金僑小食 (已結業)

油麵:   8.5/10      爽口, 食過最好食gei 油麵豬紅:   8/10Seasoning was good, I like its firm texture too豬皮:  6.5/10   A bit tough, I like softer.    and pork smell was a lil bit too much豬腸:  7/10        good 豬腸 leaves some fat in it, but here left way too many fat in it, still clean tho and easy to get rid of them with chopsticks.    豆卜:  8/10靚豆卜cwb 新記好食d,  but this shop still worth the few minutes walk uphill from station…查看更多

幫襯廿幾年...車仔麵,小弟只食呢間.麵爽,汁濃,入味,超辣......魚蛋彈牙,豬皮夠爽,豬紅煙韌,一句講曬正到無朋友！唯一要彈既,係班賣野阿姐,都係一絕...寸到無朋友！:)…查看更多

最近十分熱愛以車仔麵為主食。為了一碗貌不驚人普通市井不過的麵條，小弟可以老遠的從工作的地方跑到觀塘市區，花的氣力及時間可不少呢....這間車仔麵小店在觀塘區內是很有名的。對我這麵迷來講，吸引力自然是夠大了....依小弟一向吃嗱喳麵的習慣，麵底一定是要點油麵才過癮；另外牛腩也是必備的。其餘的，就隨心叫便可以....看見擺在當眼地方的魷魚好像很對路，就要這個吧....另外豬腸也是我愛吃的，而且看來亦很入味；最後喵到有較少見的韭菜。吞那麼肉進肚，那來一點纖維下去中和一下也好....麵上桌，發現湯色澤超深的；浮在湯上的匙羹上盛著顏色同樣黑漆漆的辣醬。試了點醬，舌頭初時先感到點甜，接著辣味就慢慢地滲出來。對我這個不能吃太辣的人來說，是可以接受。再呷口湯，的確是一如所看所料，是濃味得可以....在各配料中我個人最喜歡的就是豬腸。雖然每件的size都是的的骰骰但勝在夠淰至跡近進囗即化，而且吃來一點燥味也沒有。有好幾件中更仍存在著豐腴的脂肪，食落甘香非常....魷魚也很不錯 ---- 爽爽的沒有甚麼漂味，辣度也控制得宜....碎濕濕大小件的牛腩不是吾之所好。算是在一眾配料中最不令人討喜....韭菜份量不少，進口沒渣已是bonus....食出個癮頭來，肚子又有空間，那就來一份好久沒吃過的煎釀三寶。油膩是一定的，但間中來一下卻是無傷大雅。最欣賞是這裡的魚肉餡，實感結實也嚐得出是真的有下不少的魚肉，足料而不欺場是甚難得....只花三十多塊錢便換來心靈及生理上的滿足，是抵到爛矣....…查看更多

成日都黎呢度食，其實由細食到大 由佢在街邊買魚蛋豬皮魷魚到宜家 曾經有好多分店都在官塘 現在剩下最後一間 豬皮好入味，如果淋D仲好 豬長吾使講，我最喜歡 而羅白亦吾錯，基本全部都好入味 油麵夠爽，連埋果個濃郁湯底 話哂幾拾年光顧，邊様好食都知道 環境好迫，食完拿拿聲走…查看更多

平日一向在宜安街轉VAN仔，一直沒有留意到這家車仔麫，以為只是門口賣的魚旦、炸野.....直到無意中去試一試，才知道這家其貌不揚的店子造的車仔麪，原來會吃上癮 來光顧小店的大部份是街坊熟客，車仔麪的食物選擇不多，份量不多，食物味道亦變化不多，但正正是我喜歡的卥水味! 而且是很重花椒八角的，湯汁有少麻，非常入味。:) 推介食物: 雞翼/ 蘿蔔/ 牛腩/ 比較硬身的油麪 (正!) /豬紅 …查看更多

幾個月前已黎食過, 水準很一般, 傳聞魷魚最出名, 但當時食過亦只是一般貨色.....今次再試多次, 叫了油麵, 雞翼, 鳯爪及魷魚, $24+$1(外賣)+$1(魷魚, 這樣也要加錢), 油麵, 雞翼都很普通, 傳聞出名既魷魚........今次再食味道一樣極普通, 完全食不到有什麼驚喜,而且睇見佢"茟"t啲魷魚時真係.......驚死會"茟"多條比你咁:(, 鳯爪啲指甲真係長到可以挖鼻屎:(!以$26的價錢, 這樣普通的質素, 還在觀塘區, 真的不值一食:(…查看更多

