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港铁湾仔站 B1 出口, 步行约6分钟; 电灯柱转入小巷
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电话号码
66611367
开饭介绍
隐秘的日式串烧酒吧，结合了港式和日式的串烧风味。采用新鲜食材搭配特制的风味酱料，让每一串烧都充满独特的鲜美滋味。餐厅设有开放式吧枱，让顾客能一边欣赏厨师的现场烧烤，一边享受即叫即烧的美味。
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营业时间
今日营业
15:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 23:00
星期六
15:00 - 23:00
星期日
全日休息
公众假期
15:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
🍢湾仔炭火串烧店🍢经常在湾仔出没，今次发掘到间高水准串烧店🫢餐厅店员服务细心，有多款生啤供应🍻<矶煮鲍鱼>味道鲜甜，一片片煮得够入味👍🏻<厚烧牛舌心>好有咬口，入面系爆满肉汁❤️<西兰花苗>质感爽脆唔会太干，健康又好味之选👌🏻<包色薯条>车车造型好得意😆薯条炒到脆卜卜，咬落少少烟韧，佐酒一流！<烧鸡中翼>必点之一，鸡皮烧至脆身，入口充满肉汁🫶🏻<烧鹌鹑蛋>好邪恶🫣味道回甘，不知不觉食哂🫣<烟肉车厘茄卷>烟肉保持到Juicy，配爆汁车厘茄🍅<秘制烧豆腐>豆腐皮好香口，秘制酱汁咸甜惹味😍<免治鸡肉棒>亦是必点之一，外脆内软腍，Dip蛋酱汁100分🤭<烧明太子饭团>饭团烧至焦脆，明太子份量多，谂起日本居酒屋个饭团🥰<粟米天妇罗>香脆但唔会太油腻，份量多，佐酒好选择👌🏻<鸡软骨棒饺子>咬落爽脆，好有嚼劲😆
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如果你有个食斋嘅女朋友会唔会成日头痛出街食咩好？今晚同一对couple食饭男嘅想饮酒食串烧阿女朋友系唔饮酒嘅vegetarian我胆粗粗提议覆桌一间几个月前去过嘅串烧酒吧好彩上帝保佑我真系可以一次过满足二人嘅愿望😍🤣😍🤣真心！估唔到烧野菜配特大爽爽柠檬茶咁得阿女朋友欢心🥰1️⃣最惊喜系羽衣甘蓝：卷住烧外脆内软2️⃣第二名系两食淮山：淮山天妇罗好得bor‼️边倾计边𡁻火速沽清🤣 烧就普通D加山椒粉得👍🏻3️⃣双第三名西兰花苗 & 银杏，串烧师傅好手势，嫩口、调味都做得好，never overcook!挂住Green🥦🥬唔记得影其他嘢食不过值得记录一下素食者都 💯 可以enjoy嘅串烧好地方
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嚟得啱timing就可以食晒午市石烧定食定散叫串烧🤭打风前夕嚟到Grill & Chill，估唔到巷仔入面有间高质串烧🍢 ✨石烧牛舌芯 - 呢款系午市石烧定食，牛舌排得好靓仔，用石板烧至微焦，外层香脆，内里嫩滑，肉香超突出，我仲upgrade左个饭做蛋黄酱油渍饭，配牛舌食更滋味🍚 ✨蛏子 - 记得要预订海鲜款，烧过嘅蛏子肉质鲜甜爽脆👍🏻 ✨流心芝士鸡肉棒 - 外皮金黄酥脆，一啖咬落去满满芝士流心，咸香又邪恶🧀 ✨鸡中翼 - 鸡翼烧得外脆内嫩，腌料香口，够晒开胃🐥 ✨白鳝 - 肉质滑嫩，油脂香气扑鼻，个皮烧到好香脆😋✨鸡脚筋 - 口感烟韧，啖啖骨胶原感觉好滋补🤭 ✨紫苏叶虎虾鸡皮 - 虎虾用鸡皮同紫苏叶包住一齐烧，配搭特别，爽口弹牙又带点紫苏清香🦐 ✨炸鱿鱼圈 - 外层炸到香脆，鱿鱼弹牙得嚟易入口，送酒一流🦑✨三文鱼籽烧左口鱼裙边 - 左口鱼裙边油脂丰富，配三文鱼籽咸香爆汁，滋味层次分明🤤 ✨芥菜苗 - 清脆鲜甜，好有田园味🥬✨秘酱烧豆腐 - 豆腐外焦内滑，够晒入味😁✨日本山葵淮山渍物 - 山葵带微呛配爽脆淮山，清新又醒胃~
