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餐厅: 酒廊
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束
等级3
65
0
2019-10-03 747 浏览
机场都会系一个悠闲high tea嘅好地方💖我同屋企人3大2小黎到下午茶唔想食咁多就叫左少少所以净系叫左$418 for 2 persons果个setHigh过tea都知入面一定有咸点又会有甜点睇menu都觉得每年都ok好靓丫✨💖再逐层睇下先饮品👇🏻好满足😋😋😋💖💖💖
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-11
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (下午茶)
等级2
17
0
2018-04-29 1368 浏览
星期日无乜事做,搵间近近地嘅酒店食个tea,through openrice book 枱有折喔😋有代客泊车服务,喺度食嘢可以免费泊车,都几好我地book咗枱,所以有窗边位坐,环境其实唔错,游客系多,不过唔算嘈。空间感都ok,不会太迫。我地叫咗墨西哥脆片,Fish and Chips 同Marriott Burger,份量好多,两个人食完全食唔晒,叫两款一定够。好脆好香口,有牛油果酱同酸忌廉(我估系😅) ,淡淡地都可以。份量好多喔Burger 好大个,佢有得拣几多成熟,我叫5成,不过嚟到都系7成以上,不过唔紧要,都系好味嘅,生菜蕃茄嗰啲好新鲜,唔错。有折的话以酒店下午茶嚟讲系不错嘅选择👍🏻
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星期日无乜事做,搵间近近地嘅酒店食个tea,through openrice book 枱有折喔😋

有代客泊车服务,喺度食嘢可以免费泊车,都几好

我地book咗枱,所以有窗边位坐,环境其实唔错,游客系多,不过唔算嘈。空间感都ok,不会太迫。

我地叫咗墨西哥脆片,Fish and Chips 同Marriott Burger,份量好多,两个人食完全食唔晒,叫两款一定够。
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好脆好香口,有牛油果酱同酸忌廉(我估系😅) ,淡淡地都可以。份量好多喔
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Burger 好大个,佢有得拣几多成熟,我叫5成,不过嚟到都系7成以上,不过唔紧要,都系好味嘅,生菜蕃茄嗰啲好新鲜,唔错。

有折的话以酒店下午茶嚟讲系不错嘅选择👍🏻
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-29
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (下午茶)
等级2
26
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2017-11-13 1196 浏览
既上次已介绍楼上的天翔吧後,今日介绍万豪酒店的另一间餐厅就是在一入门口对正的酒廊,每逢到这家酒店总能带给我一个舒适又快乐的感觉,而且地方远离市区,可以暂时逃离工作上的烦恼,很可惜的是餐厅外的景观已经不是一望无际的海景,而是满布泥沙的地盘以及我们未来经济的接驳枢纽—港珠澳大桥先点了一个蔬菜棒作头盘, 味道尚算可以而且都算新鲜再来一个点心拼盘作午餐,份量的确太小,过下口瘾也可以,但如果要饱肚恐怕你要叫两份这个地方一般服务都非常好,而且人流不算太强,价钱虽贵,但我还是会多多来光顾
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既上次已介绍楼上的天翔吧後,今日介绍万豪酒店的另一间餐厅就是在一入门口对正的酒廊,每逢到这家酒店总能带给我一个舒适又快乐的感觉,而且地方远离市区,可以暂时逃离工作上的烦恼,很可惜的是餐厅外的景观已经不是一望无际的海景,而是满布泥沙的地盘以及我们未来经济的接驳枢纽—港珠澳大桥
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先点了一个蔬菜棒作头盘, 味道尚算可以而且都算新鲜
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再来一个点心拼盘作午餐,份量的确太小,过下口瘾也可以,但如果要饱肚恐怕你要叫两份