今天和3位同事想吃車仔麵，聽同事說這裏不錯。所以就去試試。他們的豬紅、豬腸、湯底是不錯。但份量實在很小，價錢介不是平。我叫了粗麵豬紅、豬腸、牛腩，$28。我覺得很正常，但當看見牛腩只得3小粒，豬紅、豬腸介不多。所以不會常常去。我不是很大食，但份量真的很小。有代改善。:(…查看更多

正月中旬‧有雨說了你也不相信，招待的一餐難吃得要命，回家前要先來溝貨。雖然我是工作至夜深的人，但也不好吃得太多，就要了米粉底，再加上豬腸及韭菜，加辣就是了。豬腸腍，味豐腴，好吃。韭菜纖維非常粗糙，說給自己聽這是頗健康的。米粉淥得好，爽身而加上辣辣的湯，好吃。味精，當然有。但好吃，已是冷冷的晚上的美點。…查看更多

之前到觀塘這邊教完鋼琴來吃的, 聽同事說這裡的車仔麵大件夾抵食. 就來試了一次, 一吃就喜歡上了, 總共到了兩次兩次都是叫了四個配料, 一大碗才$28, 是真的很便宜, 配料也蠻好吃的先選好自己要吃的, 然後付錢, 之後就可以找座位吃第一次來要了豬紅,大腸,通菜,螺肉米粉, 店員問說要不要辣我說要一點這邊的辣醬真的很好吃! 是混了麵豉的辣椒醬, 味道是辣中帶點甜, 麵豉的溫和味道跟辣醬很配很惹味要辣醬的話就要問店員加, 跟桌上的辣醬是不同的米粉煮得很剛好, 不會過軟. 配菜方面螺肉不太好吃, 因為幾乎是沒有味道, 而且吃起來有點沙豬紅跟大腸都煮得很透, 入味不錯吃. 通菜不會煮得過軟, 菜的品質蠻嫩的, 老的部分應該被他們挑走了第二次來選了魷魚, 雞翼尖, 蘿蔔跟鹹酸菜米粉. 這次請店員多加辣醬, 配米粉一起吃真的很美味這次的配料每樣都很滿意. 魷魚很易咬開也夠入味, 充滿濃濃的醬油香雞翼尖也是滷得很透, 骨頭都煮到很軟. 蘿蔔無渣也夠味, 鹹酸菜酸甜酸甜的跟米粉搭著吃也很不錯為了他們的辣醬, 自己一個人到觀塘的話也會再去吃他們的車仔麵…查看更多

孤身一人在觀塘找吃，對大商場內的食店，永遠也不及街坊小店，尤其是以觀塘這老區而言，隱世小店實在不少，是日做一個很香港的香港人，吃一點地道小吃，在老區內捐窿捐罅，找到食評說好的小店，就坐下一吃。想不到時值農曆新年，店內都是那麼多人吃東西，店子可以吃的東西也很多，除了種種的車仔餸之外，更有糯米飯、碗仔翅、鵪鶉蛋、煎釀三寶及各式各樣的炸物，看見如此，真的大快人心。多東西吃也好，但本人只有一個胃，最後都要作出痛苦的抉擇，只要了一碗碗仔翅，及一碗車仔麵，先來談那碗碗仔翅，原來份量都真不少，湯底非常似漿糊，似乎店家實在是下得太多生粉了吧！此店的碗仔翅，比起我之前在鴨脷洲吃過的無料碗仔翅，多了兩條冬菇絲，而且不太有冬菇香，再而蛋花及肉絲也是少得可憐。加上最大鑊的是，個湯底就連一點假甜也沒有，素翅就根本如一條麵粉，是丁點韌勁也沒有的，根本就不是平常的素翅，加上連木耳絲都沒有，材料也真的可以說是少得可怕，根本這碗無味的漿糊，最後是要加醋刺激個胃，才吃得下三份之二碗，因為我真的不想浪費嘛！碗碗仔翅確實是屬於難吃的級別，那車仔麵又如何？面對樣樣都醃成深啡色的車仔餸，最後好忍手之下，只要了魷魚、豬皮、大腸及雞翼尖，而麵則選了油麵，吃起來也是一般的味道及口感，在香港吃過那麼多車仔麵，也真的未發現過有特別驚喜的油麵，然而也不得不讚美一下此店的湯底，是久違了的超濃湯，湯底本身下了不少醬油汁，是吃『哪叱麵』必有的濃郁味道，加上一大堆帶有不俗麵豉香的辣醬，吃起來味道更濃更惹味。至於車仔餸又如何，其實車仔餸的味道，跟個湯底的分別都不會大，因為大家都是用同一個汁弄出來，以魷魚為例，味道是帶非常濃香的甜醬油味，質感爽透而有咬口，確實是非常美味，不過回想起在灣仔的泉昌美食，都還是略有不足。豬皮入口爽勁通透，一條豬毛也沒有，吸盡湯汁的味道，美味非常！豬大腸看來也非常之邪惡，醃成深啡色的大腸，有彈性夠煙韌，煙韌中滲出腸壁內肥膏的脂香，夾雜醬油的味道，既美味又邪惡，不過如果其肥美的程度，可以如大坑順興的那麼多肥膏，就更為好了。最後介紹是本人愛吃的雞翼尖，中等大小的翼尖，皮不厚而沒半分肉，那就正好被醬油滷得非常入味，軟腍的翼尖雞皮，嫩滑而帶強勁的醬油味，當然是非常吃。此店的碗仔翅強差人意，雖屬難吃級，不過此店的車仔麵其實算是不錯，部份配料如魷魚及豬皮，雖未屬頂級的質素，但都真的幾好食，人也無完美，有着那麼多好吃的車仔餸，就來吃碗車仔麵，都會為你帶來愉快的飲食經歷。…查看更多

