.選擇熱的話店員會係送上set嘅時候再送上一個烏冬配料木箱.內裏一共有5款配料(蔥 | 海帶 | 炸嘢脆| 木魚絲及半熟雞蛋,感覺充滿儀式感之餘亦可以按

現場會聽到開放式廚房的師傅炸天婦羅的聲音，但通風非常好，不會充斥著油煙味。新鮮炸起的天婦羅已即時裹上了甜甜鹹鹹的秘傳醬汁，不用自己蘸醬。因為天丼的天婦羅不像一般天婦羅脆口，而是會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上醬汁，追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而且他們是用日本特製高級胡麻油去炸天婦羅，因此色澤會較深～我本身已是蟹的愛好者，見有期間限定的松葉蟹天丼果斷地點了🦀松葉蟹天丼有兩條松葉蟹腳、兩隻海老、小柱魷魚天婦羅餅、炸紫菜、溫泉蛋及炸豌豆，中層有白飯，底層則有特製醬汁，刺破溫泉蛋後蛋黃流入白飯內，拌勻醬汁一起吃非常下飯😆而且天婦羅及飯的份量都很多，CP值很高呢👍🏻朋友則點了迷你天丼配稻庭烏冬($118)，有個寶盒似的烏冬配料盒子，可以按你喜歡的份量DIY烏冬配搭，十分有趣😆加入溫泉蛋的烏冬更是滑溜，香濃的蛋味加上烏冬的鰹魚醬油湯底十分對味🤤

依間來自東京日本橋既既天婦羅餐廳，用左江戶時代既丼飯醬汁秘方，上菜同食法亦都講究，係香港、甚至美國都開左唔少分店。菜單選擇唔算好多，主打天婦羅同烏冬🍤🍜🍚🍤🦀 松葉蟹天丼 $138以多款天婦羅搭起既天丼，有海老，小柱魷魚、溫泉蛋、海苔等，每款嘅口感同風味都帶來唔同嘅層次，天婦羅即叫即炸，大部分都呈金黃色，香脆又唔會太厚粉。而面頭最突出既係松葉蟹，天婦羅碎都遮唔到佢嘅外殼，蟹腳好易咬得開，可以見到一條好長嘅蟹肉。而秘傳醬汁令天婦羅丼飯同提鮮唔少，同埋整體冇咁dry。🍜🍚🍤 迷你天丼 & 稻庭烏冬 $118呢個套餐可以一次過試麵食同炸物，上菜前侍應會拎一個配料木盒，可以隨意落去爽滑既烏冬，有蔥花、海藻、鏗魚花、温泉蛋，天婦羅碎。拌著温泉蛋蛋汁咁食，香氣更多，口感都更加豐富。迷你天丼既炸物都唔少，菇菌、海老、海苔、溫泉蛋等等，咬開炸完既溫泉蛋個陣，仲會呈流心狀。另外點左鯛魚天婦羅 🐟 金黃既脆皮連住條魚尾，魚肉呈雪白色而且無骨，食落入口即融。金子半之助 🍤🐟🍚🍜大角咀海庭道18號奧海城二期地下29-30號每人平均$100 另收加一#hkfoodie #foodiehk #hkfood #ja

日本人氣天婦羅丼專門店-金子半之助🍤連續7屆榮獲日本全國天丼金賞🏆喺香港都可以食到喇😛大角咀、灣仔、葵芳、東涌同荃灣都有分店🤩每一碗天丼製作過程都非常嚴謹同認真👍🏻由食材準備、炸天婦羅的技術、擺盤等,都係一絲不苟👏🏻令客人品嚐天丼嘅同時,亦可以感受到傳統江戶料理嘅飲食精髓🎌🦀松葉蟹天丼期間限定嘅松葉蟹天丼,特選時令松葉蟹🦀可以一嚐當造松葉蟹好滋味😆丼飯入面有松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋🤩松葉蟹同時被譽為日本蟹后🦀肉味鮮而嫩滑,蟹膏香濃🥰係眾名蟹之一🤩酥炸原隻松葉蟹腳,飽滿多汁嘅蟹肉被包裹喺酥脆嘅外衣內,配上自家秘製嘅醬汁,份外滋味😚另外可單品追加天婦羅添🥳🍤迷你天丼＆稻庭烏冬又可以食到丼飯又可以食到烏冬,夠晒滿足😝迷你天丼有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🤩可能大家會問：點解天丼嘅天婦羅唔係脆口🤔傳統做法嘅天丼會將新鮮炸起嘅食材放上飯面,然後再均勻淋上天丼醬汁💧目的係要每件天婦羅都能夠沾上醬汁,所以天丼嘅天婦羅唔似一般天婦羅脆口,而係追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁🤩而金子半之助使用古早秘傳醬汁,更能重現江戶時代風味🎌 另外金子半之助採用日本特製高級胡麻油,