这个地方一般服务都非常好,而且人流不算太强,价钱虽贵,但我还是会多多来光顾
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
95
1
We really liked The Lounge and had our supper there two nights in a row. It was a great place to chill and nibble with laid-back ambience and high ceiling. Since it was during Chinese New Year holiday, the high above red lanterns and lighting made the place especially chic and festive. We ordered from both their menu and SkyCity Bistro's a la carte menu. From their menu, we tried The Marriot Burger, Grilled Vegetable Focaccia, Fish and Chips, and Malaysian Chicken.From the SkyCity Bistro menu, w
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We really liked The Lounge and had our supper there two nights in a row. It was a great place to chill and nibble with laid-back ambience and high ceiling.
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Since it was during Chinese New Year holiday, the high above red lanterns and lighting made the place especially chic and festive.
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We ordered from both their menu and SkyCity Bistro's a la carte menu.
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From their menu, we tried The Marriot Burger, Grilled Vegetable Focaccia, Fish and Chips, and Malaysian Chicken.
The Marriot Burger
$158
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Grilled Vegetable Focaccia
$138
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Fish and Chips
$188
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Malaysian Chicken Satay
$128
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From the SkyCity Bistro menu, we ordered Dal Makhani and Hainan Chicken.
Dal Makhani
$138
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Hainan Chicken
$158
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The food on the whole was quite tasty and relatively good value. Their service was also very pleasant.
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Apple Temptation
$100
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-31
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
等级4
121
0
2016-12-14 1392 浏览
因为方便去昂坪360所以拣咗依间Hotel High Tea同庆祝生日。环境宽敞可以hea一个下昼。一般High Tea都系得几旧嘢摄牙罅都唔够啦。但依间就咁睇都饱。先食暖暖松饼配三款酱唔会太单调。顶层嘅包有烟三文鱼,牛肉同开边蕃茄仔toppings。味道一般。中层系几款甜点。圣诞帽芝士饼口感软滑。另外有啲正常朱古力蛋糕同怪味挞。特别要highlight系个点心笼咁样嘅脆挞。装住海鲜嘅配料。但个汁竟然系星洲炒米味。够独特我钟意。底层系啲甜到爆炸嘅蛋糕同朱古力同糖。仲有啲姜饼人同圣诞树曲奇。味道普通。不过圣诞版High Tea。卖相都加分嘅。最後紧系要有个生日蛋糕先似样。柠檬芝士饼。唔同出要面实的的嘅芝士饼。佢都系比较软滑唔会太漏。有淡淡柠檬味中和返几清新。总括嚟讲系抵食又饱肚嘅Afternoon High Tea。可以过一个悠闲嘅下午都不错。ps: 服务员都好很帮忙影相。
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因为方便去昂坪360所以拣咗依间Hotel High Tea同庆祝
生日。环境宽敞可以hea一个下昼。
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一般High Tea都系得几旧嘢摄牙罅都唔够啦。但依间就咁睇都饱。先食暖暖松饼配三款酱唔会太单调
。顶层嘅包有烟三文鱼,牛肉同开边蕃茄仔toppings。味道一般。
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中层系几款甜点。圣诞帽芝士饼口感软滑

。另外有啲正常朱古力蛋糕同怪味挞
。特别要highlight系个点心笼咁样嘅脆挞。装住海鲜嘅配料。但个汁竟然系星洲炒米味
。够独特我钟意。
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底层系啲甜到爆炸嘅蛋糕同朱古力同糖。仲有啲姜饼人同圣诞树曲奇。味道普通。不过圣诞版High Tea。卖相都加分嘅。最後紧系要有个生日蛋糕先似样。柠檬芝士饼。唔同出要面实的的嘅芝士饼。佢都系比较软滑唔会太漏。有淡淡柠檬味中和返几清新


总括嚟讲系抵食又饱肚嘅Afternoon High Tea。可以过一个悠闲嘅下午都不错。ps: 服务员都好很帮忙影相
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$300
庆祝纪念
生日
等级4
2016-04-17 1782 浏览
今天补记2周前在天际万豪酒店的住宿计划。抵埗後有点饿,决定下楼吃顿下午茶,位於酒店大堂的 The Lounge 楼底很高、景观开扬优美,成了我们的选择。这天我们给安排在靠玻璃镜墙的一边坐下,开餐前小兄妹摆了特多古怪表情,杀了超多记忆体!知道之後连日有超多场下午茶,这天没选三层架的下午茶,改散点其他项目。当时 Rugby 7 将至(正好今年由 Marriott Rewards 万豪礼赏赞助),餐厅推出多款汉堡啤酒套餐,定价只由 $178 起,这天爸爸也决定啤一啤~爸爸的啤酒来到後,妈妈点的 点心并盘 ($108) 也上场了,小兄妹也可以分着吃~并盘一共有三款点心,其中妹妹是虾饺的忠粉,囝囝就虾饺及烧卖都爱,因此妈妈只分到烧卖及粉果,味道都很不错;日後大家错过了万豪中菜厅的午市,也可以来这里吃!然後主角的汉堡也上场了!Rugby Burger 口味有九款之多,由和牛、羊肉、鱼、鹅肝至软壳蟹汉堡都有供应;作为下午茶还是别太过份,选由牛油果、车打芝士、脆烟肉加牛肉汉堡的 California Burger ($178) 好了。成品大大个,味道与卖相一样很掂,加上粗薯更加满足!薯条自不然会引来为
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今天补记2周前在天际万豪酒店的住宿计划。抵埗後有点饿,决定下楼吃顿下午茶,位於酒店大堂的 The Lounge 楼底很高、景观开扬优美,成了我们的选择。
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这天我们给安排在靠玻璃镜墙的一边坐下,开餐前小兄妹摆了特多古怪表情,杀了超多记忆体!
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知道之後连日有超多场下午茶,这天没选三层架的下午茶,改散点其他项目。当时 Rugby 7 将至(正好今年由 Marriott Rewards 万豪礼赏赞助),餐厅推出多款汉堡啤酒套餐,定价只由 $178 起,这天爸爸也决定啤一啤~
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爸爸的啤酒来到後,妈妈点的 点心并盘 ($108) 也上场了,小兄妹也可以分着吃~并盘一共有三款点心,其中妹妹是虾饺的忠粉,囝囝就虾饺及烧卖都爱,因此妈妈只分到烧卖及粉果,味道都很不错;日後大家错过了万豪中菜厅的午市,也可以来这里吃!
点心并盘
$108
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然後主角的汉堡也上场了!Rugby Burger 口味有九款之多,由和牛、羊肉、鱼、鹅肝至软壳蟹汉堡都有供应;作为下午茶还是别太过份,选由牛油果、车打芝士、脆烟肉加牛肉汉堡的 California Burger ($178) 好了。成品大大个,味道与卖相一样很掂,加上粗薯更加满足!
California Burger
$178
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薯条自不然会引来为食小孩;为食囝囝吃到连鼻梁也脏脏的,十分搞笑,不过更难忘是妹妹说出「飞机走左啦」,喊得超假啊!

