金樂軒雞煲魚鍋

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已經很久沒有在北角附近吃東西，難得今天在北角有事處理，完成事情後準備找吃，見到金樂軒，二話不說就即刻入去這裏的麻辣湯底，是很出名的，所以先選擇了，然後再選火鍋配料，湯底有洋蔥蘿蔔芫荽辣椒，起初好似唔係好夠麻喎個湯底，然而不到三分鐘後，麻辣的感覺完全出晒嚟，正到不得了火鍋配料原來做緊六折優惠，一碟$238的特級安格斯肥牛只需要$143，超值啦，果然係肉質酸軟，紋理均勻肥瘦適中，每片都幾厚切刂喎，我就覺得烚十秒約七成熟就最好呢個時候湯底越食越出味，麻辣嘅感覺真係好正，所以點了牛丸墨魚丸雙拼，都係新鮮彈牙，另外我哋都喜愛食菜的，點選了鮮淮山，皇帝菜，響鈴，皇帝菜選材新鮮，已經相當不錯，而鮮淮山特別好吃，個人覺得淮山不需要煮到太粉狀，三四分鐘爽爽地索左麻辣湯底就完美晒其實都已經九成飽，但係見到隔籬枱叫咗鮑魚$38一隻變咗唔使$23，抵到爛啦！煮四分鐘，爽口至極，煙煙韌韌，彈牙咬口佳，一隻濃湯麻辣鮑魚就咁完成咗，叫埋支啤酒飲都唔使$500人均二百四十幾食咁多有質素嘅嘢，像樣吧！

近排炮台山多咗人講起呢間小店。Weekend眼見六點鐘全埸都幾乎爆滿。小店除左火窩之外，仲有小菜。款式多樣化，怪不得咁多捧埸客最後我哋都係揀咗火煱🍲🍲🍲沙嗲味嘅湯底好香，融合左花生、椰奶、香料等豐富的風味，仲帶有沙茶醬的獨特香氣。湯入邊仲放咗好多洋蔥，蘿蔔片，三色椒。🌟安格斯牛頸脊🌟見到個賣相已經知係靚牛肉，油脂豐富嘅牛頸脊。肉質彈牙但不韌，油花多得來不會太油膩，軟滑柔順，打邊爐首選😋🌟牛肉丸 、牛筋丸、芝士腸🌟牛肉丸柔嫩又彈力十足，牛肉味重。牛筋丸口感較為豐富，既有牛肉的味道，亦有牛筋的味道。脆皮留心芝士腸，最啱小朋友😋🌟菜肉雲吞、炸醬鈴🌟自家製嘅菜肉雲吞，同埋炸響鈴都好好食😋😋

今日第一次嚟到呢間成日經過既位於和富道既金樂軒雞煲魚鍋，試一試佢d午餐出品如何。正當我係門口睇緊餐牌既時候，已經有店員開門介紹我入內食午飯，我便入內找個位置坐下。看看牆上既餐牌，都有好多選擇，其中之一較吸睛既就係呢個蝦球海鮮撈粗麵，好吧，一於就點這個。人手下單後即上剛點既飲料，跟住再上合掌瓜例湯，不一會再上個撈粗。撈粗算大碟，麵多餸又多，有蝦球，炸魚塊同理似蝦棗口味既食物，個汁唔太咸算唔錯幾啱我口味。整體滿意有下次。口味：🥚🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚🥚性价比：🥚🥚🥚🥚

餐廳位於北角，鄰近地鐵站路程，只需要5分鐘左右，方便快捷。餐廳主打的就是小菜館，沒想到小店經營，質素還不錯。這天我和朋友前來品嚐的就是火鍋，全因為火鍋全日優惠，性價比極高，六折的價錢就能享受得到正價的質素。藥膳雞煲，用料十足，藥材味濃郁，黃雞雞味濃郁一個湯底已經能滿足，火鍋配料方面選擇眾多，令我最驚喜的一定是豬大腸，清潔乾淨又衛生，沒有保留田園的味道，另外，自家製的炸響鈴，又是另一驚喜，香脆可口不油膩，不得不忘就是白鱔片，真正的白鱔片，爽脆的口感，價錢合理大眾化。

位於北角和富道的「金樂軒雞煲魚鍋」十週年優惠，雞煲小菜85折，火鍋六折，非常抵食，吸引了很多街坊，每日都坐滿客人。火鍋湯底有6款選擇，有辣有不辣，鴛鴦也可以。火鍋配料選擇多，價錢實惠，龍躉、蟶子都有。服務員遞上已混合好的豉油醬汁《竹蔗茅根一渣》配火煱最正，清熱解渴《 粟米蘿蔔豬骨湯底》$128真材實料，湯底清甜《鮮魚片》$98 ~ 新鮮嫩滑《鮮滑牛》$68《豬肚、豬皮、菜肉雲吞、豆卜》《墨魚滑、鮮淮山、烏冬》總括而言，每樣火鍋食材都很新鮮，而且份量足夠，現在還有六折優惠，怪不得客似雲來。