這家小餐廳感覺是吃日式的炸物爲主，都是以套餐爲主，各種精緻小套餐，性價比十分高。我們點了松葉蟹天井，這款是期間限定的，炸松葉蟹,海老,小柱魷魚天婦羅餅，海苔，莢豌豆等等，食材豐富，份量很足很足。蟹肉很新鮮，炸了之後香脆可口，更佳凸現味道~另外點了迷你天井烏冬，每天的食材都會有所變化。一份烏冬加上一小份炸物，我的食量絕對夠了，還有點吃不完。金子半之助 (奧海城) (大角咀)大角咀海庭道18號奧海城二期地下29-30號舖

這間日本過江龍天丼專門店在香港愈來愈多分店 這間分店位於奧海城內 位置十分便利 在奧運站步行幾分鐘便可到達 吃飽後還可以順便shopping我們點了一個松葉蟹天丼和一個上天丼 所有天丼都有小柱魷魚天婦羅餅 海老 溫泉蛋 紫菜 莢碗豆 味噌湯和漬物松葉蟹天丼有兩條松葉蟹的大長腿 外皮炸漿薄脆 內裡蟹肉鮮甜不乾 帶殼的部分炸完後味道更濃 千萬不要覺得不能吃就棄掉上天丼的主角是赤甘鯛 用上原片赤甘鯛魚柳 肉質鮮嫩厚實 味道甘甜鮮美小柱魷魚天婦羅餅是我最喜歡的配菜 口感爽脆彈牙 上面還在一些檸檬絲增添酸味 中和油膩感如果覺得醬汁不夠 可以向店員索取 按自己喜好添加生啤是炸物的好朋友 這款suntory的生啤入口清爽 泡沫綿密

小妹好鍾意食煎炸嘢，所以上次喺大角咀上完堂之後，就同佢去咗奧海城新開嘅「金子半之助」食天婦羅丼飯～連平時唔鍾意食炸嘢嘅我，都覺得真係幾好食！😋不過原來烏冬都好食喎！😂「金子半之助」喺來自日本東京嘅過江龍～😳在日本連續7年榮獲日本天丼金獎～餐牌上只有3款天丼選擇，分別是江戶前天丼、上天丼、天丼，仲有期間限定嘅松葉蟹天丼。最基本嘅就係天丼，價錢$98亦都係最平，都有齊海老和小柱魷魚天婦羅！☺️而江戶前天丼和上天丼嘅分別就在於穴子或赤甘鯛，所以我就叫咗個江戶前天丼，再另外加左份赤甘鯛（$28/件），咁就可以一次過滿足晒所有願望～😎店內提供黑豆茶，有滋潤、除濕熱等功效，好貼心。☺️⭐️推薦❗江戶前天丼（$138）份量相當有誠意，天婦羅覆蓋了整個丼飯，而且款式多～有長長嘅炸穴子，即星鰻，肉質鮮嫩脂肪少，口感細密；有兩隻大大隻炸海老，口感爽彈；有一塊口感豐富嘅小柱魷魚天婦羅餅；天婦羅秘製醬汁可以分開上枱，咁就唔會保持天婦羅🍤嘅香脆可口，仲有一隻炸至半熟嘅流心蛋；店家建議丼飯食到一半嘅時候先戳破雞蛋，以蛋汁撈飯，超正！赤甘鯛，表面燒得乾身，吃下去魚肉保持肉汁鮮嫩，外脆內軟，值得一讚！⭐️推薦❗迷你天丼&稻庭

很久沒有見過這麼多員工的一間餐廳了！眼見已經見到8個職員，所以服務很好，上餐很快，但沒有那種趕急匆忙的感覺。食物方面我點了天婦羅配熱烏冬，配有一盒無限添加的配菜（木魚，海帶，天婦羅碎碎，葱），加到湯烏冬或溫泉蛋內，都非常好吃！ 天婦羅炸的非常香脆，上面已經加了醬汁，非常好吃。天婦羅有蝦，菇，海苔等等，都非常好味！中午時基本上不需要排隊，我們1：20左右入坐，不需等位，到大約1：30左右，基本上都沒什麼客人了。

禮拜六同屋企人去奧海城行街，經過金子半之助，見門口都幾多人排隊，諗住應該都唔錯，所以就決定去試下。原來金子半之助的天婦羅唔似其他日本餐廳咁預先炸完再返炸，而係將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再淋上天丼醬汁，咁樣就可以令每件天婦羅都沾上醬汁。我地分別叫左江戶天井丼同松葉蟹天丼試下。江戶天井丼 - 有長達30cm天婦羅星鰻（穴子）、海老，小柱魷魚，溫泉蛋，海苔同豌豆、材料豐富。穴子肉質比較鰻較實身，好厚身，肥美軟滑。松葉蟹天丼 - 蟹后松葉蟹蟹味滿分，炸到金黃，配埋日本特製高胡麻油，咬落啖啖蟹肉，甘香美味。