饱足的下午茶加一不过 $314,相当抵食。下次再来再试三层架下午茶~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-03
用餐途径
堂食
推介美食
点心并盘
$ 108
California Burger
$ 178
等级1
1
0
I went with my husband and we ordered the high tea set for two.  We had made reservations as we were going on a public holiday.    The set comes with sweet and savoury items (more sweet stuff than savoury).  Most of the items come in threes, so, honestly, it might be better for this set to be shared among three or four people.   Apparently, they change the tea set menu every two months.  When I went, there was a focus on honey in the dishes, although I couldn't really tell. The food was deliciou
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I went with my husband and we ordered the high tea set for two.  We had made reservations as we were going on a public holiday.    The set comes with sweet and savoury items (more sweet stuff than savoury).  Most of the items come in threes, so, honestly, it might be better for this set to be shared among three or four people.   Apparently, they change the tea set menu every two months.  When I went, there was a focus on honey in the dishes, although I couldn't really tell. 

The food was delicious.  The smoked salmon open mini-sandwich was very generous with the salmon and it was so yummy!  The springrolls were served at room temperature.  Everything else was sweet.

There were chocolates (good - not waxy); small jellies (which seemed to have rhubarb on top - fantastic); mini apple-crumble pies (amazing!); scones (really good - and high quality cream and strawberry and blueberry jams - although I like my scones with a slightly harder texture); cheesecake (also really good, with a thin, burnt-sugar topping); macarons (slightly dry but I like them that way); chocolate chip cookies, and chocolate cake (I haven't tried them - we were so full, we had to stop!).  It was the rum baba that breached my sugar intake limit and caused me to stop.  

The service was courteous and professional.  We actually had to ask for a take-away container.  (I don't like spending that much money on food and then leaving half of it.)  We got a free hot-water refill of our teapots, which was nice, because the individual tea pots are not large.  There are English-style teas, darjeeling, herbal infusions, as well as Chinese teas to choose from.  I really liked that the tea menu was so large.

They also do snacks and light meals and drinks, but we stuck to the tea menu.  I've had a hot toddy here once before and it was also excellent.

I'll definitely bring visitors here in the future. I've taken friends to the Bistro and an uncle to the Man Ho Restaurant, and they were all fabulous.  This is why I decided to go to The Lounge for my anniversary celebration.

