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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约9分钟
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开饭介绍
主打汉堡及热狗的小食店，同时有卤肉饭及小食等供应。
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营业时间
星期一至六
08:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
下午1:30，午饭时间也不用等位。选了张细台，打算慢慢叹午餐。此款吞拿鱼鱼生杂菜十分好吃，每款配菜和主菜都是我的favorite。吞拿鱼和杂菜外，还有流心蛋，左边那堆紫色有小小清甜味，很好吃，是芋头溶吧？这款菜下次我还要再来吃。还有餐汤和咖啡，我选了一款特危咖啡要加十蚊，埋单刚好一百元。下午时间可以坐到四点，可慢慢叹咖啡，很多很大的窗口透光进来，可以带本书来看XDD餐牌里还有一款午餐名称很有趣，叫「隔夜叉烧」，我问店员是什么来的，她很慌张地解释因为叉烧是隔夜腌制的，才叫隔夜。哈哈其实我倒想试试。下次再去。
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放工同同事系公司附近食晚饭，见呢间餐厅新开无几耐就试下佢啦。佢主打好似系食和牛既，但今次时间关系无试，食左个SET，前菜系个炸豆腐，OK几香口，豆腐几嫩滑(无影相)，主菜系海鲜乌冬。个汤底做得几好几清甜，有带子，老虎虾(几大只及算有虾味)同埋啲杂菇。见佢午餐lunch set都有好多选择，蛋包饭，和牛腩饭呀咁，好似吾错，价钱吾太贵，下次可以一试。
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话舌儿童节之后果日系红日,好烂反既ET小朋友就话: 下, 拱冇理由之前个晚唔出嚟架播~结果, 呢班好烂反既小朋友, 就去咗一个有靓仔既地方食靓仔喇~呢间小店真系坚~用拱有限既设备, 竟然可以煮到拱多好嘢~希望佢地越做越好啦~有诚意+好味既小店系好值得支持的~足本: http://hk.myblog.yahoo.com/yr100fungf/article?mid=5585
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成年前食过一次午餐，系肉藻饭加椒盐豆腐，因为同朋友一度食一度倾计，无特别留意，只系觉得肉藻饭都几好味，椒盐豆腐就油0左啲。今日一个人去食下午茶时段，本来想食泰式蕃茄肉碎饱餐，但系太晏，卖晒，女店员推介烧汁猪扒饱餐，又试下啦~ 落单时店员都好好有礼，因为多人，因为即叫即整，所以要等耐d。其间见到男女店员(厨师)有好心机遂个饱焗遂块扒煎。其实最后都唔系太耐，等约十分钟就有，原来都几大个，有份量过附近「扒xx王」啲饱。哗，咬落去，啲烧汁同洋葱粒除0左滚入口内，亦溜到碟度，猪扒亦好入味，肉质都唔错。慢慢唉完之后即刻谂住几时encore~其实本人唔食牛肉，如果唔系，听完隔离枱个妈妈同个囡讲只「手打汉堡」几好味，会即刻买个返office 晏d再食~
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多谢好友Meling相约，齐齐前往近江八幡试试型男主厨的手势位于铜锣湾小街的一角，位置不算起眼但邻近学校，平日中午或放学后都有不少学生光顾 台式小食、中式小菜、老火靓汤，还有西式汉堡同一店内就找到多款美食，此店应该如何归类呢?一番讨论后，我跟好友都认为「美/型男厨房」就一定无错口讲无凭，睇相最实际，大家一齐睇睇好友所拍下的相片啦!当日赶到时，枱上已经放著一碗由型厨亲手煲的花胶向螺煲鸡汤是一种家的味道，没有任何味精，清甜而不带半点油腻另外，这里的晚餐都有附送例汤，那些就会是一般家常靓汤如果想饮一些特别的，他们都有接受「点汤」但记得要提早预约，价钱可能就要视乎个别汤水而定啦!乳鸽呀~~~其实我真的很久也没有食过平时家中甚少会购买，通常都是到酒楼做节时会点到不过，一般会安排在蒸鱼后，那个时候基本上都已经食饱饱今次这个用上新鲜乳鸽(需预订)，主厨一早就要到湾仔街市入货肉质嫩滑，皮薄不会带来多余肥膏，味道刚好不会太咸同样需要预订的玫瑰豉油鸡，我们都在讨论是否走地鸡?没有多余脂肪，鸡皮我都直接照食，玫瑰豉油汁好入味肉质非常嫩滑，而且超厚超多肉，啖啖肉好满足后来向大厨查询，才知道这是冰鲜鸡，能做出如此效果，劲!椒盐豆腐，不会油淋淋的，炸得够干身表面的香蒜亦不会炸过火，恰到好处起初没有为意，直接放进口里，就觉得太淡原来椒盐另上，大家可以按照自己喜好适当的调味椒盐鲜鱿，相比之下，这个会偏油少少但鲜鱿不会炸过火，亦不会炸到太硬煎炸食物，如果有一杯冻饮就更满足柚子梳打，够气够冻，爽!柚子带来清新味道，但希望能够再浓一点全人手即叫即制「独门手打汉堡饱」正式登场单是诚意已经加分不少，更可况味道真的抵赞一块一块面包先慢慢煎烘一下再人手一步一步将猪肉混入牛肉中，慢慢打去肉饼肉汁非常丰富，而且用上红酒稍为焗一焗，好香!每个只售HK$28，如果另加芝士也只是HK$32虽然不是铜锣湾最旺的一边，但这个价钱真的超值个人建议后者，因为可以芝士可以隔在汉堡及面包中间就不怕汉堡的酱汁穿透面包，整到湿淋淋大家可能会问，用一片片生菜先放在最底就可以啦?不过主厨觉得生菜洋葱等切丝，先炒一炒味道会更香所以，还是用芝士去分隔开，就能解决问题还有空间再来一碗肉燥饭吗?说真的，已经好饱好饱，但都要试半碗好似选用了珍珠米，粒粒分明的饭粒软硬度煮得刚好味道似曾相识，原来是利用刚刚的玫瑰鸡汁去调味曾经试过一些肉碎「超鞋」的肉燥饭，实在难食这个就没有问题，唯一不满就是太好卖，蛋都卖光光，试不到!肚皮差不多要炸开，我要放松皮带啦!真的来到最后最后，白酒焗虎虾 (需预订)调味及橙皮香相当入味，细细只一啖一只好方便不过可能入货时，虎虾已经被预先加工虾肉的质地爽到有点超现实，有少少扣分以午餐为例，全人手制作的汉堡饱配一款小食再赠送热饮或汽水一杯也只是HK$36，价格相当亲民而且有一位总是面带微笑的大厨，投入地为大家准备美食约齐几位好友，更可以预早致电跟主厨商量餐单就好似私房菜一样，几位朋友慢慢一边倾一边食但谨记尽早通知，好让主厨有时间准备及买货呀!
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