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港铁油麻地站 A1 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
任食鸡锅餐厅，以秘制黄酒为鸡煲调味，创出「先食鸡煲，再食海鲜」的食法，使鸡肉及海鲜味道融为一体，互相提鲜。
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营业时间
餐廳不定期開放,請預約
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日同同事放工去旺角食雞煲，任飲任食啱晒我哋呢啲擦得之人。上到去係坐滿晒，等咗一陣先有位，唔緊要，多人幫襯即係掂啦！先食啫雞煲，我哋揀咗小辣口味，店員就捧上雞煲，除咗鮮雞肉仲有芫茜同洋蔥。每焗2分鐘炒一次，炒4次，8-10分鐘就可以食。如果店員得閒就會幫手炒，不過當晚爆晒棚所以就自己落手～ 炒嗰陣已經聞到好香，流晒口水。 雞肉幾鮮嫩又香口，正。食得多雞想轉下口味可以落海鮮，有鮑魚、蝦同蟶子，係食雞煲就會送嘅，不過二人送一份，有點難分。食食吓店員叫參加「金啫摸蜆神之手」活動，出去帶上手套，兩隻手插入蜆堆，2-4人可以撈一次，撈得幾多就俾幾多。 蜆肉鮮爽，加上香辣雞煲更好食。 原來摸得多蜆仲可以上每周「龍虎榜」，頭三位有豐富獎品添。打邊爐之前仲有個「金啫極品啫牛肉烏冬」，烏冬幾彈牙，沾埋雞煲嘅汁，好惹味。最後就加湯打邊爐，火鍋配料、醬料同飲品都喺出面攞。 火鍋配料種類都算多，我哋食咗牛肉粒同魚柳都OK，當然唔少得蔬菜啦。最後仲有冰凍椰汁燕窩，完美作結。
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前排多處交通不便，特別是油尖旺，所以近期都甚少出沒這些地方。因為武漢肺炎喺香港蔓延都係留喺屋企為主，不過真係頂唔順喺屋企，所以一於去盡D去左旺角區走走，趁近期好似少人左一於今晚出發……仲去左「譽發廣場」試朋友介紹既【金啫の雞鍋】。.「譽發廣場」-旺角中心地段，非常方便又易搵。其實雞煲向來是香港人冬天必食的菜式，所以仲以創新食法，將惹味雞煲再進化，創出「先食雞煲，再啫海鮮」更可以任點90款火鍋配料打邊爐！咁易既Gimmick係幾吸引既。去到門面好似冇咩人。但入到去又比我想像中多人Bo，可能好多人都頂唔順留在家既日子太長了。當場既空間都闊落起猛，同倫哥私房菜都幾似個感覺，點解咁對比？！因為【金啫の雞鍋】係倫哥私房菜旗下嘅火鍋店，倫哥私房菜嘅質素係非常唔錯既！所以對呢間【金啫の雞鍋】嘅水準都有一定既期待啊！🥘海鮮雞煲放題🥘5:30PM-7:30PM (限時2小時) $1887:30PM-9:30PM (限時2小時) 試業價$218 原價$2389:30PM-1:00AM (無限時) $188小童劃一收費$100*需另收加一服務費*價錢仲包任飲～.野飲任飲，冇野飲真係唔得呢。拎完野飲就去拎醬汁啦，係隔黎ga za!!***金啫攻略***第一關：啫雞煲雞煲即場係你面前煮🐥無限量添加雞煲食到飽🐥中辣雞煲，每兩分鐘翻炒一次，總共炒四遍，店員是非常試上心的。炒好後，面頭個D就係金啫啦。