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-18
用餐途径
堂食
人均消费
$164 (下午茶)
庆祝纪念
纪念日
等级4
310
6
2013-09-01 3378 浏览
同太座去博览馆睇show,原想去试"万豪"嘅中菜厅,点知好旺,爆晒棚,连西餐厅(天际咖啡室)都无位,局住简单D系呢间食D简单食物,入到去竟然仲比到window seat我地,真惊喜。坐低睇menu,原来仲可以叫西餐厅嗰边D嘢过嚟食,一次过可以试两间食肆,都OK喇。因为当晚时间紧迫,所以只叫咗西餐厅嗰边的辛辣咖哩羊,酒廊呢边的海鲜炒饭同一杯法国红酒。法国红酒系House-Wine,开咗应该一段时间,摊得足,入口果味浓,偏酸(个人喜欢木味多D),顺滑,都可以。辛辣咖哩羊,原来已跟印度薄饼㗎,用的是红咖哩,辣味偏重,反而更能溶汇咖哩的香味,可惜完全食唔到羊的羶味,但炆得得很淋,仍算不错;跟上嘅烤饼热腾腾,内软棉而面香略脆,点上咖哩汁食真一绝。海鲜炒饭,海鲜有鲜带子,鲜虾仁和蟹子,另加蛋白和菜粒,料不少,饭够干身又唔油,入口有口感兼且具有层次感变化,但调味偏浓,亦算正。
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同太座去博览馆睇show,原想去试"万豪"嘅中菜厅,点知好旺,爆晒棚,连西餐厅(天际咖啡室)都无位,局住简单D系呢间食D简单食物,入到去竟然仲比到window seat我地,真惊喜。
坐低睇menu,原来仲可以叫西餐厅嗰边D嘢过嚟食,一次过可以试两间食肆,都OK喇。
因为当晚时间紧迫,所以只叫咗西餐厅嗰边的辛辣咖哩羊,酒廊呢边的海鲜炒饭同一杯法国红酒
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法国红酒系House-Wine,开咗应该一段时间,摊得足,入口果味浓,偏酸(个人喜欢木味多D),顺滑,都可以。
辛辣咖哩羊
辛辣咖哩羊
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,原来已跟印度薄饼㗎,用的是红咖哩,辣味偏重,反而更能溶汇咖哩的香味,可惜完全食唔到羊的羶味,但炆得得很淋,仍算不错;跟上嘅烤饼热腾腾,内软棉而面香略脆,点上咖哩汁食真一绝。
海鲜炒饭
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海鲜炒饭,海鲜有鲜带子,鲜虾仁和蟹子,另加蛋白和菜粒,料不少,饭够干身又唔油,入口有口感兼且具有层次感变化,但调味偏浓,亦算正。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-08-24
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
辛辣咖哩羊
等级4
2013-08-23 263 浏览
天朗气清的日子,总会想和好友一起叹个下午茶,但天气不好时,也想吃个丰富的下午茶来cheer up自己。是日风暴过後,天气不稳,早前得到亲切的公关小姐邀请,到来这里品嚐下午茶,还好没有被台风打乱了计划,如期来到这里。还记得上次来已经是一年多前,那次是来品嚐顺德菜,这次到来就换上了甜点。悠闲的倚着沙发,看着窗外的风风雨雨,心情并没有因而阴沉下来,因为有一个精美的下午茶在等着我。位於酒店大堂的The Lounge,座位不太多,但楼底够高,令人没有丝毫焗促感。透过落地大玻璃窗,看到开扬的海景景致,感觉舒适,加上身处於东涌,远离繁嚣,颇有一种渡假感觉。下午茶的款式大概两个月就换一次,以保持新鲜感,而这期由8月2日到9月29日就推出以琴酒为主题的清新下午茶。琴酒就是我们常常听到的Gin酒,而Gin酒之中以苏格兰酿制的亨利爵士Gin酒被喻为工序最复杂的,在蒸馏时加入保加利亚玫瑰花花瓣和荷兰青瓜,令制成品酒香独特,味道清新,而为了配合主题,这一系列的甜品里都会有琴酒、玫瑰花和青瓜的元素在其中。夏日琴酒特调。侍应首先送来一小壼浅绿色的特饮,当中混合了亨利爵士琴酒、伏特加、洋甘菊茶、tonic、青瓜及薄荷
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天朗气清的日子,总会想和好友一起叹个下午茶,但天气不好时,也想吃个丰富的下午茶来cheer up自己。是日风暴过後,天气不稳,早前得到亲切的公关小姐邀请,到来这里品嚐下午茶,还好没有被台风打乱了计划,如期来到这里。还记得上次来已经是一年多前,那次是来品嚐顺德菜,这次到来就换上了甜点。悠闲的倚着沙发,看着窗外的风风雨雨,心情并没有因而阴沉下来,因为有一个精美的下午茶在等着我。
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位於酒店大堂的The Lounge,座位不太多,但楼底够高,令人没有丝毫焗促感。透过落地大玻璃窗,看到开扬的海景景致,感觉舒适,加上身处於东涌,远离繁嚣,颇有一种渡假感觉。
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下午茶的款式大概两个月就换一次,以保持新鲜感,而这期由8月2日到9月29日就推出以琴酒为主题的清新下午茶。琴酒就是我们常常听到的Gin酒,而Gin酒之中以苏格兰酿制的亨利爵士Gin酒被喻为工序最复杂的,在蒸馏时加入保加利亚玫瑰花花瓣和荷兰青瓜,令制成品酒香独特,味道清新,而为了配合主题,这一系列的甜品里都会有琴酒、玫瑰花和青瓜的元素在其中。
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夏日琴酒特调。侍应首先送来一小壼浅绿色的特饮,当中混合了亨利爵士琴酒、伏特加、洋甘菊茶、tonic、青瓜及薄荷。酒味不算太浓烈,挺容易入口,而且只有一小杯作为前奏,因此不用担心喝醉。
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咸点有五款,分别是三款open-faced的烟三文鱼配辣根酱、忌廉芝士配日本腌青瓜和水牛芝士配蕃茄三文治、红绿吉士馅饼和香脆素春卷。最特别的是红绿吉士馅饼,以红灯笼椒与青瓜做成蕃茄味的馅料,再放进威化纸做成的酥皮里,酥皮香脆松化,浓浓的蕃茄香很开胃。三款open-faced三文治中我最喜欢忌廉芝士配日本腌青瓜,看卖相还以为很普通,只有三片薄薄的青瓜与橄榄,但吃起来是出奇的清新,而且面包面涂了我喜欢的忌廉芝士,整体味道很好。
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松子青瓜蛋糕、热情果椰子条、琴酒青柠啫喱、杏仁蛋糕、朱古力松露蛋糕、玫瑰泡芙、玫瑰花莓子慕丝、牛奶朱古力榛子条、蓝莓柠檬挞、每款甜品都各具香味和特色,不过最令人欣赏是它们的精致设计,好像牛奶朱古力榛子条,加上玫瑰花瓣作点缀,而且全部都是一口大小,可以浅嚐到其味又不会太漏,十分有心思。
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原味及提子松饼和自家制忌廉及玫瑰花酱。松饼看起来跟坊间见到的不同,颜色比较淡,质感比较像蛋糕,湿润一点而不会太乾,上面还洒了一些糖霜。松饼配上奶味香浓的clotted cream与草莓酱是无懈可击的,另外的玫瑰花酱也是自家制产品,淡淡粉红色很漂亮,制作时糕饼师加入了果胶,所以质感有点像啫喱,不太甜而味道清新。
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好客的糕饼主厨更为我做了两款马卡龙,一款是黑色,另一款是Tiffany blue,Tiffany blue的马卡龙不常见,女孩子看到都一定很喜欢。黑色的是竹炭,馅料里加入了黑松露,而Tiffany blue其实是蜜糖口味,两款的外壳口感脆脆,中间的馅料绵密不过甜,当然最大的卖点还是Tiffany blue其漂亮的颜色,看着也觉得开心。

