83
50
30
港铁天后站 B 出口, 步行约7分钟 继续阅读
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
现金
座位数目
16
其他资料
泊车
招牌菜
猪骨汤拉面
食记 (168)
等级4 2015-05-02
970 浏览
朋友好锺意食拉面,因此经常拉我到大坑的达磨拉面店食午餐。我和朋友点了人气首位的达磨一品豚骨拉面 - 拉面的汤底充满豚骨汤底的浓郁而且还有些芝麻香味,而且混入明太子的汤,味道更昇华,但略嫌汤太小。而叉烧比较乾硬,味道一般。但豚肉上的五花腩,肉与肉之间的脂肪,在入口时却不会感到油腻,丰腴之余,不失嫩滑感。另外,面条质感软硬适中,配合汤汁和面条入口,简单又美味。  继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2015-04-06
619 浏览
久未光顾达磨,刚走过回味,以前排队厉害,现在都几多客但唔驶等位了。招牌拉面,汤都美味,但现在有得比,人家浓郁得多,蛋流心,叉烧松软。仲点咗饺子,麻麻地,皮厚咗同靱咗啲。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2015-03-20
549 浏览
身为拉面迷一有机会就去试被人好评的拉面店,达磨算是香港拉面潮兴起的早期拉面店。达磨一品豚骨拉面,豚骨汤底浓腻,胶质重,不是个人喜欢的汤底。拉面幼身,有点过软,叉烧少肥,软腍有油香,溏心蛋流心有蛋香,虽然我喜欢明太子,但明太子似乎对整碗拉面的味道起不了added value。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级1 2015-02-06
559 浏览
从天后港铁站B出口,之後过对面马路,沿铜锣湾道一直行,大约行10-20分钟才找到这间拉面舖!看见这间拉面舖的铺面并不很显着!面舖不是很宽敞,座位都不够20个!当座落之後,看见餐牌,餐牌设计非常简单,没有太多选择,最主要食拉面!我就order铺里最出名的达磨至尊豚骨拉面,看见这碗面的摆设很简单,但食落味道殊不简单!虽然是豚骨汤底,但脓而不肥,味道很有豚肉味!自家腌制豚肉及叉烧很入味!价钱又不太贵!值得一试! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级1 2015-01-22
443 浏览
I was really disappointed:  1.  The food looked nothing like the one in menu.  The size was about 2/3 only.2.  Some of ingredients are hot and some are fridge cold (ramen hot, corn cold, bamboo cold, pork hot).  In a true ramen shop that would never be the case. 3.  The last few of the bamboo shoot tasted "off".  I hope I won't be sick.  Truly expensive for what it's worth.   继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)