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| 餐厅: | 逸东轩 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
| 餐厅: | 逸东轩 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了《少盐、少糖、少 • 确幸》餐饮联盟，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://rssless.hk
开饭介绍
全新装修的逸东轩以传统粤式美馔闻名，每天供应各款海鲜及时令菜式，午餐时段更备多款精美点心，令人大快朵颐。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2017 -19), 美食之最大赏 (2014)
特色
同客食饭
适合驾驶人士
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00
招牌菜
食家推介
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食记 (157)
逸东酒店大翻新之後, 就从很传统带老旧的商务酒店, 变得年轻了, Chill了不少. 内里的食肆也变了很多, 特别是将B1层变成Food Court, 留下来的就是逸东轩和自助餐餐厅这两家. 前者吃过几次, 无论是午餐还是晚饭, 水准就是很平均, 叉烧和烧腩仔是必点的, 在这个没有叉烧的晚上, 就是有点患得患失. 腩仔焦香味刚好, 脂肉层次分明, 没有死咸也没有肉羶味, 就是烧腩仔要有的样子. 七彩椒盐羊鞍则是要其羶香, 配上椒盐的惹味是没有出错的配搭, 以Medium Well烧成就是肉汁和肉质的平衡. 茘芋香酥鸭的芋层松化, 鸭肉口感实在, 一松一实就是另一种的层次感. 只是....为什麽我点菜老是如此不健康呢! (笑)
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装修後首次黎逸东轩食晚饭，之前多数都是中午饮茶水准稳定，近几年都系米芝莲一星餐厅，新装修和餐具有一种古色风味，可惜楼底比较低声音和压逼感都比较大，今次人数不多所以叫的菜式较小雪梨瘦肉汤，清甜润喉浓郁猪肉味非常足料北京填鸭配料新鲜，鸭皮脆但味道没有太大惊鸭肉生菜包，鸭肉调味十足配合生菜恰到好处蚝皇冬菇炆节瓜.两样蔬菜都入味荷叶沙姜陈皮生煎鸡饭，鸡块入口有阵阵沙姜香味，饭先炒後蒸，鸡油和荷叶香味渗入饭中！
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饱足度💯既蟹宴😍.🌟第一次系香港食米芝莲一星餐厅🤩环境舒服，唔会逼住晒完全冇压迫感，仲要系食中菜都唔会好嘈，真系好难得，平时一退後少少张椅就会撞到後面个个人😂😂😂呢到真系坐得非常舒服😌但当然个收费系包埋🙊成个蟹宴有8道菜：1道前菜、5道蟹既菜式同2味甜品🥳.一黎就要讲个✨大主角😍😍😍真系要哗一声 🤩 花雕鸡油蒸膏蟹直头系要用「惊艳」呢个词语去形容🤤只蟹唔系大只但系啲膏系多到爆潙🥰加埋佢个无敌花雕鸡油食完无啖啖回香🤤🤤🤤好香既酒味但一啲苦味都冇💕就咁饮系会有少少咸但都忍唔住就咁饮左几羹😝食完呢个仲会有个蟹汁伊面，善用埋啲汁去捞面系1001分满分，但食完呢个野老人家有感会爆血管😂其他小主角：有鲜味实肉蟹钳加清淡既蛋白、芝士蟹盖系好足料既蟹肉开头仲觉太细，但食落系岩岩好，唔会太多😋蟹肉燕窝就比较普通，啲肉同燕窝既量唔算多🙈 一开始既前菜都非常唔错咁简左呢个时间最肥美既脆鼻涕鱼、半肥瘦厚肉叉烧、话梅蕃茄非常开胃☺️甜品系芒果糯米糍加杨枝金露🥰.呢个餐系限时只做一个月去到10月尾就冇，大家可以用APP 或者直接打去book 😝话说第一次用APP book 野🙈仲好惊青咁打左去比逸东轩问清楚佢地系唔系有合作😆 先敢去落订😁比左钱去到都唔驶再埋单👍🏻方面
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今次阿姨召唤饮茶本来想去明阁，不过订唔到位，最後转咗去逸东轩。今日嘅亮点系鲍鱼鸡粒酥，推介嘅原因当然系因为我锺意食鲍鱼😛而且个馅系做得好食嘅，唔会系整到霉霉烂烂唔知食紧乜咁嘅👍🏻
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燕窝瑶柱海皇灌汤饺，我最喜欢吃，足料👍虾肠的虾原只又大及爽脆带子烧卖也不错面的汁及配料恰到好处服务一流又有礼貌茶香水热环境装修有特色，不过我喜欢比较光猛的灯光😜
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