下午茶逢周一至周五,价钱为$348两位连饮品;而星期六、日及公众假期则是每位$278,并可享受甜品无限添加。由即日起至8月31日,更有信用咭推广优惠,专享下午茶半价!想来好好享受一下精致甜点和悠闲感觉的朋友,记得要快点订座啦~

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
用餐优惠
试食活动
等级4
2013-02-03 2532 浏览
最近系香港天际万酒店嘅 Facebook 专页玩游戏,找出两张图片中该酒店新春下午茶嘅不同之处,有幸成为得奖者,获得新春下午茶两位,真系劲开心。酒店位於机场附近,近亚洲博览馆。我们坐地铁东涌线去东涌站,再转酒店嘅免费穿梭巴士到达。穿越巴士嘅候车处系地铁站 A 出口,向左边行出少少,就会看到有一条柱贴上来往酒店嘅巴士时间表,嗰度就系排队嘅地方。穿越巴士来往东涌站和酒店系 30 分钟一班车。我们就坐 14:15 的一班车,大概十分钟嘅车程,就到达酒店门口。而酒店门口亦提供来往酒店和迪士尼乐园,及来往机场客运大楼一号及二号,所以交通也尚算方便。一进酒店门口就已经看到酒廊,即系我哋 High Tea 嘅地方,而酒廊嘅右边就系餐厅。在酒廊嘅左边系接待处,而再行入啲就有一个好似纪念品嘅商务中心,内里有各式各样嘅纪念品之外,还有常见嘅杯面,而且要 $30 一杯!商务中心较入嘅位置有个电脑角落,提供电脑及打印等服务,而电脑上更有 Web Cam,方便客人使用。而商务中心隔离更有柜员机,可以话系设备齐全。由於下午茶是由三点开始,於是去问问酒廊嘅职员可否先进内,我们被安排在窗边嘅位置,除了可以望到海之外,
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最近系香港天际万酒店嘅 Facebook 专页玩游戏,找出两张图片中该酒店新春下午茶嘅不同之处,有幸成为得奖者,获得新春下午茶两位,真系劲开心。

