我的韩国胃一直都在,最常吃的都是gimbap(紫菜包饭)跟炸酱面啦!不过最心心念念都是酱油蟹~ 很久以前吃过一次但体验不理想味道也不是我喜欢的;上次再去韩国时决定再试,结果吃了两间以后就爱上了!可惜回到香港不是不敢吃,就是吃不到我想要的味道和找到志同道合的朋友,最近才发现有朋友也跟我有同样想法,二话不说去吃最近讨论度最高的酱油蟹放题 酱油蟹无限任食套餐A $468(成人) $258(3-5岁儿童)酱油蟹、小花蟹汤、紫菜饭、辣酱蟹、泡菜饼、炒年糕、炒粉丝生米酒 $100甜米露 $20可乐 $20一个价钱可以在90分钟任食酱油蟹绝对是爱吃酱油蟹朋友的福音呀!第一轮上台的会是每人两只酱油蟹(连蟹盖),蟹膏多到满溢,蟹肉饱满呈半透明果冻状,油润甘香又鲜甜,酱油味有渗到蟹身之中,咸香中带微甘,即使单吃蟹肉不拌饭吃味道也不会死咸(跟朋友认为味道可以再浓郁一点);第二轮再每人点两只酱油蟹,这次就没有蟹盖只有蟹身,但蟹膏依旧的多,感觉更加入味更好吃啊!质素仍然保持得相当好,绝对有韩国当地的风味~ 味道好的秘诀在于酱油蟹是由店家自家腌制,韩国籍老板每天于清晨6时都返到餐厅做准备并整理食材,确保每只蟹都是新鲜肥美,且会以传统韩式酱油配方腌制足两日才会送到客人面前,完美还原当地传统手艺~ 吃酱油蟹不能缺少麻油紫菜饭,海量紫菜碎覆盖整碗白饭,加上韩国麻油、酱油和酱油蟹就成为了最美味的「白饭小偷」啦!好吃得我吃了两大碗!除了酱油蟹外这个套餐还可以任点辣酱蟹啊~ 店家用上制作泡菜的腌料来做这个辣酱蟹,甜甜辣辣恰到好处还有几分蒜香,比酱油蟹会多几分惹味感,朋友很喜欢这个!吃了这么多酱油蟹,细心的店家安排了小花蟹汤让点了这个套餐的客人来暖暖胃~ 汤头有小花蟹蟹脚外还加入白萝卜、豆腐跟金菇,清澈鲜甜和微辣,有浓郁蟹鲜味道!看到旁边的食客都频频点这个(我们也各自喝了两碗)就知道有多受欢迎吃韩国菜一定会有无限的小菜追加,这店也不例外,泡菜饼、炒年糕、炒粉丝、泡菜、大豆芽、土豆丝等都可以吃个够!泡菜酸辣开胃,泡菜饼做成一口size,外脆内软;最爱吃炒年糕软糯弹牙,炒年糕够烟韧软糯,炒粉丝用料跟口感丰富,味道温和好吃~ 实在不怕会吃不饱啊!套餐还包括一罐饮品,不过习惯吃烤肉和酱蟹都会喝米酒的我(和爱喝酒的朋友),看到店家有「酒精饮品买一送一优惠」绝对不会错过~ 原味米酒酒香清爽,再加上美食有如置身韩国啦!店家的大名早已听闻过,由拥有十多年经验的韩籍夫妇经营,一直获得顾客的不少好评;自从推出任食酱油蟹以来更是座无虚席人气满满,想来吃的话紧记提前一星期预约,否则walk in的话不知等到何年何月!怕90分钟会吃不满足吗?不!由下单到上菜的速度都非常迅速,绝不担心不回本、吃不饱的问题~ 想丰富点可以另加$30就吃到酱油虾啊!多人来吃也没有问题,因餐厅设有独立房间,适合团体聚餐或家庭聚会;但再次提醒想试的各位要提前预约呀…查看更多





