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野火烧 (元朗)📍地址：元朗建业街熟食中心C8号舖===============平时去开又新街个面，见佢附近有个熟食中心，今日终于抽到时间去试😆呢间野火烧主打串烧，价钱多数都系10几蚊左右，相当亲民。串烧方面，基本嘅猪牛羊鸡同海鲜佢都有，另外仲有啲烧蔬菜类！彤朋友决定样样都试吓😂重点推介佢嘅烧白鳝，肉质够滑，而且冇咩骨，调味又做得好，食落有啲似蒲烧鳗鱼。另外，佢嘅主打菜「掌心雷」都几出色。原来佢系用鸡脚掌制作而成，入面有啲鸡肉同软骨，食落似加大版嘅鸡软骨，钟意鸡软骨嘅朋友就唔好错过啦☺️ 另外仲叫咗烧牛丸、猪颈肉、烧茄子、粟米、鸡肉棒等等，再饮埋汽水，同朋友倾吓计食吓嘢咁就一日❤
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夜晚晚揾嘢食经过见到就决定拣串烧食不过系大排档咁室内好似得一枱多数要坐出面但so far 啲枱舖好左胶枱布 都系干净价钱唔系贵服务态度好好仲有就系我本身劲肚饿之前试过去一间串烧舖等左半粒钟一串都未上本身都有啲担心但好彩呢度上得好快！10分钟都陆陆续续差唔多上哂仲要全部都烧得好靓仔唔会有烧㶶个茄子我觉得烧得好好有时有啲舖会烧到啲茄子痴住咗块皮但呢间无 好容易食到不过可能成12点几1点 就收工嘅关系有几样嘢都卖哂🥲🥲唯一美中不足系太咸feel 到落左劲多盐咸到有d 盖过左孜然粉既味
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羊架$38羊架外表煎得香喷喷, 里面仲有丰富既肉汁, 唔止食到羊肉鲜味, 完全冇膻味，非常Juicy猪颈肉$16猪颈肉调味惹味肉质爽口松软，炭火烧香肉汁丰富烟肉蚝$42烟肉同蚝配搭十分新颖，估唔到两者食落口系咁夹，两者既鲜味都好出，有惊喜烟肉蕃茄仔 $20用烟肉卷住新鲜蕃茄仔，烧得岩岩力，唔会好干，咬一口有爆浆的感觉好得意白鳝 $36鳝鱼肉质鲜嫩，烧到阵阵油香出晒嚟，外皮烧得脆卜卜，食落外脆内软牛肋骨肉$24平时食韩国菜经常有牛肋骨，试下食串烧嘅睇下有咩分别，估唔到肉嫩而宜牛肉味浓墨鱼滑酿冬菇$22每天新鲜买来墨鱼滑自家酿制，两者味道配搭出奇地好味，有趣金菇牛肉卷$24烧到金黄色既金菇牛肉卷肉汁丰富，配埋特调惹味既照烧汁，倍添滋味令人口味鸡翼$16外皮烧得香脆，鸡肉鲜嫩多汁，非常惹味免治鸡肉棒$12鸡肉口感软绵，入口肉汁浓郁 粟米、娃娃菜、菠萝，调味岩岩好，唔好好咸，烧嘅时间掌握得啱啱好，唔会烧到干争争，相当有水准
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呢度开张只有几个月，平日嘅夜晚已经要等位🔥 一餐饭之间听到其他食客都赞好味😋 希望keep住食物质素，下次再黎试多啲！近40款串烧种类选择🍢 包括肉类、海鲜、蔬果、丸类，比较特别有烟肉蚝、白鳝、牛肋骨肉、墨鱼滑酿冬菇✨牛舌 $26 软腍、厚薄适中，唔会太韧又够弹牙白鳝 $36肥美弹牙肉厚又够嫩，油脂香口，外皮够脆。呢款好推介！掌心雷 $24第一次食，老板话系鸡爪中间一块筋肉，唔怪得食落去非常爽口大虾 $38 鲜味够，虾肉有肉汁唔会干争争花枝丸$14尖椒$12粟米$12菠萝$16 蔬果全部都好鲜甜，特别系烧菠萝，烧完充满香味，入口又甜又多汁，仲好贴心已经去皮。食串烧当然唔少得配可乐同大啤，爽啊！🍺 食物调味好好，唔会咸或者食到成口香料咁，系食到食材鲜味同肉质。而且食材新鲜，火侯控制好好，服务爽快殷勤。一餐接地气、有人气嘅串烧大餐，食饱身心都大满足😆
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野火烧🔥🔥🔥地址：元朗建业街熟食中心C8号舖同个朋友好耐无见，想畅饮详谈，于是过左黎又新街呢边，本身想食下鸡煲/香锅/打下边炉，但行过见到「野火烧」D串烧好似几抵食，于是决定入黎一试，发现款式都几多，而且食落几有惊喜！猪颈肉 （$16）肉质爽脆厚实，不会过肥多脂肪，口感一流！牛肋骨肉 （$24） + 金菇牛肉卷 （$24）金菇新鲜爽口，牛肉肉质鲜嫩，牛肉味浓。
鱼滑酿冬菇 （$22）墨鱼滑新鲜，冬菇Juicy，味道一流。羊肉（$16）肉质软稔有咬口，唔会膻。菠萝（$12）大份又鲜甜Juicy。免治鸡肉棒（$12）+ 鸡翼（$16） + 鸡软骨（$12）肉质嫩滑新鲜，味道唔错。
菲菜（$12）+ 蒜芯（$12）新鲜又香口。茄子（$24）蒜香味浓，口感丰富，十分惹味。
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