酒店位於机场附近,近亚洲博览馆。我们坐地铁东涌线去东涌站,再转酒店嘅免费穿梭巴士到达。穿越巴士嘅候车处系地铁站 A 出口,向左边行出少少,就会看到有一条柱贴上来往酒店嘅巴士时间表,嗰度就系排队嘅地方。穿越巴士来往东涌站和酒店系 30 分钟一班车。我们就坐 14:15 的一班车,大概十分钟嘅车程,就到达酒店门口。而酒店门口亦提供来往酒店和迪士尼乐园,及来往机场客运大楼一号及二号,所以交通也尚算方便。
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一进酒店门口就已经看到酒廊,即系我哋 High Tea 嘅地方,而酒廊嘅右边就系餐厅。在酒廊嘅左边系接待处,而再行入啲就有一个好似纪念品嘅商务中心,内里有各式各样嘅纪念品之外,还有常见嘅杯面,而且要 $30 一杯!商务中心较入嘅位置有个电脑角落,提供电脑及打印等服务,而电脑上更有 Web Cam,方便客人使用。而商务中心隔离更有柜员机,可以话系设备齐全。

由於下午茶是由三点开始,於是去问问酒廊嘅职员可否先进内,我们被安排在窗边嘅位置,除了可以望到海之外,亦望到港珠澳大桥嘅工程,工程用嘅大圆筒,船只靠泊嘅码头,行李货物上落及吊运嘅过程,仲有几个货柜和泊车嘅地方,呢个景观令我觉得好似系公司餐厅食紧 Tea 嘅感觉,哈哈。另外亦不时见到有飞机经过,会勾起我想去旅行嘅意慾。

餐厅酒廊设计简约,梳化位令人坐得舒适,由於全是落地玻璃,直接用日光,到傍晚时分才用灯光,橙色嘅灯光加上玻璃镜面反射,成个感觉都唔同晒。而酒廊门口摆放了新春下午茶嘅餐牌和一个样本,客人可以看完再决定是否选择这个 High Tea Set。餐厅内人流不太多,以游客为主,有些在闲聊,有些在打机,有些在闭目养神。
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其实新春下午茶 High Tea 系香港天际万豪酒店为咗迎接蛇年嘅来临,推出嘅贺年应节美食系列其中之一,其他嘅应节食品就有常见嘅贺年糕点,新春菜式及 XO 酱。新春下午茶 High Tea 和西式嘅 High Tea 一样,用上三层高嘅金属架,不过摆放嘅食物就系十多款嘅中式糕点,酥点,咸点及点心,有『盘满砵满,步步高昇』嘅意思。而下午茶更提供精选茗茶供大家选择,有清香及浓香乌龙茶:大红袍 (Great Red Robs),乌龙 (Oolong),有绿茶及白茶:洞庭碧螺春 (Bilouchun),银针白毫 (Silver Needles) 及花香茶:菊普 (Chrysanthemum),茉莉花香片 (Jasmine Green Tea)。

系等待食物嘅时候,我哋两个都拣咗洞庭碧螺春 (Bilouchun),职员各自奉上一壶茶,系一人一壶,还为我们倒茶。洞庭碧螺春系中国十大名茶之一,系绿茶嘅一种,不过除此之外,我就不太清楚,因为平时少饮茶,没有太多研究。这杯茶嘅颜色淡黄,很清澈,饮起来香气浓郁,而味很醇。
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转眼间,新春下午茶 (Fortune High Tea Set) 就放系眼前,又系我哋拍照嘅时候,三层高嘅金属架,最顶嘅一层有一个小蒸笼,笼内放咗两款饺,而中间放咗像两朵花嘅酥点,而另一边就放咗两件多士。第二层就放咗两条锦鲤糕点,笑口枣和油角。最底一层就有炸馒头,马仔和杨枝甘露。由於太肚饿,我哋正式开餐喇!
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全年好市饺 (Steamed Shrimp dumplings with dried oysters)
大大只蚝鼓放系饺子上,未食都觉得好吸引!饺子皮系云吞皮,皮很薄很滑,而馅料系虾肉,虾肉弹牙爽口,不错不错!蚝鼓好肥大,身圆胀胀的,棕色得来色泽鲜明,食落好有蚝嘅鲜味,好好味,好正!
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我哋仲不停 Refill 呢个全年好市饺,我一共食咗 5 只呀!哈哈!而我们增添嘅全年好市饺,似乎系即场再蒸,热呼呼的饺子比较软身,而且蚝鼓个样唔同咗,无咁胀,而且啲蚝边会绕起,点解呢两款蚝唔同样,有咩分别呢?问咗好多人都未知答案,可能要问番大厨先得。不过食落依然蚝味十足,真系食到停唔到口,系 Refill 嘅必然选择!
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恭喜发财饺 (Steamed chicken dumplings with black mushroom and sea moss)
顾名思义,发财饺就有发菜,不过最令人印象深刻嘅系长长嘅杞子。恭喜发财饺系用虾饺皮,橙色嘅饺子有点像金元宝,另外有鲜露荀点缀,卖相也很精致。馅料系用鸡肉和冬菇碎做成,食起来好多汁,加上杞子,发菜和露荀,味道清新,系 Refill 嘅第二选择,我食咗两只呀。
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多福多寿虾多士 (Deep-fried toast with shrimp mousse in smoked salmon premium xo sauce)
虾多士很香脆,而多士上大大块虾蓉肉系配上天际万豪酒店自家制嘅烟三文鱼 XO 酱。第一次见用烟三文鱼做 XO 酱,原来系大厨嘅精心研制,用烟三文鱼再加上瑶柱,泰式虾膏油酱,指天椒同豆瓣酱等配料,果然与别不同。虾蓉食落好弹牙,加上虾多士上有芝麻, 再配合淡淡嘅 XO 酱味,很香口惹味,我们也添食咗一次!

