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📍🇭🇰今次嚟到位于嘅流浮山嘅海鲜餐厅屋企人见到网上嘅评分唔错就拣咗呢间餐厅帮我哋加工海鲜🦞味道唔错，但系好唔老实…🌚❗️有3嚿龙虾背肉不翼而飞⋯⋯❗️❗️请厨师们老实啲，攞咁多真系好明显❗️💡环境 有分上下两层，枱都有唔同大细，照顾到唔同人数嘅食客👍🏼虽然系大排档，但系整体感觉干净企理✨ 🥢食物 1.姜葱蒸象拔蚌🐚 (加工)本身打算做象拔蚌刺身老板推荐用蒸嘅方法，佢话系佢哋嘅招牌🤔点知真系好好食！完全食到象拔蚌嘅鲜味💗加上姜葱同埋豉油麻油香，味道鲜美😋2.姜葱炒生蚝🦪 (加工)咸味足够，蚝嘅生熟程度啱啱好👌🏼仲保留到蚝嘅水分💧3.蜜糖鸡中翼🐓虽然外皮偏干身，不过蜜味足够🍯如果肥美啲，无咁干瘦会更好食老板娘都好好，知道鸡翼比较细只特登比多一只我哋🤩4.椒盐焗蟹🦀 (加工)椒盐落得足够，好味👍🏼5.炸生蚝🦪 (加工)外皮非常酥脆，无油益味🫶🏼里面嘅生蚝仲系鲜嫩多汁，整得好好6.芝士龙虾伊面🦞 (加工)特别要求咗多芝士🧀️老板都即刻同厨房讲真系超级多芝士🫕成个碟都系！味道好好👍🏼❗️不过……❗️⚠️我哋带去加工嘅龙虾切出嚟有5件龙虾背居然有3件都系得返个壳比我哋😓摷过晒成碟，确实系无跌到出嚟…攞走仲多过我哋食到嘅，真系太猖狂…再次希望厨师们以后老实啲… ⚠️ 👨🏻服务楼面招呼周到，态度好，好回应客人所需👍🏼 ✨推荐分数 : 5 / 10✨食物嚟讲我10分推荐，但可信任度我比0分👉🏼所以唯有5分推荐🌚
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入住元朗5年，虽然交通那么方便，但都只是第二次到海鲜胜地「流浮山」来个海鲜自由！根据社交平台 的「食在元朗」推介，今次选择了这间邦记海鲜酒家！邦记楼面不大，桌椅不多，幸好周末怕人多，所以来午膳并早了少少🤏（12:45）到我们先在海鲜档选择了4只中size鲍鱼、二人份圣子、二人份桶蚝、两只大扇贝、一只有膏濑尿虾，共$680，价钱公道。椒盐鲍鱼，落单时说明要少炸粉，出来果然真的刚好不腻，鲍鱼微微香口，肉质保持有嚼口又不会过于韧实👍🏻暂时是我食过最好吃的椒盐鲍鱼😋下次要叫半打😆好多人推介鼓汁炒圣子⋯但我觉得有点腥气，而且不够咬口，只能说不过不失蒜蓉粉丝蒸扇贝，正常发挥！其实卖点是够大只，食得人超有满足感椒盐濑尿虾，全场只有一只濑尿虾有膏，当然要立即拿下，椒盐做出的味道不会过咸，刚刚好不盖海鲜鲜味，虾肉口感也是可以，但不知为何虾膏是实实的，有点失望！姜葱炒蚝，有镬气，不错，但如果有姜葱焗蚝就更好了😆最后多叫了两个小炒椒盐鲜鱿$150，鱿鱼够弹牙，有嚼口！但遇上我们爱淡口的，会略嫌有点咸咕噜炒猪颈肉，这个有意思！口感好正👍🏻我爱微酸带辣，所以落单时指明加指天椒🌶️炒出来劲好吃🤤必食之选 我们不好浓油赤酱，不爱咸口的，整体除了椒盐鲜鱿有点咸，其他食物大都对胃口的，厨房工不错👍🏻所以会有下次😋但会预早订枱😌