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🏮 【隐世小店】 湾仔小巷里藏著这间温馨串烧店「酒常尧」，店面不大却总挤满熟客。师傅坚持炭火现烧，连鸡脚筋这种刁钻部位都处理得恰到好处～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍹 开场饮品・Tonic Water｜ 简单却清爽，配串烧一流 ・Whisky Highball｜ 气泡水比例刚好 🥢 开胃小菜・话梅车厘茄｜ 话梅腌汁自家调配，酸甜开胃 ・矶煮鲍鱼｜ 煮至软嫩，带淡淡酱油香・辣芽菜渍｜ 爽脆微辣，够晒开胃𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 🐟 海鲜精选・白鳝｜ 颠覆我对白鳝观感，鱼皮脆如饼干 鱼肉弹牙却保持嫩滑・秘汁烧生蚝｜ 面头铺满师傅调制wasabi蛋酱 微微辛辣更突显蚝鲜 🐔 鸡肉全系列・鸡中翼｜ 外表烧至焦糖化，鸡肉保持juicy・鸡肝｜ 中心粉嫩，保持慕斯般的柔滑质感 ・掌中宝｜ 鸡脚掌心软骨部位，脆中带嫩 ・鸡脚筋｜ 胶质与脆度完美平衡 • 免治鸡肉棒师傅自家手打 打均蛋黄及酱汁食用 🐷 期间限定豚肉卷・韭菜花豚肉卷｜ 豚肉薄片包裹嫩韭菜花 ・荔枝豚肉卷｜ 夏季限定！豚肉卷著去核荔枝 烧烤后荔枝甜味更浓 🍞 奢华单品・鹅肝多士｜ 鹅肝厚切，上面铺满黑鱼子 底层多士够惊艳，牛油香超浓又酥脆・厚烧牛舌心｜ 只取舌根最嫩的1/3部位 简单盐烧已经好好味 🌱 蔬菜惊喜・秘酱烧豆腐｜ 外脆内嫩呈半空心状态・羽衣甘蓝｜ 麻油调味，入口似紫菜，食落完全冇草青味 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 📍 老饕攻略： ・生蚝记得提前预订 ・记得试期间限定豚肉串 🤑 人均消费：～$468🤩 推荐指数：9 / 10📍 餐厅资料：酒常尧Grill & Chill (湾仔)湾仔兰杜街2号丽都大厦地下1号舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*#香港美食 #香港好去处 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略 #湾仔美食 #丽都大厦#酒常尧 #湾仔串烧 #鸡脚筋 #荔枝豚肉卷 #隐世小店 #心机串烧 #GrillAndChill
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💫 味醂鱼干 $88 呢个比较有咬口🐟味醂好入味💫 一口芝士 $58软腍腍嘅口感🧀芝士味出又唔会好漏🫡💫 冷枝豆 $28食正餐前要配个冷盘先🫛重点一提佢个酱汁劲好食🤤用咗蒜泥同Wasabi再加酱油整成汁令成件事唔同晒💫 秘酱烧豆腐 $32 店家推荐！咁一定要试试佢🙂↕️外脆内软嘅代表一定系佢🫵🏻外层有焦香感，入面系溶咗咁 仲要热辣辣🔥口感一流�💫 田乐小茄子 $32 食落好特别😂唔太似茄子，都几有特色下🤪同埋佢系青色的💫 泰式烧牛柳 $108 推荐⭐️⭐️⭐️佢烧牛柳好淋不特止，个酱仲要好有泰国风味🇹🇭好惹味！�💫 一口和牛 $98 口感最腍👅有一点wasabi嘅调味，呢个一口应该系小女子嘅一口呀🤣💫 秘汁牛肋 $42 上面有啲京葱同牛助好夹🤭入口都有油脂出嚟，个汁好似有少少甜，好食！��💫 黑安格斯牛小排 $88 �烧得几出色🐮保留咗安格斯牛既原味🥰食完个口仲系有阵牛味留喺到～劲正🤩💫 清酒煮沙白 $108 清酒味唔算重🍶沙白都好滑👍🏻仲有少少豆腐注意⚠️上菜时间比较长
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