笑口常开笑口枣 (Crispy sweetened sesame flour puff)
好耐无食过笑口枣,平时除咗婚宴之外,都唔会特别叫来食。不过新春美食又点少得笑口枣 ,笑口枣上满布芝麻,食落好香好松化。
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龙马精神脆马仔 (Classic honey-glazed flour pieties)
今日食嘅甜点都系我平时唔会叫嚟食嘅,马仔就系其中一样,用鸡蛋,面粉同蜜糖为主嘅马仔对我来说吸引力不大,食落甜度适中,不过不失。

黄金满屋馒头 (Golden crispy bun served with condensed milk)
金色嘅炸馒头好吸引,外脆内软,加埋炼奶一齐食,系最好嘅配搭。

盘满砵满甜油角 (Deep-fired peanut dumplings)
油角又系好耐都无食过嘅贺年食品之一,油角皮松脆,内里啖啖粒粒花生芝麻,食落好香口。
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花开富贵牡丹酥 (Lotus puff)
橙红色和黄色嘅酥皮面包住馅料,就好似一个含苞待放嘅花,颜色鲜艳。层层酥皮好松化,馅料甜而不油腻。不过我留意到餐牌英文系用 Lotus (莲花),而唔系用 Peony (牡丹)。

年年有余椰汁糕 (Chilled coconut pudding)
用椰汁糕制成的立体锦鲤,有『年年有余,鲤跃龙门』嘅意思, 两只锦鲤都做得栩栩如生,意头十足。椰汁糕很清甜,可以食晒成条锦鲤也唔会济。
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杨枝甘露 (Chilled mango cream with sago and pomelo)
细细杯嘅杨枝甘露,芒果和柚肉也很鲜甜,味道不错,如果不是已经食得好满足,我们都打算添食呢个糖水
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这个新春下午茶意念创新,大厨精心设计合适嘅应节食品和配上好意头嘅名,很有心思。由於贺年美食大多以煎炸烹调,而且可以独立摆在架上嘅食物款式可能不多,所以餐牌中无可避免地以炸物为主,一次过食可能会比较油腻,幸好可以配上中国茗茶,中和消滞感觉。值得留意嘅系新春下午茶星期六,日及公众假期系由下午三点至五点九,五点半就是 Last Order,每位 HK$218,另加一服务费,而且系可以无限量添食架。

总括而言,餐厅环境尚算清静,服务态度和食物质素也不错,系周末闲聊嘅好地方。如果有机会都想试佢哋嘅贺年糕点和其他菜式。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-02-02
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
用餐优惠
其他
推介美食
  • 全年好市饺,恭喜发财饺,多福多寿虾多士,杨枝甘露
等级1
3
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2013-01-14 729 浏览
已经是11月的了, 是期间限定的. 提供GUANBA HONEY的食品, TEA SET除了提供一杯DRINK (可以是COFFEE或多款的TEA), 再加一杯柠蜜. 份量都几多的. 有SCONE, 有春卷, TOAST, CAKES, MACAROON....可是, 他们的甜点不是太出色, 除了MACAROON及朱古力蛋糕之外, 其他都是普通. 而且也不觉那一件是加了HONEY的...反而咸点就唔错, 春卷, 酥皮挞也不错. SCONE也好好, 松化好味, 提供的士多啤利酱的味道也非常好, 见到粒粒大果肉及不是死甜. 所以我们REFILL的都是咸点..他们的TEA有好多款选择, 也不错的.星期六, 日有无限REFILL, 每位$218(未加一), 都几贵, 不过我地有MEMBER CARD, 可以半价. 所以每人才~$130, 要不然就会觉得不太值了. 虽然此期间限定已经完结, 不过平日及周六,日都有供应AFTERNOON TEA的, 环境也算舒适. 在我的优惠期内都会再去多次, 半价麻, 原价就要考虑下了~
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已经是11月的了, 是期间限定的. 提供GUANBA HONEY的食品, TEA SET除了提供一杯DRINK (可以是COFFEE或多款的TEA), 再加一杯柠蜜.
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份量都几多的. 有SCONE, 有春卷, TOAST, CAKES, MACAROON....