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带移居咗去外国返嚟嘅亲友去食海鲜以前通常去开三圣村食见佢哋话未入过流浮山所以今次就试吓价钱其实同三圣差不多都喺度隔离的海鲜店买海鲜再到酒楼加工海鲜店嘅店员会教我哋拣咩煮法系最好食酒楼既侍应非常有善仲送咗我哋例汤同埋一碟菜鱼蒸得好滑最估唔到系佢哋嘅蜜糖鸡翼好好味闲日入去成间酒家都坐满
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新年团年饭我哋今年拣左入流浮山食海鲜🦞🦐🦀🐟平时食开屯门，今次都系第一次入流浮山食海鲜，原来入流浮山好方便，只需要系天水围西铁站转一程港铁巴士，如天水围西铁搭的士都只系$30有找朋友介绍《邦记 》咁我地决定团年饭系呢度食啦沿路行入去好多店舖卖流浮山特产，好有风味，入手买左少少特产😌🔮酥炸生蚝🦪炸得非常酥脆可口，大人细路都最爱🔮大班2味🐟鱼肉片清炒-保留左鱼肉的原汁原味，鱼肉口感嫩滑，啖啖肉，西芹作配料清炒已经好好味😋炸头腩🐟-骨系走油，以姜葱炆煮，炸得外层酥脆惹味，内里肉质非常嫩滑🔮蒜蓉粉丝蒸扇贝非常之大只，蒸嘅时间岩岩好，够哂鲜味🔮果皮蒸大连鲍鱼最钟意果皮蒸法，鲍鱼够淋，好入味🔮豉椒炒蛏子红椒、豆豉作配料，蛏子弹牙爽嫩，调味又唔会太咸🔮上汤龙虾🦞龙虾肉质爽口弹牙，同新鲜鲜味，配上上汤煮，非常之好味🤤完美配搭总括嚟讲，我地又多一个地方去食海鲜🦞啦
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－行七人平日走咗入流浮山食海鲜、成十年冇嚟、友人介绍帮衬左哩间邦记、冇乜装修好街坊嘅餐厅，仲要唔收卡、其实系间间都唔收卡、有几间碌卡又话要收3%、今时今日嘅香港真系好难想像⋯⋯需知道流浮山食餐海鲜起码几千蚊㗎！所以沿路走好多餐厅都冇乜人、生意麻麻！唯独是哩间邦记、好旺㖞，－楼坐满、二楼又话冇枱、要入偏厅坐、都坐咗三张大枱、目测全部熟客唔系自由行！街坊餐厅、环境一般、服务一般、价钱方面以流浮山标准计算唔贵㖞、冇加一茶芥每位$10，叫老细写菜单位位$600！仲送海鲜汤、新界油菜、啤酒汽水🍻上汤焗龙虾🦞煎米粉底澳洲龙虾冇得输、爽口弹牙又鲜味、不过𠮶上汤汁味道好一般、𡯁其煎米粉底就梗唔掂、淋晒口感麻！椒盬鲜鱿$150咁贵嘅椒盐鲜鱿都系第一次见、又唔见得特别好食啰⋯⋯椒盬濑尿虾一人一只真系好奢侈、够干身味道好差、不过冇虾膏就争啲🫤白灼虾细细只、都几鲜甜、味道方面就正常发挥！酥炸生蚝唔知系本湾蚝定系台山蚝、肯定唔系美国桶蚝、细细只胜在够鲜甜、炸得非常酥脆可口、少咗大蚝平时𠮶阵味、小朋友都钟意🫶大班两味炒球（冇影相）🙏🏻炸头腩少少汁挂住、味道几好、虽然咁大条鱼，但系肉质仲好嫩滑😋😋蒜蓉粉丝蒸扇贝算几大只、啱啱熟火喉唔错、够鲜味有水准👍🏻👍🏻咁多海鲜以$600/位嚟讲，向流浮山绝对抵食，不过坐巴士嚟就麻烦啲啰！
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