遇見小麵 (THE SOUTHSIDE)

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休息中

最近lunch去試了一家麵店，嗌左兩款麵。安格斯肥牛陽光蕃茄麵湯底用新鮮蕃茄熬成，酸甜平衡，味道濃郁而不膩。安格斯肥牛片質地嫩滑，入口唔錯，份量亦算足。食落，每一啖都充滿蕃茄的鮮味，幾好食！值得推介！蔥酥骨湯抄手麵骨湯濃郁，帶點淡淡的豬骨香，蔥酥增添了香脆口感。抄手餡料飽滿，皮薄餡香，好食。湯底幾香。但整體同蕃茄麵比起來，我覺得蕃茄麵好食啲🤩總括而言，兩款麵都各有特色，價錢親民，份量ok。如果要揀，會建議試試安格斯肥牛陽光蕃茄麵，味道出眾。下次會再試其他菜式，期待有更多驚喜。

講起呢間成日排長龍嘅麵店，真係俾條人龍呃咗！真係幾晒伏！最吸引係個價錢嘅，碗招牌麵加杯嘢飲都唔使六十蚊，喺而家乜都貴嘅時勢確係幾抵食👍🏻但係呢…啲麵好淋啤啤，完全冇咬口，可能煮過龍或者翻煮嘅🤔調味有預製菜嘅感覺，豌雜冇咩口感🙈重點係，食完佢碗招牌冇耐，返到office就肚痛！前前後後足足屙咗三次甘嘅，人都虛脫！🥲伏已中，冇下次，唔會再食啦！🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲

希望每天可準時開店，現在每天也遲正常開店時間07:00 的 15～20分鐘才開店。又好像今早天氣28°c ,我早上到店感到比較熱，在享用完早餐離去時，看見所有冷氣也調到27°c ( 室內應差不多30°c ) 到底是老闆為顧客提供桑拿用餐的新服務，還是員工的感覺有問題。

部分員工須再培訓服務質素及注意在工作上代表所屬公司。工作中的員工為何可以坐在用餐區？是否應該清理碗碟，及清理地下呢？當時晚餐已沒有太多人，我訂製的飲品已到，但碗麵10分鐘後才到。而且來麵時又沒有匙羹？需要特別到前台拿匙羮。至於麵食，我是特別加$5多些菜的。整體麵的味道也可以。當然有改善的空間。作為遇見小麵大品牌的連鎖快餐集團，我相信對顧客服務是有的，我期望你們的改善。

我一直以為重慶麵和小吃是最好吃的 安全有新店開張馬上要試 不幸的遇上我人生之中最差的一碗麵 面的質地是垃圾級別 紅油無香料味 吃兩口已經吃不下去 我老婆大人是最喜歡吃辣的 她吃了兩口之後都要放棄 雞扒很柴 沒有酥香 吃得完但一點都不享受 冰粉很大碗 但非常一般 不算好吃 也是吃了兩口就不想吃 失望極了其實這個位置和價錢是非常理想 真心希望老板馬上改善 大公司 沒有理由這個水平 原來香港已經開了幾間 未幫襯過其他 不知道水平是否一樣 如果是這個水平 可能很快就被淘汰

黃竹坑係飲食沙漠，食嘢超級貴，竟然有間下午茶賣36蚊連飲品，半隻雞及一碗雲吞，foodlab、蘇哥同老麥都做唔到。所謂半隻雞，一拎上手滿腦問號，究竟係春雞定係傳說嘅kfc雞？定係其他雀鳥。一咬落去，好香口加味精。雲吞滿滿一層油，飲品叫熱飲應該無伏，竟然有怪味，看著係柚子，飲落係疑惑。月底無錢可以考慮一戰，但寧願去地鐵買蒸飯，蒸包，完全係科技與狠活。希望大家少幫襯一滴香/濃味精餐廳，食完狂飲水都搞唔掂。

Really liked this place to eat hotpot noodles, very delicious and spicy. also staff is very kind. I recommend

見Southside新店。立馬試試。坐低二維碼掃碼點餐，有多款選擇，招牌麫食，粥，中式包點，糯米雞。還說早餐天天不重样。店內座位足夠多。有自助水機，溫熱隨意。自助小菜醬油區。各位店員都很幫忙老人家協助點餐。點了招牌紅碗碗雜麪，熱豆漿。多謝長髮戴眼女員工特意幫忙要BB辣。味道合我，推。招牌紅碗碗雜麪有碗豆，肉醬，葱，花生。說法食法是要充分攪拌30秒。食條有勁度，似拉麵。味道混合後好。豆漿送來時有杯蓋，衛生。微熱很合入囗。甜度不太甜。還可無限量續杯，讚。會再來，試糯米雞。

見到southside 新開遇見小面，我們特意來到了大陸頗具盛名的遇見小面，期待能品嚐到地道的風味。不過，當我坐下來享用這碗魔鬼辣酸菜肥腸麵時，心中的期待漸漸轉化為失望。首先，說到服務，這家店剛開業，評價他們的服務並不公平，因此我就不多提了。但當食物端上來的時候，我的失望感卻無法忽視。麵的湯底是暖的，卻完全沒有預想中的辣味，反而讓我感受到一股淡淡的羊騷味，這讓我十分困惑。對於一碗標榜「魔鬼辣」的麵來說，這樣的表現實在不應該。麵條本身也缺乏彈性，讓人感覺有些過於軟爛，無法與湯底的味道融合。酸菜的酸味和肥腸的口感，原本應該是一個絕妙的搭配，但在這碗麵裡卻顯得格外平淡。整體來說，這次的用餐經歷讓我深感失望，期待中的美味並未如願而至，反而令我對這家店的印象大打折扣。希望未來能改進，讓更多食客享受到真正的美味。愛食辣的請不用考慮去用餐。

遇见小面味道很正，红油香辣够味。杂酱面肉粒沙沙的，豌豆焖得软烂入味，肥肠处理得干净没怪味。除了面食，还有串串，冒菜，菜品丰富，分量实在，性价比高。随便吃吃也能吃饱，味道对得起价格，是港岛南不可多得的川渝风味选择！#遇见小面# #遇见小面 黄竹坑 the southside店开业啦#

外賣自取等好耐好耐，午餐時間等左40分鐘。佢一直都淨係出堂食嘅單，明明d野食已經準備好都唔會pack出去，同埋我等外賣個陣都見到佢堂食等位系統好混亂，可能因為新開掛。食物方面就正常啦，唔難食又唔好食咁。勝在平咯。但係真係好油，應該係佢哋嘅特色