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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
占地两层，楼上布局如私房菜般优雅令人感觉放松。邓记(湾仔)顾问总厨邓华东生于成都，坚持选用最新鲜的食材及不同香料和酱汁，衍生层出不穷的川菜二十四种味型，为顾客献上四川风味菜式，让您品味到正宗中国川菜的飨宴。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
湾仔嘅米芝莲川菜位于湾仔皇后大道东 位置都几方便<口水鸡>头盘叫左口水鸡 鸡肉仲系好嫩同juicy 鸡皮做得好爽 除左辣味同咸味好适中 佢个汁都好野味<咸肉豆腐娃娃菜>用左上汤一齐煮 加埋咸肉钓味 清得黎唔会寡 豆腐系用左蜂巢豆腐 除左吸啲汤 仲好有咬口<酸菜鱼>我地拣左桂鱼 所以鱼肉滑嫩多汁 鱼肉切得薄但唔散 酸菜入汤啱啱好 唔会过酸过咸 而汤汁仲带有少少鱼肉嘅鲜味 比较下如果中意食浓味同比较油果种酸菜鱼 可能就唔啱你地口味喇<花雕酒>另外仲叫左支花雕酒 加话梅系好饮啲
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Dishes taste below average. You can easily find many family-owned restaurants in China doing so much better jobs. And it is expensive that cannot be justified by the foods. We order 鱼香肉丝 which is probably worse than my home cooking. The 辣子鸡 is definitely a disaster that I wish to have a hawk eye in order to dig out those extremely tiny chicken..
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以前和朋友吃过几次午餐，感觉都很不错，特意带著外地朋友去晚餐。结果非常失望。菜上的很快。几道热菜一下全上了。但是一下口，非常失望。几道菜只有一道及格，另外的菜味道不是太咸就是有个很大的腥味，牛肉也很老。给服务员反应师傅还说没什么问题，说食物是冰冻的所以有点味道？对于这个回答都无语了，不想再争辩。之前还得过几次米其林，但是23年就没有了。现在知道原因了，连普通的川菜餐厅都比不上，除了环境不错，追求口味的不值得去了
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首先入到去, 环境舒服, 冷气够凉, 因为食辣野, 好怕食到个人好热。餐厅干净, 服务好好。叫左二人餐, 好多野食, 食唔晒要打包。由汤到甜品, 样样都好好食 !好难得O系湾仔可以慢慢叹一个lunch。一定会再帮衬!
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曾经系2020、2021、2022拎米芝莲嘅四川餐厅，食物质数极为失望，难怪2023年拎唔到米芝莲啦。从落单至送食物上台既速度极之快，不过送上枱嘅食物温度系常温。其中一碟，好似叫豉油炒面非常之咸，家人食落第一口，说好咸，随着我又试吓，我估食完成碟豉油炒面，我应该要去洗肾。根本食唔落肚，幸好侍应肯换，不过都系咸，算啦。好普通一间四川菜餐厅，不值得山长水远去食。由于失望，求其影几张食物相就算。姜汁秋葵蒜泥白肉樟木烤鸭酸菜鱼麻婆豆腐炒包菜
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