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港铁牛头角站 B5 出口, 步行约9分钟
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电话号码
95202262
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至五
12:00 - 20:00
星期六至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
12:00 - 20:00
*均需预约
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今天心血来潮，点影，想搞个自家煮嘅情人节大餐，选咗间工厂大厦嘅肉店，真系冇令我失望！首先，个prime ribeye牛扒𠮶肉咬落去外层煎得金黄爽口，里面又保持得嫩滑，啖啖嘅肉汁同肉香充斥口腔，正😋！咸香得嚟又唔腻，连家阵讲紧都仲想多嚟几口。再讲下𠮶鱼子酱，简直系奢华嘅代名词啊！一开盖就飘出阵阵海鲜味，轻轻咬落去，咸鲜味道配埋toast，我真系话都讲唔出，几好味架！🥂最后𠮶自家煎嘅北海道带子，啱啱好嘅火候令到每粒带子外焦内嫩，咬落去弹牙同埋爽口，甜美嘅海洋味道令人忆记犹新。总之，今次嘅食材选购经验实在系得意㗎，自己喺屋企都可以整出嚟高级餐厅嘅feel，下次仲一定会返去揾佢哋买嘢，简直系煮食好帮手！🍽👩🍳👨🍳
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太可怕啰，$28两大块急冻猪扒，一个唔觉意买咗五包啰！$68一大班牛肋条，$30只春鸡，$78无激素鸡柳，好兴奋咁买咗好多，但搬返屋企搬到死下死下！不过上次食过阿妈煲果一大煲萝卜炆牛肋条，又淋香又好味，又觉得辛苦啲都抵！上次买𠮶包回家，同阿妈讲$68，佢已经话好抵，点知炆出嚟咁好味㖞，唔知系我阿妈厨艺高强定系本身条牛肋条已经系好嘢，所以咁好食！买埋大包鸡皮，喺外面好难揾到㗎，加蜜糖海盐放落气炸锅炸到脆，一流！
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平常返工比较忙除了新鲜的食品外，也需要为雪柜添置一些雪藏食品已备放工后，可以食用。买雪藏食品除了去超市外，也会选择一点比较高级的，今次在网上看到这间冻肉店买，性价比高，下次可以再来。一口牛，一大包也不到一百元， 轻轻用盐和胡椒腌一腌，炒一炒，不用太熟就已经可以食了，非常方便，牛肉汁保存得好，而且不会太韧，正。平常街市看到的龙虾很贵，这个龙虾尾虽然很细，但是价钱也只是68元，上网查一查食谱，先煎了龙虾尾再用芝士汁煮，龙虾肉爽又有鲜味，只是自己煮得稍熟，下次生一点更好。西冷牛扒两块200多元，价钱不算太贵，由于是美国prime级的牛肉所以其实很抵吃。用平底镬两边煎一煎，各煎两分钟，再加一点即磨黑椒，有一点筋的高级西冷牛扒这样就已经很好吃。这个牛肋条很抵食，58元大大包，我没有一次煮晒，因为一个人食，煮了三分二，也要分几餐食。便利店买了一支小红酒只是10元，加上薯仔、甘笋、紫洋葱、蕃茄、意粉，就煮出了红酒牛肋条，味道很香浓，牛筋软腍得来有点口感，正。
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牛肋条来自巴西，五十八蚊就已经有1kg，真系非常抵食仲有黎自不同国家既和牛西班牙黑毛猪竟然系卖紧二十八蚊两块，呢个价钱可以系边度揾呢度仲有酒同唔同既罐头小食老板仲好好咁俾我试食左几条，果然肉质滑流，一d都唔腥，d油就系橄榄油，真系同平时食开既唔同，友人本来都唔钟意食，结果忍唔住都买左两罐，而家仲做紧五十蚊两罐老板仲话买够六百蚊就边度都送，佢话远至长洲都送添最后我买左可以解冻后就生食既带子两只龙虾尾我先起龙虾肉，再将龙虾肉斩件，用九菜花炒匀便可而龙虾壳再落锅爆香，再将龙虾壳同冬瓜粒，蟹柳丝、带子粒滚汤，咁就可以极鲜味既海鲜汤啦而带子我分别试左解冻生食，当然就鲜甜极至同落镬微煎既方法外层轻煎至金黄色，内里仍带少少生既感觉
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成日出街食饭食到口都寡晒,又想特显我有几 贤良淑德,所以要亲自下厨,而湿漉漉既街市容易俾人揾笨就是令满腔热诚想煮饭既我 却步嘅原因,朋友就叫我去冻肉铺试试,帮我揾左几间格调几好既铺俾我拣,我就拣左呢间.系拣选食材时,十分舒适,环境整洁,分类清晰,我就拣左羊架同猪扒,因为朋友话材料优质,呢两道𩠌好难整得唔好🙈我翻到屋企上网睇过食谱,照份量 腌制,再简单煎至7成熟刚放上枱就被清空,获得的评价系买得几好,好新鲜,好嫩肉质唔错,既 一致好评, 但冇人敢谈及我嘅 厨艺🙈经过今次煮𩠌嘅大成功, 我有少少骄傲, 到时我部份猪扒有少少煮得太耐,但猪厚实既肉质,有雪味同新鲜, 为我唔使畀人批评我嘅厨艺🙈 今次系好个好好嘅煮𩠌经验, 下次都会再嚟, 再煮好嘢畀屋企人食
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