屋企附近經過一間小店，見到個六折火鍋吸引住，天氣又涼涼哋，所以同老公2個人試試😝第一次嚟感覺隔局親民，火計都同d街坊好熟，態度有禮。食物新鮮😋😋🌟羅卜栗米豬骨湯底🌟本身點呢個湯底因為想食下羅卜栗米🤭點知個湯底都真係有啲驚喜，店員放低鍋底加句「可以飲咗湯先」 😀😀，放上枱已經聞到陣陣香氣，一飲就知真材實料，香濃豬骨熬製而成，仲有好香嘅黑胡椒味道，湯都飲咗2碗😆😆🌟安格斯牛頸肉🌟新鮮嫩口，輕輕灼一灼，肉質軟滑易入口😋😋🌟特級安格斯肥牛🌟新鮮手切肥牛肉味濃郁，有嚼勁。🌟豆卜、鴨血、日式烏冬🌟每次打邊爐都一定配日式鳥冬，煙靭嘅咬口，吸盡豬骨湯嘅精粹、豆卜好新鮮值得一讚👍鴨血，口感煙靭，沒有血腥味，飄著一股鴨香😋😋

周三下班之后，去北角找朋友玩，顺便晚餐去了附近的一家老字号鸡煲店，味道竟然还不错！他们家的这个鸡煲有一种很浓郁的老香港风味，是带一些药膳感的，吃完很滋补。老板说这家店已经开了好多年了，我们就准备尝试吃一个鸡煲，外加一个时蔬另外还捡了一个打边炉时下的香菇贡丸。老板服务态度很好，他建议我们吃上汤豆苗，因为现在正是豆苗的季节。我和三哥果断就选择了。他们家自己小店还会做竹蔗水，我们感觉现在这个季节喝的会祛湿。果然吃完之后总体感觉也很舒服，但是我们住在沙田北角对我来说实在是有点远，可能只有在周六周日的时候想吃才能来。

北角抵食6折雞煲魚鍋.ᐟ‪‪.ᐟ🩷依排天氣凍返又落雨❄️搞到個人想打邊爐🍲經過見依間打邊爐6折 & 雞煲炒小菜85折💥整體奇味雞煲好濃味，見佢介紹係新鮮三黃雞，所以都食得出佢新鮮，幾有雞味～♡細煲都有大半隻雞甘多！入邊仲有超入味嘅冬菇&豆卜，食BB辣都幾辣xd💖食完啲雞就可以落湯打邊爐💞食材新鮮，份量都充足！特別推介白鱔片，一啲都唔腥唔柴！一片片再一開二，切得好靚仔😍睇落好新鮮，食落都好有魚油香，份量有十幾片好夠食！滑牛好抵食，係有咬口質地，夠牛味😋不過肉質再嫩滑啲就更好！蔬菜類🥬新鮮好乾淨！竹蔗茅根水好足料，入面有粟米紅蘿蔔，熱辣辣飲凍嘢解渴！餐廳食飯時間都滿席，適合一大班朋友去烚吓烚吓🍲吹吓水飲吓酒！食左甘多人均$2xx⭐️好抵♥️📍金樂軒雞煲魚鍋 (北角)北角和富道114號康華大廈地下C3號舖

🇭🇰｜号称全港最懂「广东胃」的重庆奇味鸡煲📍金乐轩鸡煲（港铁北角站B3口步行3分钟） 被住港岛东区朋友按头安利的北角宝藏店！🐔老重庆奇味鸡煲（微辣版） 辣度被驯服得超温柔！鸡肉挂着琥珀色辣汁，鸡肉紧实，锅里豆卜更是吸满酱汁，一口入魂～重点吃法㊙️先干锅把鸡肉啃到骨头发光，再加高汤秒变火锅！ 🍲涮锅双绝杀▪️鲜鱼片煮个一分钟左右，鱼肉鲜嫩，酱汁入味▪️手切芋头煮20分钟→粉糯度堪比芋泥火山🌋 🦐 海中虾竹签设计超好拍！一🍽️碟份量十足🍵祖传解辣神器： 古法竹蔗茅根水‼️每日新鲜熬煮4小时，清热解毒和辣锅绝配～冰镇后甜度+200%，堪比辣味的专属灭火器🧯 💯服务细节逼死强迫症： ✔️服务员主动换碟速度堪比海底捞 ✔️ 吃完按老板娘地图👉步行5分钟到「海滨秘密花园」，维港夜景配微辣余韵，浪漫值直接飙升！ 💰十周年庆疯抢✅火锅+配料直接6折‼️ ✅小炒菜85折 ❓老板真的不缺钱吗？