二月下旬‧晴地膽推介這裡的魷魚，但對發得索然無味的東西沒有好感，就來一碗大腸冬菇米。豬大腸炆得腍，入味，口感豐腴，是好吃的。冬菇韌韌的，明顯是急就章之作。米粉淥得好，夠爽身。而湯底很「味」，如不想太口渴就不要喝。19元，不貴，難怪晚上人也不少的。…查看更多

我一向都很喜歡吃車仔麵，聴聞這間車仔麵很好吃。今天專程到這間麵檔細了些，但清潔都算ok。我叫了豬腸，豬皮，尤魚，還有我最喜愛的。吃後感覺一流。尤魚很爽口，，豬皮十分入味，牛腩美味夠淋唔錯，辣汁夠。果然是一碗吾錯的車仔麵，下次會再來。 …查看更多

星期日山長水遠特登黎一試男友仔推介既魷魚面雖然自己都算一個八十後但係食左車仔面超過廿年,見證過車仔面既"進化"點左車仔面功力指標:魷魚+豬紅+豬皮+幼面魷魚:果然係幾入味,未算好深色,但係絕對唔係出面一般白sai sai又硬又無味既魷魚!豬紅:有驚喜!仲入味過魷魚,好香,無臭味豬皮:煮到夠哂淋,入味,亦都無哂豬皮既臭味雖然無叫無湯試埋個汁,但係絕對係令人懷念,車仔面"應有"既味道!男友嫌辣,但係我就覺得岩岩好雖然都食到流哂鼻水但係一啖車仔面一啖冰凍可樂,真係人生一大享受!!…查看更多

其實已經食過好多次架喇!! 不過食極都唔厭, 個個星期六或星期日都要來食返個 lunch, 老闆同d阿姐又好好人, 已經食到熟哂架喇! 最鍾意食魷魚, 豬腸, 夏天時一定要食通菜, 因為佢地係好少有地用幼通菜, 口感一流!!!…查看更多

最近食左呢間兩次20蚊3餸豬大腸 : 好食, 雖然份量少左d(松記好多ga!) , 都幾多肥膏下, 所以我淨係食左個外肉, 好味, 甘香可口, 如果食埋d肥應該更正斗 -3-:)豬皮 : 爽的, 份量唔少 ,如果可以淋返少少我會更喜歡, 辣汁煮的, 好味 ~:)蘿蔔 : ok一般. 但不夠清甜雞翼 : 都係ok一般由於我重複性點菜, 於是兩次夾埋都係食左呢4樣呢間野車仔麵 , 好味 但有少少辣, 無論你叫咩餸,出尼都係唔同程度的辣如果帶小朋友尼就最好事先同呀姐講明要完全唔辣~同埋魷魚豬皮怕辣唔好叫(呀姐最尾問你要唔要辣, 其實係問你要唔要再加辣醬)我男朋友完全唔食得辣, 所以食到火都尼:(但我就水都無需要飲, 仲覺得好岩我口味tim~下次路過官觀會再去食, d三寶好似都唔錯~…查看更多