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招牌菜
约埋屋企人同老窦庆祝生日，老窦钟意食中菜，所以专揾啲小炒菜馆同佢试。呢间bookmark咗好耐终于可以嚟试试。 呢度都几特别，点完厂之后就会上过例汤同埋小食。但系餐牌又有汤叫实在有啲矛盾。不过唔好睇小过礼堂，饮完唔会口干又足料。老窦钟意食啲传统嘢，拣呢间都系因为佢有砵仔焗鱼肠。个面做得几好够脆够干身，里便就愚蠢冇腥味，但系怪少少嘅就系佢用姜丝唔系用陈皮丝。本来想叫黑椒牛柳啖啖肉，但屋企人想食腰果咁就叫咗个腰果炒牛柳粒。啲腰果仲系脆嘅，牛柳粒就唔算嗱得犀利可接受。要赞一赞佢啲炸嘢，啲脆浆好薄仲保留到里便啲肉汁，炸九肚鱼同埋煎蚝饼都好好食。豉油鸡都整得好，够入味唔会死咸。海虾笼仔饭都尚算干身，如果佢多番啲蒜嚟捞饭就更加正。我惊人生日，当然要我叫寿桃，问佢有冇佢话睇吓今日有冇返货先，最后都系有嘅咁就叫咗一打$88，食到差唔多嘅时候叫起。呢个有少少失望里便冇蛋黄，个包下便有冇垫张纸黐晒喺碟底，呢啲唔似系做开嘅嘢，始终都系差少少。
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📍金城小厨今次同大家分享呢间餐厅最大特色系可以食到好多传统小菜‼️🐟古法焗鱼肠 ($118)焗鱼肠呢个𩠌唔系周围都食到呢到既鱼肠处理得好干净鱼肠一D都唔腥鱼肠加鸡蛋再加果皮同其他香料一齐焗表面脆皮入面好香❗送饭一流👍🏻🍆杏香茄子 ($128)本身都唔知有呢碟𩠌见到隔离枱有嗌即刻试试佢好多杏仁片包住茄子炸真系做到外脆内软既口感茄子出名吸油但厨师火喉控制得好唔会觉得好重油腻感👍🏻赞‼️🪿明炉烧鹅 (半只) $240呢碟烧鹅系侍应姐姐话新鲜出炉烧好强烈建议我地嗌所以试下🤣烧鹅岩岩烧好外皮真系好脆烧鹅仲好juicy😋系无介绍错既💯🍍菠萝生炒骨 ($98)呢个生炒骨份量十足纯粹因为我想食🙈味道正常发挥✅🦐蒜蓉粉丝蒸开边虾 (大约$200~)厨师逐只虾开边再加蒜茸粉丝蒸蒸得岩岩好所有野都好入味🥳🐥药膳鸡脚 呢个系午市先供应但因为太好食所以打电话预留📞药膳汤好浓鸡脚煮到好淋好入味中意吮骨既可以试下🐥🤤🦑椒盐鲜鱿 （$118）鲜鱿好新鲜‼️炸粉唔算好厚成件椒盐鲜鱿炸到好香口‼️好食✅金城小厨真系有好多一般餐厅食唔到既传统小菜👨🏻🍳我只系介绍左其中几样其他就要等大家去试下发掘下啦‼️😋
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闲日夜晚嚟，7pm啱啱好有位， 再迟少少已经需要等位，我仲听见隔离枱客人话如果冇book到位，就唔会有枱😵💫。屋苑小舖，装修一般，店内枱櫈摆得比较迫夹😨，但胜在有好多特色小炒👍， 我哋两个大人一个小朋友，嗌咗个焗鱼肠， 炆豆腐(已经唔记得咗个𩠌菜名)，老板送咗一个例汤同埋餐前小食~鸡脚。 埋单好似二百几接近三百蚊，性价比都算ok， 下次有机会会再嚟💖!值得一提系有啲客人会摆低啲枝酒系店舖，晚上嚟攞返支私家酒，一边饮一边食晚饭， 呢间食肆应该都有长期拥趸🤩。🩷🧡💛💚💙🩵💜🤎
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谂住打去订位，打极都冇人听，到打到有人听，我话book听日位，佢话你迟啲打嚟，然后cup我线，我想问迟到几时先打得都嚟唔切，唉做食肆真系要做到咁差态度咩？几好生意都唔会恒久
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先讲Book枱方面，book 12位比张枱根本迫到不能，仲9唔搭8话另一枱到先😂但我都系早到架！咁叫乜嘢做留枱，今次第三次帮衬，头两次食物还过得去，经过今次就不了，多客自然水准差，原来系真架。西檬鸡似炸鸡皮，又鞋又薄，简单小菜什菜煲都出事，d菜仲硬到不得了。 做唔切仲要赶客走。12个人都未食晒，就话上甜品迫人走。 仲要态度差，地方又迫，不停加枱系路中间，又危险又叫我哋快啲叫𩠌，张枱细到咁，一次过叫你有冇位放先得架。用下脑啦！
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