我們七個人食，點了雞煲和一些小菜，店員推薦我們食烤魚，我們看到了玻璃窗上的烤魚半價我們禮貌的問有沒有優惠，店員不是太清楚說要問問最後說可以，中途店員問我點菜的朋友說我們不夠食要我們換大的，我們接受了。中途服務員把雞煲端上來的時候把擦桌子的布跌落我們的食物上，我們全場叫了起來，但服務員揀起毛巾說很乾淨的我們天天洗… 我們又欣然接受了，或者說忍了。最後我們買單的時候，說我們的烤魚不半價，我們想跟他的服務員理論問題在哪，店員說那這個不太清楚，態度特別差，好像推卸責任。最後我們把服務員毛巾掉到雞煲的事情說出來，店員居然都不承認，說她沒有做，全場人和監控都看著，上帝也看著。我想講生意不是這麼做的。最後讓他們調監控來看他們又不敢，說什麼可以全免，說我們就是在乎錢的事情，簡直太莫名其妙！

服务员点错菜，还把抹布掉进了锅里，不仅不道歉，还不承认，老板包庇服务员，最后以吵架告终，影响心情，糟透了👎 The waiter ordered the wrong dish and dropped the rag into the pot. He not only didn't apologize, but also didn't admit it. The boss sheltered the waiter, which was terrible.👎

🌟香港北角新發現🌟【金樂軒】潮州菜，隱藏在繁忙街後的美味天堂🍽️！晚上9️⃣點之後都座無虛席，情侶👫三五老友都會選擇來這裡吃煲 喝啤酒 聊聊天🍲奇味田雞煲就是好吃的牛蛙煲啦！小塊牛蛙搭配微辣醬汁，暖胃又暖心❤️豆腐泡吸滿了湯汁，一口下去，滿嘴都是濃郁的鮮香，簡直是下飯神器🍚🍤黃金蝦球咸蛋黃控的福音！大蝦仁外面裹🈵咸蛋黃，外酥里嫩，每一口都是滿滿的幸福感🥰，咸香四溢 讓人忍不住連吃好幾個！🦑椒鹽鮮魷魷魚炸得恰到好處，外皮酥脆，內里鮮嫩，椒鹽的調味更是點睛之筆👀。記得一定要趁熱吃，口感最佳！🍜四川擔擔麵辣中帶麻 麻中帶香，麵條比較勁道，湯汁濃郁🔥分量hin大 一碗2-3人share都夠

喺北角冇人唔識呢間「金樂軒雞煲魚鍋」餐廳，因為開咗好耐，小菜或者煲都好出名。冇諗過我星期二晚七點左右嚟，都全場滿座。竟然有一班後生仔咁識食，book咗一張大長枱超過12人。我哋叫咗啫啫通菜煲，新鮮滾熱辣出到嚟仲係出緊煙，啲菜好新鮮爽口。豉椒炒花甲，好肥美，隻隻厚肉。藥膳牛腩蘿蔔煲，超級多蘿蔔，煲到好腍好入味，啱晒我要補返啲纖維。椒鹽鮮魷，香脆香口，鮮魷又切得大塊，唔係剩係得個皮。喺呢度都必點，自家製嘅竹蔗茅根一渣，潤一潤解渴清熱。

呢到除左主打雞煲、魚鍋仲有唔少小菜任君選擇 😍老重慶奇味雞煲（小）😋雞煲配料十分豐富，雞肉鮮嫩而且份量夠晒兩個人食😍味道辣得嚟好惹味，而且醬汁唔會太鹹✨黃金蝦球 🍤蝦球大大隻😚而且好爽口彈牙✨每件蝦球都包滿鹹蛋黃 食落去酥香唔油膩～酸辣土豆絲 大大碟🤤份量超多 好抵食！土豆絲炒得爽口 而且唔會太辣～酸酸地好開胃😝金銀蛋菠菜🥬菠菜鮮甜配搭皮蛋鹹蛋濃而不膩～健康清淡之選👍🏻😚涼拌皮蛋小菜份量都好足👍🏻唔想食太辣涼拌都好開胃 😋椒鹽豆腐豆腐嫩滑😝配搭椒鹽味道香口👍🏻

好耐冇食雞煲 有啲掛著啦 見到金樂軒個雞煲好似幾地道 而且仲有其他吾同種類既湯鍋 仲有小炒 幾吸引🤤🍲胡椒豬肚雞煲(細) $208好多胡椒粒 味道濃 又暖胃有半隻雞 雞件滑溜👍🏻豬肚都洗得乾淨 冇異味🥬椒絲腐乳通菜 $88腐乳開左汁咁炒 夠曬味食落有鑊氣👏🏼🐟生桂花片 $150好大盤丫 每塊仲幾厚身肉質嫩滑🍡手打魚蛋 $48幾Q彈🦑鮮墨魚滑 $78超大個 仲幾膠身 加埋少少墨魚粒 爽口彈牙味道鹹鹹鮮鮮🥢讚岐烏冬 $22臨尾整返啲澱粉質 當堂滿足曬🥰💭食物種類多 鍋物小炒一應俱全 又有幾多大枱 岩曬一班人黎食下港式風味😉