可是, 他们的甜点不是太出色, 除了MACAROON及朱古力蛋糕之外, 其他都是普通. 而且也不觉那一件是加了HONEY的...反而咸点就唔错, 春卷, 酥皮挞也不错. SCONE也好好, 松化好味, 提供的士多啤利酱的味道也非常好, 见到粒粒大果肉及不是死甜. 所以我们REFILL的都是咸点..
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他们的TEA有好多款选择, 也不错的.

星期六, 日有无限REFILL, 每位$218(未加一), 都几贵, 不过我地有MEMBER CARD, 可以半价. 所以每人才~$130, 要不然就会觉得不太值了.

虽然此期间限定已经完结, 不过平日及周六,日都有供应AFTERNOON TEA的, 环境也算舒适. 在我的优惠期内都会再去多次, 半价麻, 原价就要考虑下了~

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$130
等级4
2012-10-16 53 浏览
七月下旬‧晴在这里有点东西做,约了访问也在这边进行。早了来,不想打开电脑工作,来一杯香槟。是MUMM的红带,泡不算很多但口感却爽口,酸度够而乾身,其实是不错的餐前酒。还好坐了下来,因为等的人迟了半小时才到...
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七月下旬‧晴

在这里有点东西做,约了访问也在这边进行。早了来,不想打开电脑工作,来一杯香槟

是MUMM的红带,泡不算很多但口感却爽口,酸度够而乾身,其实是不错的餐前酒。

还好坐了下来,因为等的人迟了半小时才到...
喝香槟,等人
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
用餐优惠
试食活动、团购、信用卡优惠、其他
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喝香槟,等人
等级2
20
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2012-08-12 524 浏览
在机场附近的 Marriott High Tea 早在两星期前订了窗口的位置 可以望到海在东涌港铁A出口撘酒店的Shuttle Bus (逢15分或45分开出) 10分钟便到达酒店可能因为较远的关系Lounge里面一个人都没有环境很宁静可以静静地享受一个下午待应安排入座後选了蜜桃英式茶及冻啡咖这里的High Tea价钱星期一至五$298一set (两位用)星期六及日每人$218 但可以任添加甜品蜜桃英式茶味道清甜冻啡咖没有咖啡味等了15分钟後High Tea Set终於上枱卖相十分靓 大约有20件第一层是咸点第二层是甜点第三层是朱古力及Macaroon另有三件松饼 配上三款酱 柚子、忌廉及士多啤梨酱味道也十分讨好 最喜欢忌廉及士多啤梨酱咸点方面比较喜欢虾春卷、黑松露鸡肉tart、烟三文鱼tartar甜点方面朱古力mouse cake及blueberry cheeze cake比较出色jelly类的点甜点只是一般服务方面 这里的待应很乐意为客心拍照态度值得一赞
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在机场附近的 Marriott High Tea
早在两星期前订了窗口的位置 可以望到海

在东涌港铁A出口撘酒店的Shuttle Bus (逢15分或45分开出)
10分钟便到达酒店
可能因为较远的关系
Lounge里面一个人都没有
环境很宁静
可以静静地享受一个下午

待应安排入座後
选了蜜桃英式茶及冻啡咖
这里的High Tea价钱
星期一至五$298一set (两位用)
星期六及日每人$218 但可以任添加甜品

蜜桃英式茶味道清甜
冻啡咖没有咖啡味
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等了15分钟後High Tea Set终於上枱
卖相十分靓 大约有20件
第一层是咸点
第二层是甜点
第三层是朱古力及Macaroon
另有三件松饼 配上三款酱 柚子、忌廉及士多啤梨酱
味道也十分讨好 最喜欢忌廉及士多啤梨酱
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咸点方面比较喜欢虾春卷、黑松露鸡肉tart、烟三文鱼tartar
甜点方面朱古力mouse cake及blueberry cheeze cake比较出色
jelly类的点甜点只是一般
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服务方面 这里的待应很乐意为客心拍照
态度值得一赞

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服务
卫生
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堂食
用餐时段
下午茶
等级4
2012-02-18 51 浏览
正月中旬‧阴天给邀请了来这边参加活动,也顺道试试这里的餐厅。在这间大堂茶座除了喝酒,这里茶的选择也十分多。来一杯摩洛哥薄荷茶,清香怡人,微凉的感觉令人份外清醒。热喝不错,冷喝也很好。吃甜点除了配咖啡,其实来一杯薄荷茶也很不错。
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正月中旬‧阴天

给邀请了来这边参加活动,也顺道试试这里的餐厅。在这间大堂茶座除了喝酒,这里茶的选择也十分多。

来一杯摩洛哥薄荷茶,清香怡人,微凉的感觉令人份外清醒。热喝不错,冷喝也很好。

吃甜点除了配咖啡,其实来一杯薄荷茶也很不错。
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