雞肉吸附濃厚的醬精髓，因為經過多種醬料，蒜頭，洋蔥，芫荽等提味，翻炒又翻炒，炒到入味又緊實嫩滑，可以係咁Encore架，啊夠既話，不過的地一煲雞煲就夠因為想快D去第二Round呢。雞煲/海鮮/撈蜆/烏冬/打邊爐 .第二關卡：海鮮啫煲食完雞煲，食客可選其中一款海鮮，「有鮑魚、蟶子、蟹」，每位一隻，揀左鮑魚跟住利用剛才吃得七七八八的醬汁再倒入黃酒熱炒，略略一炒傳來撲鼻的香味，沒浪費雞煲的一絲一毫。好快就打撈蜆隻，香醇滋味走進海鮮中，再以黃酒燜煮，待蜆肉打開便可享用，蜆肉鮮甜極致，我們吃得津津有味呀！🥇金啫海鮮鍋🦀🦐🦑🐙萬歲。吃完海鮮煲，重頭戲～～～～第三關金啫極品啫牛肉烏冬其真店員好加分，因為由一開始第一第二關都會每過幾分鐘就會過嚟幫你手睇睇個煲。呢關都唔例外，店員爆香蒜蓉，放入烏冬和牛肉，超正呀！！！！！舔舔脷，只係炒都已經流哂口水。.金啫極品啫牛肉烏冬真係評價甚高，因為入味非常，收乾晒之前食物既精華，甘甜醬汁，惹味非精，烏冬彈牙入味而牛肉柔嫩得很！一吃就愛上，相信每個都好喜歡呢。最後一關就是：加湯吃火鍋揀火鍋湯底先「3.6牛乳豬骨湯，老壇酸菜湯，鮮茄美人湯與正宗重慶麻辣湯」，揀左重慶麻辣湯。.另外餐廳提供逾50款配料任飲任食，用料真不馬虎，如：「安格斯牛肉、鱔魚片、手工雲吞等，食材新鮮，仲有冰豆腐、 新鮮蔬菜、丸類」，平時打邊爐食開嘅配料都有齊添！個雪櫃有時有D款式冇既話，員工一得明就去Fill番落去，唔驚唔夠食呀！.安格斯牛肉好值得拎黎食，美國安格斯，半油半肉，油花均勻，涮十多秒涮到無血色即可食用，安格斯嫩嫩的牛肉跟油脂融為一體，滿溢的肉甜美與濃濃的肉香氣縈繞不已。 鯇魚腩大塊，魚肉細嫩，魚皮滑溜溜，厚實挺不賴的，我們吃完又吃。.雲吞、魚皮餃、皮透薄，內裡肉餡約隱約現呈現在我們眼前，蝦肉彈性十足，豬肉餡料鮮味不絕、新鮮度極佳！ 芝士丸、貢丸、牛丸、沙律丸，只是輕輕一咬，意想不到的驚喜。呢一個麻辣湯沒有口乾舌燥的感覺，成餐冇飲太多既飲品，屬溫馴的香辣。 仲拎左金菇，牛栢葉和豬皮，一開始都放左落去了，讓它們在麻辣湯鍋長期浸泡，到最後吸收滿滿麻辣湯汁，即使煮久了，其口感亦不會老硬，非常好。最後仲有🥥椰汁西米露甜品，劃上完美嘅句號。西米露口感細軟，綿甜香糯，椰子油香氣濃郁，咕嚕咕嚕喝下，一口接著一口呢!一向食火鍋係香港人至愛，近來雞煲亦都係不可或缺嘅一個潮流，坐得舒舒服服👍🏻任飲任食同時食雞煲、海鮮煲、炒牛肉烏冬、打邊邊，好豐富滿足！火鍋精岩晒呀！🐥無限量添加雞煲食到飽🐥「平、靚、正」💯
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冬天和朋友聚會，少不了食火鍋，朋友喜歡還喜歡食雞煲，佢帶左我去油麻地金啫之鍋，火鍋店在樓上舖，主打雞煲火鍋放題。設置有大雪柜，放有火鍋配料和飲品，擺放整齊，客人可以任飲任食。首先是食雞煲，辣度有得揀，唔係好食得辣，揀左小辣。雞件已調味，加有洋蔥和莞荽，放上爐邊炒邊焗，香氣四溢的雞件好人味，肉質鮮嫩惹味！每人有一份海鮮，鮑魚新鮮彈牙。店內有一個大貝殼，內有大量的蜆，侍應請每枱其中一位客人戴上手套，用雙手一次過撈起蜆，撈幾多，那枱客人就可以食幾多。食完雞煲，侍應就將蜆倒入鍋中炒熟，蜆吸收雞煲醬汁和雞的味道，蜆肉入味，鮮甜冇沙。食完蜆，侍應將肉和烏冬放入鍋中炒熟，待烏冬和醬汁撈均匀，肉和烏冬炒熟就食得，口感滑溜的烏冬完全吸收醬汁，十分美味！之後從數款湯底中，選擇其中一款加湯食火鍋。我們選擇豬骨湯，湯底都好濃郁。從大雪柜中拎左一些火鍋配料，全部都好新鮮，洗得乾乾淨淨，擺放得好整齊。款式都有好多選擇。最後重有甜品奉送，清甜可口。