店內選擇唔多，得三款常駐丼飯、凍熱烏冬同埋一款限定丼。丼飯主要分別都係主菜唔同，今次叫咗上天丼$118同天丼$98，每個套餐都附有味噌湯同漬物，主要可以幫你解膩🤣🤣因為所有配菜都係炸物食落確實有啲油。講返嗰飯先，上天丼主菜係赤甘鯛，肉質滑嫩不過有少少腥味，如果唔食魚嘅就可以揀天丼，主菜係菇菌，好大舊每part都裹滿炸粉，不過啲餸入面我最鍾意佢個小柱魷魚，幾特別一粒粒咁食落好脆😋最值得讚嘅係佢嘅醬汁，真係MVP，比起其他店嘅天婦羅汁更加好食。原本我哋見佢個碗幾淺仲以為好少飯，點知我2個朋友都食唔曬，飯餸都比想像中多，唯一美中不足就係淋咗醬汁先上，唔知係咪擺咗一陣，天婦羅已經淋淋地😮‍💨

今日同朋友到奧運食飯，到達餐廳時不需要等位就可以入座。我們叫了一個上天丼、松葉蟹天丼和穴孑。首先上的是上天丼，入面有白身魚，海老，小柱魷魚天婦羅餅，海苔，莢豌豆。所有炸物的外皮香脆而且輕薄，其中海老鮮甜爽口，白身魚無骨鮮味，再配上胡麻油，令到天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深，整體不會過鹹再來的是松葉蟹天丼，入面有松葉蟹，海老，小柱魷魚天婦羅餅，海苔，莢豌豆。其中松葉蟹腳肉質結實鮮甜，而魷魚天婦羅餅入口滑嫩。最後是穴子，長又大條而且無骨，肉身厚而且香又軟嫩。整體而言，環境舒適，食物味道一流，而且份量足夠。

江戶前天丼，賣相很吸引，長長的大尾穴子起初以為穴子只是鰻魚，原來穴子即是「星鰻」，與一般油脂肥美的鰻魚相較，穴子星鰻的肉質纖細且脂肪較少，口感緊實，雖然用天婦羅炸漿炸過，但也不會有肥膩的感覺，吃起來更加健康無負擔、另外還有充滿蝦味的海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆，將溫泉蛋撈入煙韌的日本米內更加香滑可口味噌湯濃淡適中，內有滑溜豆腐，美味紫菜和大蔥，飲落好好豐富還有好香味噌豆味迷你天丼和稻庭烏冬、店員先奉上一個精美的調味架，打開來有一隻溫泉蛋，蔥粒，木魚⋯等等，迷你丼內有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆，幼身的烏冬，如我想像般幼滑配上清新的湯，再加入調味料，令整個烏冬味道更上一層樓另外追加天婦羅蝦和菇，外層炸得酥脆，這裏的炸物很有水準堂食可以預先用電話落單，等位嘅時候落定單，入座冇幾耐就有得食，真係方便快捷又慳時間，有時講住睇戲唔使下下食快餐店

看了之前的點評，原來我上次就覺得比較普通，這次因為週末正好在家裡附近，不想走遠，就又去了，依然失望，整體份量也不算多，味道也都是普通，炸蝦都不算太大，98一份的飯，只有兩顆菇，兩隻蝦，幾粒扇貝（很小）一顆豆子！僅此而已，不太吃得飽

金子半之助————————————金子半之助嘅丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道呢度採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深1. 豐盛華麗之江戶前天丼呢個天婦羅丼飯有：穴子、海老、天婦羅餅、溫泉蛋等等，招牌穴子天婦羅長達 30cm，超厚肉身，肥美軟滑。2. 迷你天丼配稻庭烏冬份量都幾多，叫稻庭烏冬嘅話會有個調味盒比食客可以自行加入各式食材，如金黃色的天婦羅碎、蔥花、鰹魚花等，十豐富，迷你天丼同樣豐富，有天婦羅有海老、南瓜、海苔、菇菌及溫泉蛋，炸物香脆金黃，餡料飽滿，兩款丼飯加入日本溫泉蛋後，伴飯一流！————————————金子半之助 (奧海城) (大角咀)📍大角咀海庭道18號奧海城二期地下29-30號舖

突然掛住日本天婦羅🍤，收工就去食！呢間一向評價不錯，餐廳木系日式裝修，仲播住日本傳統音樂好有feel🎎.🦀松葉蟹天丼 $158🍱迷你天丼＆稻庭鳥冬 $118🍤海老 $38.見到有期間限定松葉蟹天丼，仲係連續7屆榮獲日本全國天丼金賞😍即點來試下！好大碗份量十足一定夠飽😂滿滿天婦羅炸到金黃色香脆可口又唔油膩，入口即化，松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅都非常出色，天婦羅和飯已有秘製醬汁，微鹹微甜，再加上溫泉蛋和少少七味粉，超好食🤤.另一款又有飯又有烏冬滿足貪心的Jo😂天婦羅一樣出色，迷你丼我覺得都好多🤣冷烏冬好特別同平時食開有少少唔同，幼細滑身，加埋Wasabi、酸薑、蔥、白蘿蔔落醬汁，一齊食超正😋.想念日本天婦羅滿推介呢間，仲有好多分店呢！價錢親民味道正宗又坐得舒服，最後好味到要點多一碟炸蝦🍤