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一直经过呢一间鱼粉好耐！星期六晏昼见到冇乜人就想入去试吓！本身谂住叫佢哋再买𠮶个栖凤汝鱼粉！但听到隔篱枱话小辣都食唔到，所以有啲担心，加上唔系好识得食鱼骨嘅我！所以最后就叫咗个肥牛粉BB辣，再加炸蛋！唔好睇佢个汤好似好淡咁！都几辣！不过啲肥牛就太硬，唔系好食得到，不过个粉好弹牙几好食，炸蛋吸晒汤汁好好味！下次会想嚟试吓佢个三鲜粉！
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向来都唔会出post, 但呢间米线真心好食，佢系天然辣椒辣，佢既大辣等于谭仔特辣。鱼腩有劲多旧，牛肉够鲜，好食同抵食，太子老店比较难有位，大家可试试旺角新分店。老板超真诚用心，系佢家乡既米线，非常细滑。因为老板无做宣传，所以旺角分店较小人，我感到好可惜，所以出post 想大家比个机会试下。郴州鱼粉，近油麻地站女人街。
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之前系太子食过觉得几好, 今日过来旺角分店试下, 仍然系叫番鱼头🐟汤粉加10蚊猪润🐷, 要左BB辣, 真系即叫真做要等😅, 叫店员剩系比芫茜, 唔洗比葱, 送上卖相唔差, 饮啖汤先, 觉得无乜辣, 个汤我个人觉得咸左d😆, 芫茜虽然多但无乜香味, 粉似系米线敢, 好滑👍份量也不少, 鱼头也有下面一旧鱼肉🐟, 食落唔腥也新鲜😙, 亦有一d生菜, 整体唔差, 系汤底偏咸, 而且比较之下, 我个人会喜欢太子分店的味道多d, 但方便就旺角分店好d, 猪润🐷食一次就够, 唔爽脆, 不过都唔粉😅唔系太出色😀下次早d再过来食多次鱼头🐟粉, 看看味道有无分别先😅
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汤底咸淡适中，一开头都担心汤底会否好油，但上到黎个汤底鲜辣到可以饮，一d都唔油ge同时夹杂左蔬菜ge鲜爽同埋被久煮了的辣椒ge爽辣，real正！！鱼腩个熟度掌握得十分好，所以鱼腩入口仲系润嫩咖！而且呢度ge鱼腩唔系一片片，而系一大旧！旧旧都超过1cm厚，重要比足5旧！最后系d面，有米香ge同时用牙齿轻轻咬断夹杂住汤汁ge鱼粉真系爽到无人有！再加上d面可以免费加！如果唔系惊是穷店家，real想疯狂加！p.s. 第一次写食评，sorry for 1999 #美食日记 #无名real正餐厅
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位于旺角的湖南特色粉面店，跟平日吃的云南米线不同，郴州主打的是鱼粉面，餐牌选择是固定配料、面底及汤底，主要是鱼头、鱼腩、牛肉及猪肉碎等。鱼粉：鱼腩粉镇店的招牌鱼头及鱼腩粉，面条较平日普通米线幼身，滑溜，带点嚼劲。汤底不腥，味道有胡椒香，清淡鲜甜，微微带辣，可以自行挑选辣度。鱼肉采用了鲩鱼，鱼腩肉特别肥美，软嫩，骨头大条，所以较容易拔出来。小食：酸豆角凉拌豆角腌好，加点进汤底，酸酸辣辣，更加滋味。粉面：泡椒新鲜牛肉粉牛肉新鲜，肉片蛮多，铺满整碗粉面上，牛肉轻轻灼至刚熟，保持口感嫩。这碗汤底较浓而不腻，辣度是中辣，味道惹味、过瘾。额外加配了一块鱼腩。粉面方面，还可以免费加粉呢。
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