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新年氣溫突然下降了好多，打邊爐係一個唔錯既選擇🤩🤘🏼呢間雞煲海鮮邊爐💲188＋10％ ，任飲任食真係又好抵食😋。1️⃣ 🐥雞煲先食雞煲，可以選擇不同辣度🌶️，每焗2分鐘炒一次，大約炒四次，8至10分鐘可以食用了😋👌🏼，本來以為要自己落手落腳，但竟然全程都有人服侍😳，我地坐住傾住計等食就可以了。雞件有啲滑，有啲係胸位少少鞋，雞煲醬汁有少少麻麻辣辣既味道😋，雞件亦都煮到入哂味 變哂色，惹味得很😋。2️⃣ 🐚海鮮有鮑魚仔同蜆，用原本雞煲剩下來的醬汁＋黃酒去煮，所以鮑魚和蜆都非常之惹味，每一粒蜆都是脹卜卜的，鮮甜彈牙有口感👍🏼。3️⃣ 🥩烏冬用之前剩下來的醬汁＋蒜蓉和蔥，去炒肥牛和烏冬，份量唔多但足夠淺嚐，可以留肚之後打邊爐😆。4️⃣ 🍲打邊爐有豬骨、蕃茄、酸菜、麻辣湯底選擇，出面又有好多款食材和調味料自取😊以丸類、餃類、蔬菜和菇為主，肉類比較少，但一定會食得好飽🤰🏽。5️⃣ 甜品最尾仲有椰汁雪燕糖水😊好滿足。————————————————價錢：💲188＋10％味道：😋😋😋環境：✨✨✨服務：💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️📌 雞煲嘅雞可以refill🤩📌 可能時間比較早，客人唔多，全程有人服侍💁🏻♀️📌 飲品有汽無汽有糖無糖都有選擇，岩哂唔鐘意飲汽水既我
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/近排肺炎襲港😷店鋪有啲冷清,我地去到既時候只得四、五枱客,但都依然keep住有客到🥰環境睇落好乾淨舒服😌..一次過滿足晒四個願望！..1️⃣啫雞煲🥘.侍應好好,真係兩三分鐘黎幫我地炒一次💕完完全全唔晒我地自己炒！因為我地唔食得辣所以簡左唔辣，啲雞🐥都帶有麻味🙈食落口好香，好入味🤤雞肉都幾多，同埋都幾滑，唔夠食既人仲可以加雞🤩.⚠️個侍應見我地食到甘上下就問我地要唔要加雞🤣同埋主動幫我地去整第2部份既野食🥰..2️⃣海鮮啫煲🦞.留左少少雞肉去煮海鮮🦞煮之前佢會幫我地落少少酒🍺等食落口香啲☺️今次我地食鮑魚同埋蜆🤤鮑魚都幾大隻仲有鮮味😌啲蜆都幾好起碼冇沙！粒粒都食得落肚🤩可以再食多盤可惜冇得再加蜆🥺..3️⃣金啫極品啫牛肉烏冬🍲.佢會幫我地落啲蒜頭同蔥爆香啲肥牛先🥩再落烏冬撈埋佢🥣蒜味幾足😌美中不足既係啲烏冬唔係雪藏果種🤨同埋牛既量比較少🥺..4️⃣打邊爐.我地簡左蕃茄湯底😌都有蕃茄味既,如果覺得唔夠味可以去拎啲蕃茄加入去🤣.打邊爐既料都唔算多，乜都有啲不過都係蔬菜類為主🥗啲肉類唔叫好多但基本既牛🐄豬🐷都有，想食雞既朋友係雞煲果round到叫多轉啦🐣打邊爐既食材不過不失啦..🔆飲品🧃.見到有韓國蜂蜜梨汁飲品，出面都好少見到有🤤..❗️食完之後仲送左椰汁雪燕😌整過雪燕既人都知洗佢其實好麻煩☹️間店比既雪燕都好足料🤩正呀喂😍
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